40
4.3.2 Pangsa pasar kerapu Indonesia di Hong Kong
Indonesia merupakan salah satu dari 21 negara pemasok ikan kerapu ke Hong Kong. Ditinjau dari volume, ekspor kerapu Indonesia di pasaran Hong
Kong meningkat dari 698.894 kg pada tahun 2000 menjadi 1.309.366 kg pada tahun 2005 Tabel 8. Kontribusi kerapu Indonesia di pasaran Hong Kong
menunjukkan kecenderungan yang juga meningkat, yaitu dari 13,12 pada tahun 2000, menjadi 21,75 pada tahun 2005 Tabel 9. Berdasarkan jenis ikan kerapu
yang dipasok, maka Indonesia mendominasi jenis kerapu macan, kerapu tikus dan kerapu lainnya. Kontribusi terbesar dicapai oleh kerapu tikus pada tahun
2003 yang mencapai 74,58 dari impor kerapu tikus Hong Kong, dan kerapu macan yang pada tahun 2005 mencapai 53,17 pangsa pasar ikan tersebut di
Hong Kong. Tabel 8 Volume ekspor kerapu Indonesia ke Hong Kong berdasarkan jenis
kerapu
Tahun Jenis Kerapu
2000 2001 2002 2003 2004 2005
Giant Grouper Kerapu Kertang
81 - - -
-
High Finned Kerapu Tikus
269 2,270
6,058 5,270
450 116
Green Grouper Kerapu Lumpur
103,434 116,576
58,211 33,474
40,653 17,480
Tiger Grouper Kerapu Macan
2,917 11,378
26,746 31,306
69,754 224,830
Flowery Grouper Kerapu Batik
42,792 486
483 339
2,968 3,950
Leopard Coral Trout Krp. Sunu Leopard
49,195 265,148
274,327 319,122
412,826 330,493
Spotted Coral Trout Kerapu Sunu Totol
27,664 23,574
11,874 25,672
13,041 5,550
Other Grouper Kerapu Lainnya
471,167 846,805
806,572 573,673
517,683 722,028
Humphead Wrasse Napoleon
1,375 499
4,995 2,526
544 4,919
Total 698,894 1,266,736 1,189,266 991,382 1,057,919
1,309,366
Sumber: Hong Kong Trade Statistics, 2006 diolah.
41 Tabel 9 Kontribusi pasokan kerapu Indonesia terhadap impor kerapu Hong Kong
berdasarkan jenis
Tahun Jenis Kerapu
2000 2001 2002 2003 2004 2005
Giant Grouper Kerapu Kertang
0.39 - - - - -
High Finned Kerapu Tikus
6.16 29.28
50.72 74.58
30.70 16.48
Green Grouper Kerapu Lumpur
6.63 7.93
4.92 1.91
2.73 1.52
Tiger Grouper Kerapu Macan
5.72 22.21
21.62 14.48
21.21 53.17
Flowery Grouper Kerapu Batik
35.61 0.47
0.35 0.35
1.24 1.34
Leopard Coral Trout Krp. Sunu Leopard
3.04 13.33
12.26 14.64
17.60 13.87
Spotted Coral Trout Kerapu Sunu Totol
33.70 24.77
12.66 29.38
23.01 13.33
Other Grouper Kerapu Lainnya
25.78 43.07
53.94 41.04
40.64 42.31
Humphead Wrasse Napoleon
3.21 4.06
17.44 15.52
5.88 22.26
Total 13.12
22.22 22.37
Kategori