8 Mukti lebih dekat dengan lokasi pasar dibandingkan dengan pesaing. Kekuatan
lokasi yang strategis bagi Kelompok Tani Sumber Mukti juga dilihat dari kedekatannya dengan pusat industri untuk memperoleh pakan alternatif dari sisa
makanan catering karyawan pabrik tersebut. Faktor lingkungan eksternal yang saat ini mempengaruhi usaha peternakan
itik Kelompok Tani Sumber Mukti adalah dengan dikeluarkannya Perda. DKI Jakarta No.4 tahun 2007 tentang Pengendalian, Pemeliharaan, dan Peredaran
Unggas, yang melarang para peternak itik untuk menjual atau mendistribusikan itik dalam kondisi hidup memasuki wilayah Kota Jakarta sebagai upaya dalam
menanggulangi penyakit flu burung. Hal ini menyebabkan penditribusian itik khususnya ke pasar unggas yang berada di daerah Cilincing, Jakarta Utara yang
biasanya dapat dilakukan dalam kondisi hidup mengalami hambatan. Sebagai pelaku usaha yang baik, maka Kelompok Tani Sumber Mukti
perlu melakukan strategi dan aksi yang tepat dalam menghadapi berbagai perubahan lingkungan usaha tersebut agar dapat menjalankan usaha dengan baik
sehingga mampu berkontribusi bagi perekonomian secara luas maupun bagi kesejahteraan anggotanya. Dengan demikian Kelompok Tani Sumber Mukti dapat
mengambil keuntungan dari kekuatan internal dan mengatasi kelemahan internal serta memanfatkan peluang eksternal dan meminimalkan ancaman eksternal untuk
dapat mencapai tujuan kelompok melalui pelaksanaan strategi pengembangan usaha yang baik. Berdasarkan uraian tersebut, maka rumusan masalah dari
penelitian ini adalah bagaimana proses perencanaan strategis yang dapat dilakukan oleh Kelompok Tani Sumber Mukti dalam upaya pengembangan usaha
peternakan itik?
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan latar belakang dan rumusan masalah yang telah diuraikan sebelumnya, maka tujuan dari penelitian ini adalah :
1. Mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal yang
mempengaruhi usaha peternakan itik Kelompok Tani Sumber Mukti. 2.
Memformulasikan alternatif strategi yang sesuai dan dapat dilaksanakan oleh usaha peternakan itik Kelompok Tani Sumber Mukti.
9 3.
Merancang strategi yang dapat digunakan dalam upaya pengembangan usaha peternakan itik Kelompok Tani Sumber Mukti untuk lima tahun ke depan.
1.4 Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat dan dijadikan masukan bagi berbagai pihak yang berkepentingan dalam pengembangan usaha
peternakan terutama peternakan itik. Secara rinci penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat antara lain :
1. Manajemen Kelompok Tani Sumber Mukti, hasil penelitian ini diharapkan
dapat memberikan masukan dan dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan serta informasi tambahan dalam mengembangkan usaha dan meningkatkan
kinerja organisasi. 2.
Penulis, sebagai media penerapan konsep ilmu dan pemahaman selama masa perkuliahan.
3. Pembaca, termasuk kalangan akademisi dan umum, dapat menjadi bahan
masukan dan informasi mengenai strategi pengembangan usaha khususnya usaha peternakan itik, serta sebagai referensi untuk penelitian selanjutnya.
4. Pemerintah setempat, sebagai bahan masukan untuk menentukan kebijakan
dan regulasi terkait pengembangan usaha peternakan itik di Kabupaten Bekasi.
1.5 Ruang Lingkup Penelitian
Ruang lingkup yang menjadi fokus penelitian sekaligus unit analisis penelitian ini adalah aktivitas pengelolaan usaha ternak itik Kelompok Tani
Sumber Mukti, dalam bentuk pembesaran itik. Analisis yang dilakukan adalah analisis yang terbatas pada formulasi strategi bisnis usaha ternak itik Kelompok
Tani Sumber Mukti pada level korporasi. Penetapan rentang waktu pada rancangan arsitektur strategik yaitu selama 5 tahun didasari atas keinginan dan
kemampuan dari Kelompok Tani Sumber Mukti dalam mengimplementasikan perencanaan strategi yang dihasilkan.
10
II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Usaha Ternak Itik
