57
BAB III METODE PENELITIAN
A. Metode Penelitian
Menurut Arief Furchan 2005:39 “metode penelitian ialah strategi umum
yang dianut dalam pengumpulan dan analisis data yang diperlukan, guna menja
wab persoalan yang dihadapi”. Metode penelitian terbagi menjadi dua, yaitu penelitian kuantitatif dan penelitian kualitatif. Penelitian kualitatif menurut
Djam’an Satori dan Aan Komariah 2011:22 adalah “penelitian yang menekankan pada quality atau hal yang terpenting dari sifat suatu barangjasa. Hal
terpenting dari suatu barang atau jasa berupa kejadianfenomenagejala social adalah makna dibalik kejadian tersebut yang dapat dijadikan pelajaran berharga
bagi suatu pengembangan konsep teori. Sedangkan penelitian kuantitatif menurut Sugiyono 2007:7 merupakan pendekatan penelitian dengan data penelitiannya
berupa angka- angka, dan analisisnya menggunakan statistik”.`
Menurut Suharsimi Arikunto 2005: 206 pelaksanaan penelitian terbagi menjadi empat jenis penelitian, yaitu:
1. Penelitian eksperimen
Penelitian eksperimen merupakan penelitian yang dimaksudkan untuk mengetahui ada tidaknya akibat dari “sesuatu” yang dikenakan pada subjek
selidik. Dengan kata lain penelitian eksperimen mencoba meneliti ada tidaknya hubungan sebab akibat.
2. Penelitian evaluasi
Penelitian evaluasi merupakan suatu proses yang dilakukan dalam rangka menentukan kebijakan dengan terlebih dahulu mempertimbangkan nilai-nilai
58
positif dan keuntungan suatu program, serta mempertimbanngkan proses serta teknik yang telah digunakan untuk melakukan penilaian.
3. Penelitian deskriptif
Penelitian deksriptif tidak dimaksudkan untuk menguji hipotesis tertentu, tetapi hanya menggambarkan “apa adanya” tentang sesuatu variabel, gejala atau
keadaan. 4.
Penelitian historis Penelitian historis merupakan penelaahan dokumen serta sumber-sumber
lain yang berisi informasi mengenai masa lampau dan dilaksanakan secara sistematis.
Berdasarkan uraian tentang metode dan pelaksanaan penelitian diatas, penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Peneliti dalam penelitian ini menggali
segala informasi melalui fakta-fakta yang ada dan menyajikan gambaran atau deskripsi menggunakan narasi tentang pengelolaan sarana praktik yang terjadi di
Program Keahlian Tata Boga SMK MS dan SMK MM.
B. Setting Penelitian
1. Tempat pelaksanaan penelitian
Penelitian ini dilakukan di SMK MS dan SMK MM. Alasan pemilihan sekolah ini karena di SMK MS dan SMK MM terdapat Program Keahlian Tata
Boga.
Kategori