. Fungsi Pemasaran dan Penjualan Organisasi Pemasaran Penjualan

534 atau pasar mana yang perlu lebih dikembangkan. General Manager juga bertugas mambandingkan hasil penjualan dengan marketing plan perencanaan pemasaran yang telah dibuat sebelumnya. 2. Director of marketing direktur pemasaran atau marketing manager kepala bagian pemasaran. Jabatan yang digunakan tergantung dari besar kecilnya organisasi di operasional properti hotel tersebut, yang tugas-tugasnya dapat dikategorikan menjadi 5 fungsi : perencanaan planning, mengorganisir pekerjaan organizing, melakukan pendelegasian delegating, Memberikan pengarahan directing, melakukan kontrol controlling Gambar. 9.1. Kategori Tugas Dalam Organisasi 3. Director of sales direktur penjualan atau sales manager kepala bagian penjualan. Jabatan yang digunakan tergantung dari besar kecilnya organisasi bertugas untuk: a. Melaksanakan strategi pemasaran dan penjualan yang dibuat dalam marketing plan perencanaan pemasaran b. Memimpin petugas penjualan untuk memotivasi pelanggan untuk melakukan pembelian yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan pembeli serta menguntungkan perusahaan tersebut. 1. Determining what needs to be done 2. Determine who will do it 3.Train, develop Motivate people to Do the job 4.Check regularly to determine how well people are doing their job 5.Develop methods systems to do the job better The Director of Marketing’s Job in Marketing Sales 535 Gambar. 9.2 Struktur Organisasi Bagian Pemasaran dan Penjualan Pada Properti Hotel Kecil Gambar 9.3 Struktur Organisasi Bagian Pemasaran dan Penjualan Pada Properti Hotel Besar berbintang

9.4. Pengertian Pemasaran dan Penjualan

Selama bertahun-tahun, pengusaha hotel selalu berfokus dalam penjualan kamar dan fasilitas lainnya, namun dalam situasi pasar yang makin kompleks saat ini pemasaran menjadi sesuatu yang lebih penting sehingga banyak properti hotel yang orientasinya bergeser menuju ke pemasaran untuk meningkatkan kemampuan mengerti dan mengelola hubungan yang baik dengan tamu atau pelanggan. General Manager Sales Marketing Manager Sales Executive Marketing Executive General Manager Director of Sales Marketing Director of Sales Director of Marketing Sales Manager Marketing Analysis Public Relation Sales Executive PR Officer Design Graphys 536 Apa perbedaan antara Pemasaran dan Penjualan? Pemasaran berhubungan dengan pemilihan target pasar, menstimulasi permintaan pasar terhadap pelayanan dan produk dari properti tersebut, termasuk penjualan dan juga beberapa elemen-elemen lainnya seperti: riset, perencanaan - pembuatan dan pelaksanaan strategi, advertensi atau iklan, publikasi dan promosi penjualan. Sedangkan penjualan adalah segala bentuk usaha langsung untuk menjual produk properti sebuah hotel baik melalui kontak personal, tilpon ataupun alat koresponden lainnya. Gambar 9.4. Perbedaan Pemasaran dan Penjualan 1.Analisa pasar, perencanaan dan control 2.Tren jangka panjang dan bagai mana merubah masalah dan kesempatan menjadi produk baru, dan strategi untuk pertumbuhan jangka panjang 3.Perencanaan profit, menentukan bauran pemasaran yang tepat dar setiap segmen pasar 1. Pekerjaan lapangan dan administrasi penjualan 2. Tren jangka pendek, spt produk terkini, pasar dan pelanggan terkini serta strategi terkini 3. Penetapan volume dan kuota penjualan saat ini, bonus dan komisi PEMASARAN Fokus kepada : PENJUALAN Fokus kepada : VS 537 Bauran Pemasaran Marketing Mix Bauran pemasaran atau lebih dikenal dengan sebutan marketing mix adalah istilah yang digunakan untuk menunjukan integrasi beberapa variabel untuk memuaskan kebutuhan spesifik dari pelanggan. Adalah tugas dari kepala bagian pemasaran marketing manager untuk membuat variabel itu menjadi sebuah bauran pemasaran marketing mix yang mampu memenuhi kebutuhan dari pelanggan yang tergolong dalam segmentasi pasar market segment tertentu yang menjadi target dari properti hotel tersebut. Bauran pemasaran marketing mix yang paling banyak digunakan dihampir seluruh properti hotel adalah yang lebih dikenal dengan ”4 four Ps” yang dicantumkan dalam buku klasik ”Basic Marketing” oleh E.J. McCarthy. Secara konseptual, bauran pemasaran marketing mix dapat dilihat sebagai : 1. Mengembangkan sebuah bauran produk-jasa product-service, berdasarkan kebutuhan dan keinginan dari masing-masing target market yang dituju 2. Menentukan saluran atau cara yang paling tepat place- distribution untuk mencapai masing-masing target market tersebut 3. Menentukan strategi promosi dan komunikasi promotion- communication, kemudian menyampaikan informasi mengenai produk-jasa properti hotel kepada pasar yang dituju 4. Menciptakan sebuah bauran harga price-rate yang kompetitif yang dapat memenuhi kebutuhan konsumen Gambar 9.5. Bauran Pemasaran Guest Guest Guest Guest Guestroom Menu option PRODUCT PRODUCT - - SEVICE MIX SEVICE MIX PLACE PLACE – – DISTRIBUTION MIX DISTRIBUTION MIX PROMOTION PROMOTION - - COMMUNICATION MIX COMMUNICATION MIX PRICE PRICE - - RATE MIX RATE MIX Quality: Brand Name: Reputation: Image Exterior Structure Interior lay-out Service Features Packaging; Amenities Furnishing Decor Tour Operators Travel Agents Salespeople Referral Groups, Franchise system Reservation Services Direct Sales Publicity Direct Sales Word-of- Mouth Media Advertising Internal Sales Variability Pricing Public Relations Room Rates Menu Pricing Recreation Amenity Fees Beverages Prices Discounts Commissions