jumlah responden sebanyak seratus dan cara pengisian kuesioner yang demikian diharapkan dapat diperoleh informasi yang benar-benar mencerminkan keadaan
sebenarnya.
4.5 Metode Pengolahan dan Analisis Data
Metode pengolahan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis Deskriptif, Importance Performance Analysis IPA dan Costumer
Satisfaction Index CSI.
4.5.1 Uji Validitas
Validitas adalah suatu ukuran yang menunjukkan tingkat kevalidan atau kesahihan suatu instrumen. Suatu instrumen dianggap valid apabila mampu
mengukur apa yang diinginkan. Dengan kata lain, mampu memperoleh data yang tepat dari variabel yang diteliti. Dalam menyusun kuesioner, pertanyaan yang
ingin diajukan perlu dipastikan, untuk menentukannya, sebelumnya harus jelas variabel apa yang diukur. Variabel masih dapat dipecah menjadi subvariabel atau
indicator Simamora, 2002. Perhitungan korelasi antara masing-masing pertanyaan dengan skor total
penelitian ini menggunakan teknik korelasi Product Momen. Jika diperoleh T
hitung
positif dan T
hitung
lebih besar dari T
tabel
maka butir pertanyaan tersebut valid.
4.5.2 Uji Reliabilitas
Uji reliabilitas sangat penting dalam suatu penelitian. Reliabilitas adalah tingkat keandalan kuesioner. Kuesioner yang reliabel adalah kuesioner yang
apabila dicobakan secara berulang-ulang kepada kelompok yang sama akan menghasilkan data yang sama. Asumsinya tidak terdapat perubahan psikologis
pada responden, sehingga berapa kalipun pengambilan data dilakukan, maka akan memperoleh data yang sesuai dengan kenyataan Simamora, 2002. Ada dua
manfaat dalam memiliki skala dengan keandalan tinggi high reability, yaitu : 1.
Dapat membedakan antara berbagai tingkatan dengan lebih baik daripada skala dengan keandalan rendah.
2. Besar kemungkinan bahwa kita akan menemukan hubungan yang signifikan
sangat berarti antara variabel yang sebenarnya memang terkait satu sama lain berkorelasi.
Pengujian reliabilitas yang digunakan pada penelitian ini adalah Alfa Cronbach.
Jika diperoleh r
alpha
positif dan r
alpha
lebih besar dari r
tabel
maka pengukuran yang digunakan adalah reliabel.
4.5.3 Analisis Deskriptif
Tabulasi sederhana digunakan untuk mengetahui gambaran tentang data mengenai karakteristik konsumen, proses keputusan pembelian produk Restoran
dbc spageti dan latar belakang konsumen secara keseluruhan berdasarkan informasi yang diperoleh dari kuesioner. Hasil dibuat tabulasi dan dikelompokkan
berdasarkan jawaban yang sama kemudian dipersentasekan berdasarkan jumlah responden. Persentase yang terbesar merupakan faktor yang dominan dari masing-
masing variabel yang diteliti.
4.5.4 Model Importance Performance Analysis IPA
