6.5.2.3. Aliran Informasi
Aliran informasi menjadi komponen yang penting dalam melancarkan aliran produk dan finansial dalam rantai pasok beras organik. Informasi yang
disampaikan melalui proses komunikasi dilakukan untuk menjaga rasa kepercayaan antara setiap anggota rantai pasok beras organik. Transparansi
informasi yang selalu dijaga dapat menghindari terjadinya konflik dan mempermudah jalannya usaha sampai jangka panjang. Informasi yang diberikan
kepada mitra dapat berupa informasi produksi, pasar, dan lainnya. Aliran informasi mengalir secara timbal balik dari petani mitra hingga konsumen akhir
serta kebalikannya. Informasi yang diberikan petani kepada Tani Sejahtera Farm adalah
informasi mengenai kondisi yang terjadi di lahan menyangkut produktivitas padi, teknik budidaya, kondisi hama dan penyakit tanaman. Petani mitra juga menerima
informasi dari Tani Sejahtera Farm berupa informasi teknologi budidaya yang berkembang agar dapat mengatasi kendala-kendala yang dihadapi petani di lahan
dan keluhan atas kualitas produk yang disampaikan ritel. Tidak banyak informasi yang diberikan Tani Sejahtera Farm kepada ritel
produk organik. Informasi yang diberikan hanya mencakup informasi kondisi di lahan dan kualitas produk. Informasi mengenai kondisi di lahannya dan lahan
petani serta kendala-kendala yang dihadapi dijelaskan tetapi tidak mendalam kepada ritel produk organik karena tidak ditanggapi oleh ritel, sedangkan
informasi yang diperoleh Tani Sejahtera Farm dari ritel produk organik adalah informasi mengenai permintaan kualitas produk dari konsumen akhir. Informasi
transparansi harga dan jumlah permintaan yang ada tidak diinformasikan kepada Tani Sejahtera Farm. Ketika harga beras organik sedang naik, harga beras organik
di tingkat Tani Sejahtera Farm dan petani mitra tetap. Tani Sejahtera Farm dan ritel produk organik memperoleh informasi dari
konsumen akhir berupa keluhan atas kualitas produk beras organik dan pelayanan yang diberikan. Keluhan tersebut disampaikan konsumen akhir melalui layanan
customer service yang disediakan pihak Tani Sejahtera Farm dan ritel malalui telepon. Setelah keluhan diterima, Tani Sejahtera Farm dan ritel langsung
menanggapi keluhan tersebut dengan menginformasikan keluhan tersebut kepada
pemasoknya. Tani Sejahtera Farm dan ritel produk organik memberikan informasi harga dan kualitas produk kepada konsumen akhir. Proses aliran informasi dalam
rantai pasok beras organik dapat dilihat pada Gambar 17.
Keterangan : = Aliran informasi lancar
= Aliran informasi kurang lancar Gambar 17. Aliran Informasi Rantai Pasok Beras Organik
6.5.3. Anggota Rantai Pendukung