Trianggulasi Teori Trianggulasi Data
78 subyek siswa 1 kepada guru dan makanan tersebut adalah wafer yang
mengandung gluten dan kasein. Oleh sebab itu, peneliti melakukan wawancara kepada subyek ibu 1 untuk mengetahui pengetahuan ibu
mengenai pentingnya pemberian makanan yang bebas gluten dan kasein kepada siswa.
2 Subyek Ibu 2
Nama Ibu :KDT
Alamat :Karangkajen Mg III 1016 RT 53 RW 14
Brotokusuman, Mergangsan YK 55153 Umur Ibu
:34 Tahun Pendidikan Terakhir Ibu :D2 Teknik Sipil
Pekerjaan Ibu :Ibu Rumah Tangga
Ibu dari Siswa :DS
Tanggapan responden dengan inisial KDT pada saat pelaksanaan wawancara pada hari kamis tanggal 30 April 2015 sangat baik, karena
saat pelaksanaan wawancara respionden sedang menunggu siswa yang sedang melaksanakan pembelajaran dikelas. Responden menjawab
semua pertanyaan yang diajukan oleh peneliti. Namun responden sedikit malu-malu dalam menjawab pertanyaan sehingga kadang suara
responden kurang begitu jelas, hal itu menyebabkan peneliti menanyakan pertanyaan yang sama pada responden beberapa kali.
Sikap subyek ibu 2 sama halnya dengan subyek ibu 1, subyek ibu 2 masih memberikan makanan yang mengandung gluten dan kasein.
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan peneliti saat jam istirahat,
79 subyek ibu 2 memberikan subyek siswa 2 makanan berupa wafer dan
roti yang diperoleh oleh kantin sekolah. Kantin sekolah menyediakan berbagai jenis makanan yang mengandung gluten dan kasein. Hal
tersebut dikarenakan SLBN 1 Bantul terdiri dari anak yang memiliki berbagai kebutuhan khusus. Namun walaupun demikian, ibu
seharusnya dapat memilih menu makanan yang bebas gluten untuk siswa di kantin sekolah seperti lotek, tempe bacem, bihun dan
makanan lainnya yang bebas dari gluten dan kasein. 3
Subyek Ibu 3 Nama Ibu
: EMS Alamat
: Kalipakis, RT 03 Ambar Binangun Umur Ibu
: 38 Tahun Pendidikan Terakhir Ibu : D3 Akuntansi
Pekerjaan Ibu : Ibu Rumah Tangga
Ibu dari Siswa : SK
Tanggapan responden dengan inisial EMS pada saat pelaksanaan wawancara pada hari kamis tanggal 30 April 2015 kurang baik karena
sebelum peneliti melakukan wawancara, responden telah lelah menjawab beberapa pertanyaan dari peneliti lainnya sehingga peneliti
menunggu beberapa saat hingga responden menyetujui pelaksanaan wawancara. Namun, walaupun demikian responden mau menjawab
pertanyaan yang diajukan peneliti dengan baik dan jelas. Subyek Ibu 3 dalam pendampingan pemberian makanan kepada
subyek siswa 3 memberikan banyak makanan kepada siswa dan