Fokus utama yang menjadi perhatian konsumen jika melihat produk Restoran dbc spageti terletak pada variasi menu 54 persen. Konsumen
mengunjungi kembali restoran ini karena variasi menu yang unik dan menarik. Maka ketika kebutuhan telah konsumen kenali, mereka akan memanfaatkan
informasi yang tersimpan dalam ingatan mereka. Faktor rasa yang terjamin kualitasnya juga kembali menjadi fokus utama yang menjadi perhatian konsumen
31 persen. Lokasi yang berada di kawasan pusat pendidikan, pusat perbelanjaan dan pusat perkantoran kembali menjadi fokus utama yang menjadi perhatian
konsumen yaitu dengan persentase sebesar 12 persen. Sebanyak 2 persen fokus perhatian konsumen jatuh pada komponen harga produk Restoran dbc spageti,
dan 1 persen sisanya adalah faktor lainnya. Hal-hal yang menjadi fokus perhatian bagi konsumen Restoran dbc spageti terdapat pada Tabel 24.
Tabel 24. Jumlah Responden Berdasarkan Fokus Perhatian Terhadap Pembelian ke Restoran dbc spageti
Fokus Perhatian Jumlah orang
Persentase persen
Rasa 31 31
Harga 2 2
Lokasi 12 12
Variasi menu 54
54 Lainnya 1
1
Jumlah 100 100
6.3.4 Pembelian
Pada tahap evaluasi, konsumen menyusun merek-merek dalam himpunan pilihan serta membentuk niat pembelian. Biasanya ia akan memilih merek yang
disukai. Tetapi ada pula faktor yang mempengaruhi seperti sikap orang lain dan faktor-faktor keadaan yang tidak terduga.
Berdasarkan hasil penelitian, sebagian besar konsumen berkunjung ke Restoran dbc spageti tergantung pada situasi 45 persen. Pembelian yang
dilakukan oleh konsumen berdasarkan situasi tertentu dapat disebabkan karena beberapa hal, diantaranya karena suasana yang nyaman dan lokasi restoran yang
mudah dicapai. Sebanyak 32 persen pengunjung Restoran dbc spageti melakukan kunjungan mendadak, niat membeli dirasakan ketika berada dekat
dengan restoran, ketika konsumen berada di sekitar kawasan Taman Kencana dan melihat keberadaan Restoran dbc spageti, konsumen tersebut kemudian
memutuskan untuk melakukan kunjungan dan 23 persen sisanya adalah konsumen yang telah merencanakan kunjungan sejak dari rumah atau terencana. Konsumen
ini pada umumnya merencanakannya dengan keluarga, atau teman-teman kerja atau kuliahsekolah sekaligus sebagai tempat pertemuan kecil. Cara keputusan
pembelian konsumen ini terdapat pada Tabel 25.
Tabel 25. Jumlah Responden Berdasarkan Cara Memutuskan Pembelian Produk Restoran dbc spageti
Cara memutuskan Pembelian
Jumlah orang Persentase persen
Terencana 23 23
Tergantung situasi 45
45 Mendadak 32
32 Lainnya 0
Jumlah 100 100
Frekuensi kunjungan konsumen ke Restoran dbc spageti tepat 50 persen satu kali dalam sebulan, hal ini disebabkan karena keberadaan Restoran dbc
spageti yang relatif baru, sehingga Restoran dbc spageti masih berada pada tahap pengenalan. Konsumen yang memiliki frekuensi kunjungan sebanyak dua
hingga tiga kali dalam sebulan memiliki persentase sebanyak 38 persen. Sementara itu, sebanyak 9 persen konsumen berkunjung sebanyak empat hingga
lima kali dalam sebulan dan 3 persen sisanya melakukan kunjungan sebanyak
lebih dari enam kali dalam sebulan. Frekuensi kunjungan konsumen ke Restoran dbc spageti dapat dilihat pada Tabel 26.
Tabel 26. Jumlah Responden Berdasarkan Frekuensi Kunjungan ke Restoran dbc spageti dalam Satu Bulan
Frekuensi Kunjungan Jumlah orang
Persentase persen
1 kali 50
50 2-3 kali
38 38
4-5 kali 9
9 6 kali
3 3
Jumlah 100 100
Berdasarkan hasil kuesioner, respon konsumen jika produk Restoran dbc spageti mengalami kenaikan, maka 95 persen responden akan tetap membeli
produk Restoran dbc spageti sedangkan 5 persen sisanya memilih tidak jadi membeli jika harga produk yang ditawarkan Restoran dbc spageti mengalami
kenaikan. Dilihat dari tindakan konsumen tersebut, maka dapat dikatakan bahwa sebagian besar konsumen Restoran dbc spageti sudah loyal terhadap produk
yang tersedia di Restoran dbc spageti. Loyalitas konsumen dalam menghadapi kenaikan harga terdapat pada Tabel 27.
Tabel 27. Jumlah Responden Berdasarkan Tindakan Jika Harga Produk Restoran dbc spageti Mengalami Kenaikan
Tindakan Responden jika Terjadi Kenaikan Harga
Jumlah orang Persentase persen
Tetap akan membeli 95
95 Tidak jadi membeli
5 5
Jumlah 100 100
Loyalitas konsumen juga terlihat dari sikap mereka yang memilih untuk memesan menu lain jika menu tertentu yang diinginkan tidak tersedia. Hal ini
disebabkan karena konsumen merasa cocok dengan rasa yang ditawarkan dari produk Restoran dbc spageti. Sebanyak 88 persen dari konsumen tidak jadi
masalah jika menu yang diinginkannya tidak tersedia, karena masih banyak menu
lain yang bisa dinikmati oleh konsumen. Konsumen yang lebih memilih untuk pergi ke tempat lain untuk mencari produk serupa sebanyak 6 persen. Sementara
itu pilihan lain yang dilakukan konsumen ketika menu yang diinginkan tidak tersedia adalah konsumen memilih untuk tidak melakukan pembelian sama sekali
dan meninggalkan Restoran dbc spageti 6 persen. Konsumen ini pun tidak mengambil alternatif untuk mencari menu serupa di tempat lain. Untuk lebih
jelasnya, dapat dilihat pada Tabel 28.
Tabel 28. Jumlah Responden Berdasarkan Tindakan Jika Menu yang Diinginkan Tidak Tersedia di Restoran dbc spageti
Tindakan Responden Jika menu yang Diinginkan Tidak Tersedia
Jumlah orang Persentase persen
Tidak jadi membeli 6
6 Pesan menu lain
88 88
Pergi ke tempat lain 6
6 Lainnya 0
Jumlah 100 100
Pada Tabel 29 dapat dilihat bahwa ada beberapa hal yang dirasakan konsumen ketika tidak melakukan pembelian di Restoran dbc spageti, antara
lain merasa ada yang kurang dan merasa biasa saja. Sebanyak 7 persen konsumen mengungkapkan bahwa ada sesuatu yang kurang jika tidak melakukan pembelian
di Restoran dbc spageti. Mereka itu adalah konsumen setia yang sering mengunjungi Restoran dbc spageti baik untuk makan dan minum atau hanya
sekedar mengisi waktu luang mereka. Sementara itu, sebanyak 93 persen merasakan hal yang biasa saja ketika tidak melakukan pembelian di Restoran dbc
spageti. Hal ini disebabkan karena beberapa dari mereka beranggapan bahwa produk yang ditawarkan Restoran dbc spageti tersebut hanya sebagai makanan
selingan.
Tabel 29. Jumlah Responden Berdasarkan Perasaan Ketika Tidak Melakukan Pembelian
Perasaan Jika Tidak Membeli Jumlah orang
Persentase persen
Merasa ada yang kurang 7
7 Biasa saja
93 93
Lainnya 0
Jumlah 100 100
6.3.5 Pasca Pembelian
