64
Dokumen  yang  dianalisis  dalam  penelitian  ini  diantaranya  buku inventarisasi,  jadwal  pemeliharaan  sarana  praktik,  jadwal  penggunaan,  dan
proposal pengadaan.
F. Instrumen Penelitian
Peneliti  membutuhkan  instrumen  penelitian  untuk  memudahkan  peneliti dalam  pengumpulan  data.  Menurut  Suharsimi  Arikunto  2005:101  instrument
pengumpulan  data  adalah  alat  bantu  yang  dipilih  dan  digunakan  oleh  peneliti dalam kegiatannya mengumpulkan data agar kegiatan tersebut menjadi sistematis
dan  dipermudah  olehnya.  Instrument  penelitian  pada  penelitian  kualitatif  adalah peneliti  itu  sendiri,  karena  penelitian  kualitatif  memerlukan  instrument  yang
fleksibel  untuk  mengungkap  fakta-fakta  yang  ada.  Menurut  Djunaidi  Ghoni  dan Fauzan 2012:95 human instrument dalam penelitian kualitatif dipahami sebagai
alat  yang  dapat  mengungkap  fakta-fakta  dalam  penelitian,  dimana  tidak  ada  alat yang paling elastis dan tepat untuk mengungkap data kualitatif kecuali peneliti itu
sendiri. Peneliti  sebagai  human  instrument  dibantu  dengan  pengembangan
instrumen  berupa  pedoman  wawancara,  pedoman  observasi,  dan  pedoman  studi dokumen. Berikut adalah rambu-rambu instrument dalam penelitian ini.
65
Table 1. Rambu-rambu Instrument Pengelolaan Sarana Praktik Program Keahlian Tata  Boga  di  SMK  Kabupaten  Sleman  Studi  Kasus  di  SMK  MS  dan
SMK MM
No  Aspek Sub Aspek
Sumber data Metode
1 Perencanaan
dan Pengadaan Prosedur atau langkah-
langkah perencanaan Wakasek Sarpras,
Kaprodi, Kalab, Guru
Wawancara Proposal atau
daftar kebutuhan Studi
dokumentasi Cara Pengadaan
Wakasek Sarpras, Kaprodi, Ka Lab,
Guru Wawancara
2 Inventarisasi
Pelaksanaan Inventarisasi
Wakasek Sarpras, Kaprodi, Ka Lab,
Guru Wawancara
Buku Inventarisasi
Studi dokumen 3
Penyimpanan Pendistribusian
Kaprodi, Ka Lab, Guru
Wawancara Pengaturan tempat
penyimpanan Kaprodi, Ka Lab
Wawancara Tempat
penyimpanan Observasi
Keamanan tempat penyimpanan
Kaprodi, Ka Lab Wawancara
Tempat penyimpanan
Observasi Sarana
pendukung tempat penyimpanan
Kaprodi, Ka Lab, Guru
Wawancara Tempat
Penyimpanan Observasi
4 Penggunaan
Jadwal penggunaan Kaprodi, Ka Lab,
Guru Wawancara
Jadwal penggunaan
Studi dokumen Pengawas penggunaan
Kaprodi, Ka Lab, Guru, Siswa
Wawancara KBM praktik
Observasi Tingkat prioritas
penggunaan Kaprodi, Ka Lab
Wawancara 5
Pemeliharaan Pelaksanaan
pemeliharaan Kaprodi, Ka Lab,
Guru, Siswa Wawancara
Jadwal pemeliharaan
Studi dokumen 6
Penghapusan Prosedur penghapusan
Wakasek Sarpras, Kaprodi
Wawancara Proposal
penghapusan Studi dokumen
Cara penghapusan Kaprodi, Ka Lab,
Guru Wawancara