Penyimpanan Pemeliharaan KESIMPULAN DAN SARAN

187 Transkip wawancara Kepala Laboratorium program Tata Boga SMK Maarif 2 Sleman Nama : Kusdiastuti No. induk : - Hari, tanggal :28 Agustus 2015 Tempat : Ruang Kepala Sekolah Smk Ma’arif 2 Sleman Waktu : 11.12 A. Perencanaan dan Pengadaan Peneliti : Kepala Lab terlibat tidak bu dalam proses perencanaan sarana dan prasarana? Bu Kus : Terlibat. Peneliti : Keterlibatannya seperti apa? Bu Kus : Mengajukan bahan-bahan yang nanti dibutuhkan oleh peserta didik. Peneliti : Berarti usulan-usulan pengadaan bersal dari peserta didik? Bu Kus : Masukan dari guru, guru nnti ditampung oleh kalab atau jurusan, kemudian nanti disampaikan ke wakasek. Peneliti : Dalam usulan tadi ada bikin proposal ga bu? Bu Kus : Selama ini belum Peneliti : Kalau sudah di wakasek terus bagaimana bentuk ACC nya bu? Bu Kus : Di ACC oleh bu Kepala dulu,terus nanti itu melihat jenis barangnya, kalau barangnya ringanharganya itu bisa diadakan, diadakanmaksudnya dikasih uang untuk belanja, tapi kalau 188 barangnya yang besar, besar bukan wujudnya tapi nilainya nanti itu sekolah yang membelanjakan Peneliti : Ada survey gak bu dari sarpras ke jurusan setelah pengajuan? Bu Kus : Enggak ada Peneliti : Yang menganalisis kebutuhan siapa? Bu Kus : Yang menganalisis tim jurusan. Peneliti : Prioritasnya yang menentukan siapa? Bu Kus : Kepala sekolah. Peneliti : Pengadaannya seperti apa? Bu Kus : Hanya membeli..

B. Inventarisasi

Peneliti : kalau proses inventarisasi seperti apa bu? Bu Kus : Inventarisasi yang melakukan itu kalau administrasinya kepala lab, tapi dibantu oleh siswa-siswa pada akhir semester, sebelum libur.Anak-anak ada tugas menginventaris alat-alat.Nanti bersih- bersih sekalianmendata, kemudian hasilnya dilaporkan kepada kepala lab. Peneliti : Kalau langkah-langkah dalam pelaksanaan inventarisasi seperti apa? Bu Kus : Selama ini cuma spontan, kapan mau diinventaris kita minta tolong sama anak-anak, kemudian laporannya dikumpulkan, kemudian kepalalab bikin laporan kemudian di setujui sama kepala sekolah.. Peneliti : Ada kodenya ga bu? 189 Bu Kus : Belum ada, belum sampai kesitu Peneliti : Penghapusan di inventrisasi gmn? Bu Kus : Dibuku inventaris dikasih keterangan rusak, misalnya punya Teflon 4 tapi ada 1 yang tidak bisa digunakan nanti dilaporannya 1 rusak 3baik. Jadi yang bisa difungsikan 3.

C. Penyimpanan

Peneliti : Tempat penyimpnannya seperti apa? Bu Kus : Ada beberapa barang yang masuk almari, ada beberapa barangterutama alat-alat pengolahan itu cuma di keranjang. Peneliti : Dari segi keamanan tempat penyimpanan seperti apa, bu? Bu Kus : Untuk segi keamanan yang tidak bisa kita cegah ya, itu adanya tikus, tikus itu biasanya sering merusak karena mungkin disekitar sini tdkada makanan. Makanannya langka kemudian tikus itu biasanya apayang bisa dimakan digerogoti.

D. Pemeliharaan

Peneliti : Bagaimana selama ini memelihara semua peralatan-peralatan yang ada? Bu Kus : Kalau yang kita lakukan selama ini ya, mungkin masih monoton atau gimana, misalnya alat2 tadi habis dipakai dan dalam kondisi kotor siswa yang membersihkan, tapi misale membersihkan secara khusus itu iya kadang-kadang ya, misalnya kain kain itu habis dipakai dibersihkan tapi tidak rutin paling 1 semester dilakukan 3 kalilah secara keseluruhan. Peneliti : Kalau untuk kompor, mikser gimana bu? Bu Kus : 1 tahun 2 kali nanti ada service.