LAMPIRAN
Lampiran 1. Tanaman cincau hijau P. oblongifolia Merr.
Lampiran 2. Bubuk daun cincau hijau
P. oblongifolia Merr.
Lampiran 3. Mencit Mus musculus L C3H
Lampiran 4. Proses ekstraksi untuk uji aktivitas antioksidan daun cincau
hijau P. oblongifolia Merr. segar dan bubuk daun cincau hijau
P. oblongifolia Merr. berdasarkan penangkapan radikal bebas
DPPH
a b
Keterangan: a
Proses ekstraksi d b
Proses ekstraksi bubuk d aun cincau hijau P. oblongifolia Merr. segar
aun cincau hijau P. oblongifolia Merr.
Lampiran 5. Tabel data rendemen ekstrak
Sampel berat akhir
g berat
botol kosong
g berat
sampel g
berat ekstrak
g Rendemen
ekstrak Daun cincau hijau
P.oblongifolia Merr. segar
68,71 65,66
4,96 3,05
61,48 Bubuk daun cincau hijau
P. oblongifolia Merr. 67,97
65,97 2,05
2,00 97,44
Lampiran 6. Contoh perhitungan rendemen ekstrak Contoh perhitungan:
Diketahui: Berat sampel yang diekstrak = 2,05 g
Berat ekstrak
= 1,9975 g ~ 2,00 g Jawab: rendemen ekstrak
= =
= 97,44 97,44 artinya terdapat 97,44 g ekstrak dalam 100 g sampel.
Lampiran 7. Tabel data larutan kontrol positif BHT pada uji aktivitas
antioksidan berdasarkan penangkapan radikal bebas DPPH
Larutan konsentrasi ppm
absorbansi inhibisi
Blanko 1,836
BHT 5
1,495 18,57
10 1,041
43,30 25
0,523 71,51
50 0,181
90,14 100
0,233 87,31
Lampiran 8. Kurva logaritmik aktivitas antioksidan BHT
Lampiran 9. Kurva logaritmik aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun
cincau hijau P. oblongifolia Merr. segar
y = 24,46lnx - 14,39 R² = 0,922
0,0 20,0
40,0 60,0
80,0 100,0
120,0
20 40
60 80
100 120
in h
ib is
i
Konsentrasi Larutan ppm
aktivitas antioksidan Log. aktivitas antioksidan
y = 3,569lnx - 2,545 R² = 0,609
0,0 2,0
4,0 6,0
8,0 10,0
12,0 14,0
16,0 18,0
20,0
50 100
150 200
250 300
350
in h
ib is
i
konsentrasi larutan ppm
aktivitas antioksidan Log. aktivitas antioksidan
Lampiran 10. Kurva logaritmik aktivitas antioksidan ekstrak metanol bubuk daun cincau hijau
P. oblongifolia Merr.
y = 15,05lnx + 7,449 R² = 0,678
0,0 10,0
20,0 30,0
40,0 50,0
60,0 70,0
80,0 90,0
100,0
50 100
150 200
250 300
350
in h
ib is
i
konsentrasi larutan ppm
aktivitas antioksidan Log. aktivitas antioksidan
Lampiran 11. Tabel data dan gambar hasil uji fitokimia daun cincau hijau P. oblongifolia Merr. segar
No. Nama
senyawa Indikasi positif
Hasil Gambar
1. Alkaloid
- Mayer = endapan putih
- Dragendorff = endapan
merah jingga -
Wagner = endapan coklat
Positif endapan
sangat sedikit, karena sampel
bukan bubuk, jadi mungkin
kurang hancur 2.
Steroid -
Terbentuk warna hijau biru
Negatif terbentuk
warna hijau muda bening
3. Saponin
- Terbentuk busa yang
stabil selama 30 menit dan jika ditambahkan 1
tetes HCl 2 N busa tidak hilang
Positif terdapat busa
di permukaan
4. Fenol
hidrokuinon -
Terbentuk warna hijau atau hijau biru setelah
ditambah FeCl Positif
terbentuk warna hijau
muda kekuningan
3
5. Molisch
- Terbentuk warna ungu
di antara dua lapisan cairan
Positif terdapat warna
ungu di antara lapisan merah
bata di bagian atas dan lapisan
bening di bagian bawah
6. Benedict
- Terjadi perubahan
warna biru menjadi hijau, kuning atau
terdapat endapan merah bata
Positif terbentuk
warna hijau 7.
Biuret -
Terbentuk warna ungu Positif
terbentuk warna ungu
meski masih didominasi
hijau tosca, warna ungu
terdapat di tengah2,
terlihat batasnya
8. Ninhidrin
- Terjadi perubahan
warna larutan menjadi ungu
Positif terbentuk
warna ungu
9. Flavonoid
- Terbentuk warna
merah, kuning atau jingga pada lapisan
amil alkohol Positif
terbentuk sedikit warna
kuning di permukaan
cairan
10. Tanin
- Terbentuknya warna
hijau kehitaman Positif
terbentuk warna coklat
kehijauan, tapi tidak pekat
Sebelum ditambah FeCl
3
Sesudah ditambah FeCl
3
Lampiran 12. Tabel data dan gambar hasil uji fitokimia bubuk daun cincau hijau
P. oblongifolia Merr.
