Perkembangan Perusahaan GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
65 Kebab Turki Baba Rafi pada awalnya hanya menjual produk kebab, seiring
perkembangan zaman dan pasar, perusahaan memulai menjual variasi produk agar dapat memberikan berbagai macam pilihan bagi konsumen. Produk tersebut
antara lain ialah burger, hot dog, canai, syawarma, roti pita, dan lainnya. Kehadiran variasi produk tersebut menjadi salah satu keunggulan bagi
Kebab Turki Baba Rafi dibandingkan dengan perusahaan-perusahaan sejenis yang membuka usaha sama persis dengan Kebab Turki Baba Rafi. Kebab Turki Baba
Rafi sebagai salah satu merek dagang pertama yang menjual produk kebab mampu menjadi top of mind sebagai usaha kebab Zaziri, 2013:73.
Kebab Turki Baba Rafi pada saat ini telah membuka outlet di luar negeri yaitu di Malaysia dan Filipina. Sistem yang diterapkan di Malaysia ialah adanya
perusahaan yang membeli franchise dengan menjadikan perusahaan tersebut menjadi master franchise, sehingga ketika ada masyarakat Malaysia yang ingin
membeli franchise tidak perlu lagi ke Indonesia, namun melalui perwakilan Kebab Turki Baba Rafi yang berada di Malaysia. Outlet Kebab Turki baba Rafi di
Malaysia telah berkembang menjadi sekitar lima outlet. Outlet Kebab Turki Baba Rafi di Filipina terdapat satu outlet yang dikelola
oleh perorangan. Produk kebab sangat dinikmati, karena dikonsepkan sebagai restoran. Kebab Turki Baba Rafi juga telah menandatangani perjanjian kerjasama
dengan calon investor dari Negara Cina pada oktober 2013. Penghargaan yang pernah diterima oleh Kebab Turki Baba Rafi antara lain ialah:
1 Pemenang “Penghargaan Bisnis Indonesia Pengusaha Kecil dan
εenengah” ISεBEA 2006 oleh Kementerian Koperasi dan UKε Indonesia.
66 2
Pemenang “Penghargaan Kewirausahaan Asia Pasifik 2008” – Kategori paling menjanjikan
– oleh Enterprise Asia dari Malaysia. 3
Rekor Bisnis “Perusahaan Kebab Nasional Pertama dengan Sistem Franchise dan Jumlah Gerai Terbanyak di Indonesia” oleh ReBi 2011.
4 Pemenang HAKI 2012 “Kategori Pengusaha Innovator Visioner” oleh
Wakil Presiden Indonesia pada tahun 2012.