43 lainnya. Data sekunder diperoleh dari studi pustaka hasil riset atau penelitian
terdahulu dan berbagai literatur seperti buku, media massa, dan situs internet yang relevan guna mendukung penelitian yang dilakukan.
4.4. Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan pada bulan Juni – Juli 2011. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, pengamatan, dan
penelusuran literatur. Wawancara dilakukan dengan manajer, penanggung jawab kandang, dan anak kandang menggunakan kuesioner penelitian. Kuesioner
penelitian yang digunakan terdiri dari kuesioner untuk identifikasi aspek-aspek non finansial dan aspek-aspek finansial dalam usaha pembesaran itik pedaging.
Pengamatan observasi, yaitu dengan cara terjun dan melihat langsung ke lapangan, terhadap objek yang diteliti. Dalam penelitian ini, observasi dilakukan
untuk mengamati kegiatan usaha pembesaran itik pedaging di Peternakan Maju Bersama.
Penelusuran literatur, yaitu cara pengumpulan data dengan menggunakan sebagian atau seluruh data yang telah ada atau laporan data dari penelitian
sebelumnya. Literatur yang digunakan diantaranya adalah bersumber dari Perpustakaan IPB, Biro Pusat Statistik BPS, Direktorat Jenderal Peternakan dan
Kesehatan Hewan Ditjennak, Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor Disnakan, dan juga melalui browsing internet.
4.5. Metode Pengolahan dan Analisis Data
Pengolahan data dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Pengolahan data dan informasi secara kualitatif digunakan terutama untuk keperluan analisis
aspek non finansial, yang mencakup aspek pasar, teknis, manajemen, sosial- ekonomi-budaya, dan lingkungan. Analisis kualitatif digunakan untuk
mengetahui apakah usaha pembesaran itik pedaging di Peternakan Maju Bersama layak atau tidak secara non finansial.
Pengolahan data secara kuantitatif dilakukan untuk menganalisis kelayakan aspek finansial usaha pembesaran itik pedaging. Data kuantitatif yang
diperoleh diolah dengan menggunakan komputer, terutama dengan menggunakan
44 program Microsoft Excel 2007. Analisis kuantitatif digunakan untuk menilai
kelayakan usaha pembesaran itik pedaging di Peternakan Maju Bersama secara finansial yakni dengan melakukan perhitungan kriteria investasi yaitu: analisis
nilai bersih sekarang Net Present Value atau NPV, tingkat pengembalian investasi Internal Rate of Return atau IRR, Net Benefit Cost Ratio Net BC,
masa pengembalian investasi Payback Period atau PP, Harga Pokok Produksi HPP, Break Even Point BEP, dan analisis nilai pengganti switching value.
Metode yang digunakan dalam analisis data adalah metode deskriptif, baik terhadap data kualitatif maupun kuantitatif. Hasil dari seluruh analisis kelayakan
usaha pembesaran itik pedaging di Peternakan Maju Bersama ini disajikan dalam bentuk deskripsi hasil dengan menampilkan data-data yang mendukung dalam
bentuk tabulasi untuk mengklasifikasikan data dan mempermudah dalam melakukan analisis data.
4.6. Analisis Kelayakan Non Finansial
