47
VI. HASIL DAN PEMBAHASAN
6.1 Karakteristik Konsumen
Penelitian ini mengambil 100 konsumen yang sedang mengujungi restoran River Side dan minimal dua kali mengunjungi Restoran River Side termasuk saat
wawancara. Adapun karakteristik kosumen restoran River Side yang diidentifikasi dalam penelitian ini, diklasifikasikan ke dalam kelompok berdasarkan jenis
kelamin, usia, kota asal, status pernikahan, pendidikan terakhir, pekerjaan, rata- rata pendapatan per bulan, rata-rata pengeluaran saat makan di restoran River
Side.
6.1.1 Jenis Kelamin
Berdasarkan data yang diperoleh, karakteristik konsumen restoran River Side berdasarkan jenis kelamin seperti yang terlihat pada Gambar 5, diperoleh
informasi bahwa konsumen restoran ini 59 persen berjenis kelamin pria dan 41 persen berjenis kelamin wanita. Konsumen pria mendominasi dikarenakan
konsumen yang menjadi responden penelitian ini sering mengadakan pertemuan atau perkumpulan bersama rekan-rekannya di luar rumah.
Gambar 6. Sebaran Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
6.1.2 Usia
Konsumen yang berbeda usia akan mengkonsumsi produk dan jasa yang berbeda. Kelompok usia yang berkunjung ke restoran River Side diklasifikasikan
ke dalam empat kelompok yaitu 15 – 25 tahun, 26 – 35 tahun, 36 – 45 tahun, dan
lebih dari 45 tahun. Berdasarkan sebaran klasifikasi pada Gambar 7 dapat dilihat bahwa, restoran River Side didominasi oleh konsumen yang berusia 26
– 35
59 41
Pria Wanita
48 tahun, yaitu sebanyak 38 persen. Pada rentang usia tersebut konsumen memiliki
penghasilan yang cukup untuk melakukan pembelian atau tidak sekedar ikut- ikutan dalam penentuan keputusan pembelian. Selain itu, konsumen memiliki
rasionalisme yang baik dalam proses pengambilan keputusan dan penilaian terhadap tingkat kepuasan terhadap restoran.
Gambar 7. Sebaran Responden Berdasarkan Usia
6.1.3 Kota Asal
Kota asal dapat didefinisikan sebagai wilayah tempat tinggal konsumen. Kota asal akan memperlihatkan dari daerah mana saja dan berapa banyak jumlah
pengunjung dari daerah tersebut yang menjadi konsumen penelitian ini berasal. Secara umum, pengelompokan kota asal pengunjung yang menjadi konsumen
penelitian ini, berasal dari Palembang dan Jakarta. Berikut sebaran kota asal konsumen.
Gambar 8. Sebaran Responden Berdasarkan Kota Asal
Dari Gambar 8, diperoleh informasi bahwa konsumen restoran River Side yang menjadi responden dalam penelitian ini didominasi oleh konsumen yang
24 38
29 9
15-25 26-35
36-45 45
60 25
15 PLM
JKT Lain
Keterangan: PLM=
Palembang JKT= Jakarta
49 berasal dari Palembang yaitu sebanyak 60 persen. Hal ini dikarenakan kota asal
responden dekat dengan lokasi restoran River Side dan responden menyukai suasana dan pemandangan menarik yang ditawarkan oleh restoran River Side.
Konsumen yang berasal dari Jakarta sebanyak 25 persen dan kota sekitarnya sebanyak 15 persen adalah konsumen yang sering datang ke Palembang bersama
keluarga atau rekannya, hal ini dikarenakan lokasi restoran River Side yang dekat dengan pusat kota, sehingga memiliki akses yang sangat mudah untuk mencapai
restoran river Side.
6.1.4 Status pernikahan
Kategori