68 itik memerlukan komposisi nutrisi pakan yang tepat yang terdapat pada pakan
buatan pabrik. Untuk pakan buatan sendiri, dipenuhi dengan cara membuat ransum pakan
yang terdiri dari campuran pakan broiler, pur, dedak, ampas tempe, limbah sayuran pasar, dan ubi. Bahan-bahan tersebut cukup banyak tersedia di sekitar
lokasi usaha sehingga memudahkan untuk mendapatkannya. Selain bahan baku, pemilihan lokasi peternakan juga mempertimbangkan
kemudahan mendapatkan peralatan dan ketersediaan lahan. Peralatan kerja dapat diperoleh dari pasar terdekat yang banyak terdapat disekitar lokasi kandang
sehingga banyak alteratif pemilihan pemasok peralatan. Dengan demikian dapat dipilih harga yang paling rendah dengan kualitas yang sama.
Lahan cukup banyak tersedia di sekitar lokasi peternakan. Banyak tersedianya lahan memudahkan peternakan untuk memperluas skala usahanya.
Sistem penggunaan lahan yakni dengan sistem sewa per tahun. Kelebihan dengan sistem sewa adalah peternakan tidak mengeluarkan dana yang terlalu besar untuk
kegiatan pra investasi pengadaan lahan. Pada awal perjanjian juga disepakati adanya penambahan sewa kontrak per tahunnya. Hal ini menjamin kesiapan lahan
untuk digunakan hingga umur proyek.
6.2.1.2. Letak Pasar yang Dituju
Berkembangnya rumah makan dan restoran yang menyediakan menu bebek di daerah Jabodetabek memberikan keuntungan bagi Peternakan Maju
Bersama yang berada diwilayah yang sama. Hal tersebut dikarenakan daerah pemasaran utama dari Peternakan Maju Bersama yakni daerah Jabodetabek
dengan target pasar utama yaitu Jakarta. Lokasi peternakan ke daerah pemasaran dapat dikatakan cukup strategis karena Bogor sendiri merupakan wilayah
Jabodetabek dan cukup dekat dengan target pasar utama yaitu Jakarta. Melihat jarak yang tidak terlalu jauh, maka lokasi perusahaan cukup strategis dengan
daerah pemasaran.
69
6.2.1.3. Supply Tenaga Kerja
Tenaga kerja cukup mudah didapatkan dari lokasi sekitar peternakan. Tenaga kerja yang dibutuhkan meliputi tenaga kerja tetap dan tenaga kerja tidak
tetap. Tenaga kerja tetap diperlukan pada proses produksi sedangkan tenaga kerja tidak tetap dibutuhkan pada kegiatan pasca panen misalnya untuk pencabutan
bulu, pembersihan itik, dan pengiriman. Hingga saat ini, perusahaan tidak kesulitan dalam mendapatkan tenaga kerja.
6.2.1.4. Ketersediaan Air dan Listrik
Air dan listrik merupakan variabel yang sangat penting pada Peternakan Maju Bersama. Fungsi utama air yaitu untuk minum itik dan membersihkan
peralatan kerja. Fungsi utama listrik yaitu sebagai penghangat suhu kandang pada induk buatan untuk bibit. Sejak bibit didatangkan hingga umur 2 minggu suhu
udara harus tetap hangat. Selain itu, listrik juga berfungsi untuk penerangan di malam hari.
Air dan listrik cukup banyak tersedia di sekiar lokasi peternakan. Pemasangan instalasi untuk kedua sumber daya tersebut semakin memudahkan
dalam memenuhi kebutuhan air dan listrik. Dalam penggunaan air, manajemen tidak menggunakan air selokan yang tersedia cukup banyak. Hal ini karena
dikhawatirkan air yang berasal dari persawahan telah tercemar polutan misalnya pestisida sehingga membahayakan kelangsungan itik atau menjadi residu di dalam
tubuh itik sehingga berbahaya untuk dikonsumsi. Untuk penyediaan listrik peternakan telah membangun instalasi listrik.
Listrik sudah masuk ke wilayah tersebut sehingga pembangunan instalasi listrik dapat dilakukan dengan baik.
6.2.1.5. Fasilitas Transportasi
