4.6.7 Impikasi Hasil Kajian
Implikasi hasil kajian merupakan saran-saran strategi yang dapat diberikan penulis kepada perusahaan terkait pengembangan usaha bakso ikan
dan produk-produk lainnya yang selanjutnya akan dikembangkan perusahaan. Dengan perlu diterapkan strategi peningkatan kinerja perusahaan diharapkan
target-target perusahaan dapat tercapai. Implikasi hasil kajian dapat diwujudkan secara langsung ke dalam aspek teknis, aspek manajerial, aspek
ekonomi, sosial juga aspek lingkungan.
1 Aspek Teknis
Peningkatan kinerja perusahaan pada aspek teknis dapat dilakukan melalui penetapan prosedur dan sistematika di perusahaan antara lain:
pengelolaan bahan baku penetapan standar mutu produk
penetapan prosedur cara pengolahan produk yang baik Good Manufacturing PracticesGMP
penetapan prosedur sanitasi yang baik sesuai standar prosedur sanitasi Sanitation Standard Operation ProsedureSSOP
penetapan program perawatan peralatan produksi dan pemasaran perbaikan dan pergantian peralatan dan mesin-mesin yang rusak
dengan mesin baru yang lebih efektif diversifikasi produk disesuaikan dengan permintaan pasar
2 Aspek Manajerial
Peningkatan kinerja di perusahaan di aspek manajerial dapat dilakukan dengan:
perbaikan kinerja manajemen perusahaan agar lebih rapih dan terstruktur
peningkatan kinerja administrasi dan penetapan kebijakan yang lebih mengutamakan pada:
pengorganisasian karyawan sesuai dengan keahlian yang dimiliki penetapan target dan segmen pasar yang akan di capai
penetapan standar produk sesuai dengan target dan segmen pasar
penetapan metode perluasan pasar baik melalui direct selling maupun promosi melalui pameran atau media lainnya
Dokumentasi Perusahaan dapat berjalan secara optimal apabila adanya sistem manajerial yang baik dari sisi produksi, SDM, keuangan,
operasional distribusi dan pemasaran, yang dilakukan secara terpadu untuk mencapai tujuan perusahaan. Tanpa adanya skill manajerial tentu
mustahil perusahaan dapat berjalan sesuai dengan tujuan yang telah ditetapkan. Target-target tidak akan tercapai dan pada akhirnya perusahaan
akan mengalami kerugian. Pengelolaan perusahaan membutuhkan suatu manajemen untuk memberikan arahan, pandangan dan cara sehingga
karyawan dapat bekerja sesuai dengan keinginan kita. Sehingga manajer perusahaan perlu meningkatkan skill dan pengetahuannya untuk
menghadapi permasalahan-permasalahan yang mungkin timbul selama proses usaha berjalan. Selain pentingnya skill manajerial dari pihak
manajemen, manajemen perlu membuat sebuah master plan yang mengatur sistem pengelolaan sistem operasional prosedur yang ada
didalam perusahaan, sehingga segala sesuatu yang mungkin timbul dalam usaha bakso ikan dapat terselesaikan sesuai dengan sistem operasional
prosedur yang ditetapkan perusahaan.
Pengembangan diversifikasi produk untuk antisipasi terhadap kejenuhan pasar, munculnya pesaing baru dan keberadaan perusahaan sejenis
merupakan bagian tugas aspek manajerial untuk meyusun kebijakan- kebijakan yang dapat diterapkan dalam menghadapi ancaman-ancaman
tersebut. Perluasan pasar dan jaringan dapat dilakukan melalui strategi segmentasi pasar dan targeting dan peningkatan mutu pelayanan terhadap
kosumen. jaminan kontinuitas bahan baku merupakan pelaksanaan aspek teknis dan manajerial. Tanpa adanya pasokan bahan baku, produktivitas
tidak dapat berjalan.
Kategori