6.3 Proses Keputusan Pembelian Produk Restoran dbc spageti
Dalam menentukan suatu produk tertentu untuk tujuan dan manfaat tertentu dalam proses mengkonsumsi suatu produk, konsumen memiliki beberapa
tahapan dalam proses keputusan pembelian produk. Menurut Engel, Blackwell, dan Miniard 1994, tahapan-tahapan ini terdiri dari pengenalan kebutuhan,
pencarian informasi, evaluasi alternatif, pembelian dan hasilnya. Keputusan pembelian yang dilakukan konsumen terhadap Restoran dbc spageti dapat
dijelaskan pada uraian di bawah ini.
6.3.1 Pengenalan Kebutuhan
Proses dimulai saat pembeli menyadari adanya masalah atau kebutuhan. Pembeli merasakan adanya perbedaan antara yang nyata dan yang diinginkan.
Kebutuhan ini disebabkan karena adanya rangsangan internal maupun eksternal. Dari pengalaman sebelumnya orang telah belajar bagaimana mengatasi dorongan
ini dan dimotivasi ke arah produk yang diketahuinya akan memuaskan dorongan ini.
Dari hasil wawancara dan pengisian kuesioner, lebih dari setengah responden dalam penelitian ini menyatakan bahwa manfaat melakukan pembelian
di Restoran dbc spageti adalah sebagai makanan selingan 74 persen dan hanya beberapa diantaranya yang mengkonsumsi produk Restoran dbc spageti sebagai
makanan utama 13 persen. Manfaat lain yang diperoleh konsumen yaitu sebagai pola hidup sehat 7 persen, hal ini terkait dengan menu yang disajikan restoran
ini sudah terjamin kebersihannya. Sebanyak 5 persen dari responden penelitian ini mengambil manfaat untuk acara-acara tertentu, hal ini disebabkan karena letak
Restoran dbc spageti yang strategis dan juga nyaman. Manfaat-manfaat yang dicari konsumen dalam melakukan pembelian produk di Restoran dbc spageti
dapat dilihat pada Tabel 19.
Tabel 19. Jumlah Responden Berdasarkan Manfaat Melakukan Pembelian di Restoran dbc spageti
Manfaat Melakukan Pembelian Jumlah orang
Persentase persen
Sebagai makanan utama 13
13 Sebagai makanan selingan
74 74
Pola hidup sehat 7
7 Untuk acara-acara tertentu
5 5
Lainnya 1 1
Jumlah 100 100
Berdasarkan kuesioner dan hasil wawancara dengan responden, alasan konsumen membeli produk di Restoran dbc spageti adalah karena sedang lapar
dan atau haus, sekedar ingin mencoba, dan ikut-ikutan. Sebagian besar konsumen beralasan karena sekedar ingin mencoba 47 persen, hal ini disebabkan karena
Restoran dbc spageti merupakan salah satu restoran yang relatif baru di Kota Bogor. Sementara itu, sebanyak 30 persen konsumen beralasan karena sedang
lapar dan atau haus, 15 persen konsumen beralasan karena ikut-ikutan dan 8 persen sisanya beralasan selain ketiga alas an di atas, diantaranya karena hanya
ingin sekedar bersama dengan teman dan untuk mengisi waktu senggang mereka. Alasan-alasan yang mempengaruhi konsumen melakukan pembelian produk di
Restoran dbc spageti dapat dilihat pada Tabel 20.
Tabel 20. Jumlah Responden Berdasarkan Alasan Melakukan Pembelian Produk di Restoran dbc spageti
Alasan Melakukan Pembelian Jumlah orang
Persentase persen
Sedang lapar dan atau haus 30
30 Ikut-ikutan 15
15 Sekedar ingin mencoba
47 47
Lainnya 8 8
Jumlah 100 100
6.3.2 Pencarian Informasi
Kategori