Pengembangan perdagangan beras premium dalam negeri dengan produk beras yang terstandar Pembelian beras premium sebagai stok Perum BULOG oleh Direktorat Pengadaan, Penjajakan pembelian gula kristal putih dari produsen gula pemerintah PTPNRNI maupun Melaku

203 LAPORAN TAHUNAN Annual Report Perdagangan Komoditas Beberapa upaya yang akan dilakukan untuk meningkatkan penjualan dalam rangka pencapaian target di tahun berikutnya berdasarkan evaluasi di tahun 2016 adalah antara lain:

1. Pengembangan perdagangan beras premium dalam negeri dengan produk beras yang terstandar

secara nasional, dengan merk “Beraskita”, dalam kemasan ukuran 5, 10 dan 20 kg.

2. Pembelian beras premium sebagai stok Perum BULOG oleh Direktorat Pengadaan,

yang penjualannya dilakukan oleh Direktorat Komersial.

3. Penjajakan pembelian gula kristal putih dari produsen gula pemerintah PTPNRNI maupun

pabrik gula swasta.

4. Melakukan pembelian dan penjualan komoditi untuk kebutuhan Operasi Pasar dari sentra-sentra

produksi.

5. Membangun dan memperkuat jaringan distribusi, khususnya produk beras, antara lain melalui:

a. Direct sales , yaitu penjualan oleh sales persons langsung kepada konsumen, dengan target antara lain hotel, restoran, katering, rumah sakit, perkantoran, koperasi, perkebunan, industri, dan lain-lain; b. Distributor, yaitu mitra yang menjadi penyalur produk BULOG dan direncanakan sebanyak 2-3 distributor di setiap kota-kota besar; c. Melanjutkan upaya rintisan di tahun sebelumnya yaitu jaringan outlet ritel khusus produk pangan dan makananminuman yang merupakan chain dari pusat kulakan, dengan prinsip kemitraan dan binaan yang memanfaatkan existing facilities di perumahan, toko, pasar tradisional, dan lain-lain, seperti Rumah Pangan, Depok Bapok Kita dan Toko Tani Indonesia.

6. Sepanjang tahun 2016 Perum BULOG memanfaatkan cold storage untuk penyimpanan

komoditi daging sapi dan kerbau sebelum dijual kepada konsumen melalui berbagai saluran penjualan. Trading Commodity Some efforts that will be made to increase sales in order to achieve the target in the following year based on evaluation in 2016 are among others: 1. Development of domestic premium rice trade with nationally standardized rice products, branded “Beraskita”, in packs of 5, 10 and 20 kg. 2. Purchase of premium rice as stock of Perum BULOG by Directorate of Procurement, whose sales are done by Commercial Directorate. 3. The purchase of white crystal sugar from government sugar producers PTPN RNI and private sugar factories. 4. Conduct buying and selling of commodities for the needs of Market Operations from production centers. 5. Build and strengthen distribution network, especially rice product, among others through: a. Direct sales, ie sales by sales persons directly to consumers, with targets such as hotels, restaurants, catering, hospitals, ofices, cooperatives, plantations, industry, and others; b. Distributors, ie partners who are distributors of BULOG products and planned 2-3 distributors in each big cities; c. Continuing the previous year’s stub project, a retail outlet for food and beverage products, which is a chain from wholesale center, with partnership and development principles that utilize existing facilities in housing, shops, traditional markets and others such as Rumah Food, Depok Bapok Kita and Toko Tani Indonesia. 6. Throughout the year 2016 Perum BULOG utilizes cold storage for the storage of beef and buffalo commodities before being sold to consumers through various sales channels. 204 LAPORAN TAHUNAN Annual Report Pengembangan Bisnis dan Anak Perusahaan Kegiatan Pengembangan Bisnis dan Anak Perusahaan terdiri dari Unit Bisnis di bidang jasa Pemberantasan Hama, Optimalisasi Aset, Pengelolaan Gabah Beras dan BULOGMart serta Anak Perusahaan yakni PT Jasa Prima Logistik BULOG PT JPLB dan PT Gendhis Multi Manis PT GMM. Beberapa upaya yang telah dilakukan untuk meningkatkan penjualan dalam rangka pencapaian target antara lain:

1. UB Jasa Survei dan Pemberantasan Hama UB Jastasma