1. Home
  2. Lainnya

Perumusan Masalah Tujuan Penelitian

6

1.4 Manfaat Penelitian

Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan manfaat bagi pihak-pihak yang terlibat. Manfaat tersebut antara lain ialah: 1 Bagi Peneliti Penelitian ini diharapkan dapat menambah ilmu pengetahuan serta wawasan dalam melakukan aplikasi teori yang telah didapat selama belajar di bangku kuliah. 2 Bagi Program Studi dan Universitas Penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi mahasiswa lainnya untuk dijadikan literatur atau referensi dalam melakukan penelitian tentang perilaku konsumen.

1.5 Ruang Lingkup Penelitian

1 Penelitian ini dilakukan di Kota Jakarta Selatan yang terdapat outlet Kebab Turki Baba Rafi dengan kriteria responden bertempat tinggal di area tersebut dan pernah mengkonsumsi kebab. 2 Variabel pada penelitian ini dibatasi oleh 4 variabel yaitu variabel konsep produk, variabel budaya konsumsi, dan variabel pengaruh keluarga sebagai variabel eksogen serta variabel perilaku konsumen sebagai variabel endogen. 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Makanan Siap Saji

Makanan siap saji menurut Peraturan Pemerintah Indonesia Nomor 28 Tahun 2004 Tentang Keamanan, Mutu, dan Gizi Pangan ialah makanan yang sudah diolah dan siap untuk langsung disajikan di tempat usaha atau di luar tempat usaha atas dasar pesanan. Smith 2012:xxxiii menyatakan makanan siap saji mengandung kalori yang tinggi namun memiliki gizi yang rendah. Gizi yang rendah atau tidak seimbang ini dikarenakan makanan siap saji mengandung lemak dan garam yang tinggi dengan kandungan serat yang rendah Khomsan, 2008:10. Kehadiran makanan siap saji ini langsung disukai oleh masyarakat karena cocok untuk gaya hidup modern Sari, 2008:5. Alamsyah 2009:12 menyatakan bahwa salah satu alasan pemilihan makanan siap saji ialah karena praktis. Praktis memiliki pengertian dapat memberikan solusi bagi rumah tangga yang tidak memiliki waktu cukup untuk menyiapkan makanan di rumah. Konsumen di tengah kesibukannya bisa membeli makanan siap saji tidak hanya dari restoran, tetapi juga dari food service lain semacam supermarket, hypermart, atau counter makanan yang siap dibawa pulang. Mereka tinggal memilih makananannya, dibungkus, dibawa pulang, dan tinggal disajikan di rumah. Salah satu produk makanan siap saji pada bisnis waralaba ialah kebab. Kebab merupakan makanan yang berasal dari Timur Tengah yang akhir-akhir ini banyak berkembang. Perkembangan yang luar biasa dengan kemunculan aneka gerobak dan resto kebab dengan berbagai merek Alamsyah, 2010:6. Kebab

Dokumen yang terkait

Perencanaan Bisnis Kebab Turki Baba Ali

10 108 53

ANALISIS PENGARUH ATRIBUT PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KEBAB TURKI BABA RAFI DI JEMBER

0 36 17

Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kebab Original Pada stockist PT Kebab Turki Baba Rafi Cabang Bogor.

0 10 43

Strategi PR Kebab Turki Baba Rafi Dalam Memperoleh Penghargaan Asia Top 10 Young Entrepreneur

3 13 87

PENGARUH BRAND IMAGE TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN (Studi pada Kebab Turki Baba Rafi di Kota Padang).

1 5 10

PENGARUH BRAND IMAGE (CITRA MEREK) TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM MEMBELI KEBAB TURKI BABA RAFI (Studi Kasus pada Kebab Turki Baba Rafi Cabang Nginden Semolo).

4 12 111

ANALISIS KEINGINAN KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN MEMBELI PRODUK (Studi kasus produk makanan pada Perusahaan Baba Rafi di Kota Surabaya ).

0 0 11

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS KONSUMEN (Studi Kasus Pada Konsumen Kebab Turki Baba Rafi di Jalan Agus Salim 22 Surakarta Tahun 2014).

0 0 1

PENGARUH BRAND IMAGE (CITRA MEREK) TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM MEMBELI KEBAB TURKI BABA RAFI (Studi Kasus pada Kebab Turki Baba Rafi Cabang Nginden Semolo)

0 0 24

ANALISIS PROMOSI BISNIS FRANCHISE “ KEBAB TURKI BABA RAFI “ DI SEMARANG

0 0 14