145
Ilmu Pengetahuan Alam
6. Tampung cairan yang menetes dari pendingin dengan tabung reaksi. Hentikan pemanasan setelah terkumpul kira-kira 5 mL zat cair destilat
7. Bandingkan dan simpulkan hasil pengamatan kelompok peserta didik dengan kelompok yang lainnya
Gambar 5.8 Alat Penyulingan Air Sumber Gambar: Spotlight Chemistry Preliminary, Science Press-Australia
Pemisahan campuran dengan cara penyulingan digunakan untuk memisahkan suatu zat cair dari campurannya. Prinsip
kerjanya didasarkan pada perbedaan titik didih dari zat cair yang bercampur sehingga saat menguap masing-masing zat
akan terpisah. 2 Sublimasi
Untuk memahami metode pemisahan dengan cara sublimasi, lakukan kegiatan observasi berikut ini.
Kegiatan Peserta didik
1. Buatlah kelompok kerja untuk melakukan kegiatan observasi di bawah ini. Masing-masing kelompok terdiri atas lima orang peserta didik
2. Masukkan satu sendok campuran iodin dengan garam ke dalam pinggan penguap
146
Buku Guru Kelas VII SMPMTs
3. Tutup pinggan dengan sepotong kertas yang telah diberi lubang-lubang
dengan jarumnya. Letakkan sebuah corong dengan sedikit kapas 4. Panaskan pinggan dengan nyala api yang kecil. Perhatikan uap yang naik
melalui lubang-lubang pada kertas dan pembentukan kristal-kristal dalam corong
5. Amati bentuk kristal yang dihasilkan dengan menggunakan kaca pembesar. 6. Bandingkan dan simpulkan hasil pengamatan setiap kelompok peserta
didik
Gambar 5.9 Metode pemisahan campuran dengan cara sublimasi
Prinsip kerja metode pemisahan campuran dengan cara sublimasi adalah didasarkan pada campuran zat yang memiliki satu zat yang dapat menyublim
perubahan wujud padat ke wujud gas, sedangkan zat yang lainnya tidak dapat menyublim. Contohnya, campuran iodin dengan garam dapat dipisahkan dengan
cara sublimasi.
Sublimasi adalah metode pemisahan campuran yang didasarkan pada campuran zat yang memiliki satu zat yang dapat menyublim
perubahan wujud padat ke wujud gas, sedangkan zat yang lainnya tidak dapat menyublim.
b Pembelajaran
1 Tujuan Esensial Peserta didik dapat melakukan emisahan campuran dengan cara
distilasi, sublimasi, dan ekstraksi.
147
Ilmu Pengetahuan Alam
2 Kegiatan Pembelajaran a Pendahuluan
Untuk memperoleh perhatian dan memotivasi peserta didik guru melakukan demonstrasi kromatograi kertas.
b Inti • Peserta didik mengomunikasikan hasil pengamatan terhadap
kegiatan pemisahan campuran dengan kromatograi kertas cara destilasi.
• Guru mendiskusikan hasil pengamatan pemisahan campuran dengan kromatograi kertas cara distilasi.
• Guru mendiskusikan hasil pengamatan pemisahan campuran dengan cara sublimasi.
• Guru menjelaskan metode pemisahan campuran dengan kromatograi kertas, metode pemisahan campuran dengan
cara ekstraksi, cara distilasi dan metode pemisahan campuran dengan cara sublimasi.
c Penutup Guru bersama dengan peserta didik menyimpulkan metode
pemisahan campuran dengan cara distilasi, dan sublimasi.
3 Alat, Bahan, dan Media
a Alat: Peralatan percobaan distilasi dan sublimasi. b Bahan: Alkohol, Iodium, dan garam.
c Media: alat peraga atau ilm tentang, metode pemisahan campuran dengan cara destilasi dan sublimasi.
4 Sumber Belajar
a Buku Peserta didik. b Buku lain yang relevan.
c Sumber lain yang relevan misalnya internet.
148
Buku Guru Kelas VII SMPMTs
6. Pertemuan V: Tes Evaluasi 2JP 7. Pertemuan VI: Tes Evaluasi 3JP
D. Penilaian 1. Penilaian oleh Guru
No KD
Indikator Esensial Teknik
Keterangan
1. KD pada KI I
Observasi perilaku Lembar observasi
2. KD pada KI II
Observasi perilaku Lembar observasi
3. KD pada KI III
Peserta didik dapat mengidentiikasi perubahan benda-benda di sekitar
Tes tulis Lembar Tes tertulis
Peserta didik dapat menjelaskan pengertian perubahan isika dan
perubahan kimia
Peserta didik dapat menjelaskan beberapa metode pemisahan
campuran iltrasi, sentrifugasi, kromatograi, destilasi, dan sublimasi
4. KD pada KI IV
Peserta didik dapat menjelaskan pengamatan, inferensi dan
mengomunikasikannya tentang perubahan isika dan perubahan kimia
Penilaian Produk Lembar penilaian
produk
Peserta didik dapat menjelaskan pengamatan, inferensi, dan
mengomunikasikannya Penilaian Unjuk
Kerja
Peserta didik dapat melakukan tentang beberapa metode pemisahan
campuran iltrasi, sentrifugasi, kromatograi, destilasi, dan sublimasi
Penilaian Proyek dan portofolio
Peserta didik dapat menyajikan hasil perancangan pengolahan air bersih
dengan menggunakan metode pemisahan campuran dengan cara
destilasi Penilaian produk
Lembar penilaian produk
149
Ilmu Pengetahuan Alam
2. Penilaian Diri No
KD Indikator Esensial
Teknik
1. KD pada KI IV
Peserta didik dapat menyelidiki beberapa jenis perubahan materi
Penilaian diri dan kriterianya
3. Penilaian Rekan Sejawat
No KD
Indikator Esensial Teknik
1. KD pada KI IV
Peserta didik dapat menyajikan hasil perancangan pengolahan air bersih dengan
menggunakan metode pemisahan campuran dengan cara destilasi
Penilaian Rekan dan kriterianya terkait dengan
tugas proyek
E. Bentuk Komunikasi dengan Orang TuaWali
Bentuk komunikasi dengan orang tuawali: 1. Berikan deskripsi tugas peserta didik. Mintalah orang tuawali
membaca dan menandatangani hasil tugas peserta didik. 2. Berikan informasi kepada wali kelas dan orang tuawali apabila peserta
didik bermasalah dalam belajar IPA di kelas. Catatan: BapakIbu, format penilaian bisa di lihat pada Petunjuk Umum
Pembelajaran IPA.
F. Kunci Jawaban
1. Perubahan isika adalah perubahan yang terjadi pada suatu zat tanpa
merubah karakteristik kimiawi zat asalnya. Sedangkan pada perubahan kimia, suatu zat akan mengalami dekomposisi dan atau pembentukan yang
menghasilkan zat baru yang secara kimiawi berbeda dengan zat asalnya. 2.
No. Perubahan Kimia
No. Perubahan Fisika
1. Nasi berubah menjadi basi
6. Kayu dibuat menjadi meja dan kursi
2.
Singkong difermentasi menjadi tape 7.
Batu dipotong menja dikerikil
3
. Kertas dibakar menjadi abu
8. Kapur barus menyublim
4.
Pembakaran kembang api
9.
Aluminium menjadi sendok dan garpu
5. 10.
Lilin meleleh ketika dipanaskan
