187
Transkip wawancara Kepala Laboratorium program Tata Boga SMK Maarif 2 Sleman
Nama : Kusdiastuti
No. induk : -
Hari, tanggal :28 Agustus 2015 Tempat
: Ruang Kepala Sekolah Smk Ma’arif 2 Sleman Waktu
: 11.12 A.
Perencanaan dan Pengadaan
Peneliti : Kepala Lab terlibat tidak bu dalam proses perencanaan sarana dan
prasarana? Bu Kus
: Terlibat. Peneliti
: Keterlibatannya seperti apa? Bu Kus
: Mengajukan bahan-bahan yang nanti dibutuhkan oleh peserta didik.
Peneliti : Berarti usulan-usulan pengadaan bersal dari peserta didik?
Bu Kus : Masukan dari guru, guru nnti ditampung oleh kalab atau jurusan,
kemudian nanti disampaikan ke wakasek. Peneliti
: Dalam usulan tadi ada bikin proposal ga bu? Bu Kus
: Selama ini belum Peneliti
: Kalau sudah di wakasek terus bagaimana bentuk ACC nya bu? Bu Kus
: Di ACC oleh bu Kepala dulu,terus nanti itu melihat jenis barangnya, kalau barangnya ringanharganya itu bisa diadakan,
diadakanmaksudnya dikasih uang untuk belanja, tapi kalau
188
barangnya yang besar, besar bukan wujudnya tapi nilainya nanti itu sekolah yang membelanjakan
Peneliti : Ada survey gak bu dari sarpras ke jurusan setelah pengajuan?
Bu Kus : Enggak ada
Peneliti : Yang menganalisis kebutuhan siapa?
Bu Kus : Yang menganalisis tim jurusan.
Peneliti : Prioritasnya yang menentukan siapa?
Bu Kus : Kepala sekolah.
Peneliti : Pengadaannya seperti apa?
Bu Kus : Hanya membeli..
B. Inventarisasi
Peneliti : kalau proses inventarisasi seperti apa bu?
Bu Kus : Inventarisasi yang melakukan itu kalau administrasinya kepala
lab, tapi dibantu oleh siswa-siswa pada akhir semester, sebelum libur.Anak-anak ada tugas menginventaris alat-alat.Nanti bersih-
bersih sekalianmendata, kemudian hasilnya dilaporkan kepada kepala lab.
Peneliti : Kalau langkah-langkah dalam pelaksanaan inventarisasi seperti
apa? Bu Kus
: Selama ini cuma spontan, kapan mau diinventaris kita minta tolong sama anak-anak, kemudian laporannya dikumpulkan,
kemudian kepalalab bikin laporan kemudian di setujui sama kepala sekolah..
Peneliti : Ada kodenya ga bu?
189
Bu Kus : Belum ada, belum sampai kesitu
Peneliti : Penghapusan di inventrisasi gmn?
Bu Kus : Dibuku inventaris dikasih keterangan rusak, misalnya punya
Teflon 4 tapi ada 1 yang tidak bisa digunakan nanti dilaporannya 1 rusak 3baik. Jadi yang bisa difungsikan 3.
C. Penyimpanan
Peneliti : Tempat penyimpnannya seperti apa?
Bu Kus : Ada beberapa barang yang masuk almari, ada beberapa
barangterutama alat-alat pengolahan itu cuma di keranjang. Peneliti
: Dari segi keamanan tempat penyimpanan seperti apa, bu? Bu Kus
: Untuk segi keamanan yang tidak bisa kita cegah ya, itu adanya tikus, tikus itu biasanya sering merusak karena mungkin disekitar
sini tdkada makanan. Makanannya langka kemudian tikus itu biasanya apayang bisa dimakan digerogoti.
D. Pemeliharaan
Peneliti : Bagaimana selama ini memelihara semua peralatan-peralatan
yang ada? Bu Kus
: Kalau yang kita lakukan selama ini ya, mungkin masih monoton atau gimana, misalnya alat2 tadi habis dipakai dan dalam kondisi
kotor siswa yang membersihkan, tapi misale membersihkan secara khusus itu iya kadang-kadang ya, misalnya kain kain itu habis
dipakai dibersihkan tapi tidak rutin paling 1 semester dilakukan 3 kalilah secara keseluruhan.
Peneliti : Kalau untuk kompor, mikser gimana bu?
Bu Kus : 1 tahun 2 kali nanti ada service.
