90
keluar pasar yang paling mempengaruhi adalah hubungan baik yang terjalin sejak lama antara pedagang pengecer dan pedagang besarkecil. Maksudnya adalah
antara pedagang pengecer dan pedagang besarkecil telah saling mengenal dan tumbuh rasa saling percaya. Hal ini terlihat ketika pedagang pengecer
diperbolehkan mengambil tomat terlebih dahulu dan melakukan pembayaran di belakang setelah tomat terjual. Maka untuk menjaga hubungan tersebut, pedagang
pengecer harus bersikap jujur dan profesional sesuai dengan peraturan yang sepakatai. Apabila pedagang pengecer mencederai kepercayaan yang telah
diberikan oleh pedagang besarkecil maka pedagang pengecer akan mendapatkan kesulitasn dalam memperoleh pasokan tomat.
6.4.4 Informasi pasar
Ketersediaan informasi pasar dalam sistem tataniaga tomat memiliki peranan yang penting dalam menunjang keberlangsungngan aktivitas dalam
sistem tataniaga tersebut. Informasi pasar yang dibutuhkan oleh lembaga-lembaga tataniaga diantaranya kondisi pasar, ketersediaan pasokan tomat ke pasar setiap
harinya dan yang paling penting adalah informasi harga tomat yang berlaku. Informasi ini akan mempengaruhi lembaga-lembaga tataniaga dalam pengambilan
keputusan dalam proses pemasaran tomat. Informasi pasar sayuran, khususnya tomat yang terbaru dan akurat pada
dasarnya sangat dibutuhkan oleh setiap petani, namun informasi ini tidak didapatkan petani setiap waktu dan tidak akurat. Salah satu sumber informasi
pasar berasal dari nota penjualan terakhir yang diterima petani. Dalam hal ini petani mencari harga jual tomat terkahir kepada sesama petani, walaupun pada
kenyataanya informasi itu tidak akurat karena fluktuasi harga tomat di pasar cukup tinggi tiap harinya. Petani sebenarnya sudah mencoba untuk meminimalisir
terjadinya ketidakadilan yang dilakukan oleh pedagang dengan mengirimkan seseorang yang dipercaya, yang biasa disebut pengawal, untuk mengetahui harga-
harga sayuran di pasar pada saat pengiriman barang dilakukan dan melihat bagaimana seorang pedagang menetapkan harga tomat petani. Namun nyatanya
hal ini tidak efektif karena pada akhirnya pedaganglah yang dominan menentukan harga, dan pengawal hanya menjadi orang yang membawa uang hasil penjualan
beserta nota tomat dan membagikannya kepada petani.
91
Di tingkat pedagang, baik pedagang besar, kecil maupun pedagang pengecer, informasi pasar yang didapatkan relatif lebih akurat karena lembaga
tataniaga tersebut berada langsung di pasar. Informasi pasar diperoleh dari sesama pedagang pada pasar yang sama dan melalui pengamatan pedagang akan situasi
pasar secara langsung. Informasi tersebut dipertukarkan melalui telepon genggam pedagang atau pedagang langsung bertanya kepada pedagang lain terkait
informasi kemugkinan pasokan tomat yang akan datang beserta jumlahnya dan informasi harga tomat yang berlaku. Informasi ini dibutuhkan pedagang untuk
menentukan harga tomat yang akan dijual dan mengatur stok tomat di tempat mereka berdagang agar tidak terlalu banyak ataupun terlalu sedikit.
Berdasarkan penjelasan di atas terkait indikator-indikator yang digunakan dalam penentuan struktur pasar dapat disimpulkan bahwa setiap setiap lembaga
tataniaga menghadapi kondisi pasar yang berbeda. analisis di atas memberikan gambaran bahwa struktur pasar yang dihadapi oleh lembaga tataniaga cenderung
mengarah kepada struktur pasar oligopoli. Namun di sisi lain, petani ternyata masih menghadapi struktur pasar yang cenderung mengarah kepada stuktur pasar
monopsoni karena berdasarkan hasil obsevasi dilapangan selama bulan Mei 2012, terdapat hubungan kerjasama maupun ikatan yang kuat antara petani dan
pedagang. Hal ini menyulitkan petani untuk menjual tomat pada alternatif saluran lainnya dan kondisi persaingan antara pedagang besarkecil menjadi tidak tinggi.
6.5 Analisis Perilaku Pasar
