95 responden memperoleh nilai paling tinggi diantara atirbut eksternal lainnya, yaitu
sebesar 2,9, sehingga atribut label izin Depkes RI sangat penting untuk dimiliki oleh produk kecap.
Seluruh merek produk kecap dalam penelitian ini yaitu Segi Tiga, Maja Menjangan, dan Bango mendapatkan penilaian responden bahwa label izin
Depkes RI yang tercantum dalam label kemasan masing-masing merek kecap tersebut sangat jelas terlihat. Masing-masing merek produk kecap memperoleh
nilai secara berurutan sebesar 5,97, 5,45, dan 5,74. Terlihat bahwa nilai tertinggi dimiliki oleh merek produk kecap Segi Tiga yang artinya bahwa responden
menilai label izin Depkes RI yang dimiliki kecap Segi Tiga lebih terlihat sangat jelas dibandingkan dengan kedua merek kecap lainnya, yaitu Maja Menjangan
dan Bango.
6. 3. 5. 11. Komposisi Bahan
Responden menilai atribut komposisi bahan sangat penting diperhatikan ketika melakukan pembelian kecap, sehingga sangat penting pula bagi produk
kecap untuk memiliki atau mencantumkan komposisi bahan dalam label kemasan. Penilaian responden untuk atribut komposisi bahan tersebut terlihat dalam analisis
evaluasi kepentingan yang memperoleh nilai sebesar 2,78 dengan interpretasi sangat penting.
Penilaian responden terhadap atribut komposisi bahan untuk ketiga merek produk kecap, yaitu Segi Tiga, Maja Menjangan, dan Bango dinilai sangat
lengkap dalam label kemasan masing-masing merek produk kecap tersebut. Kecap Segi Tiga dan Bango memperoleh nilai atribut komposisi bahan yang sama besar,
yaitu sebesar 6,62. Kecap Maja Menjangan memperoleh nilai komposisi bahan sebesar 6,39.
6. 3. 5. 12. Kemudahan Memperoleh Produk Kecap
Ketersediaan produk kecap sangat mempengaruhi kemudahan responden dalam mendapatkan produk tersebut. Apabila di suatu daerah memiliki
ketersediaan produk kecap yang cukup banyak dan selalu tersedia di setiap tempat, maka konsumen akan mudah mendapatkannya. Namun, apabila ketersediaan
produk kecap sedikit dan tidak selalu tersedia, maka responden akan kesulitan
96 dalam memperoleh produk tersebut. Dengan begitu atribut kemudahan sangat
penting untuk diperhatikan oleh perusahaan produk kecap. Atribut kemudahan memperoleh nilai evaluasi kepentingan sebesar 2,42.
Kemudahan memperoleh kecap Segi Tiga di Kecamatan Majalengka dinilai sangat mudah oleh responden. Kecamatan Majalengka merupakan daerah
yang menjadi tujuan pemasaran kedua merek kecap tersebut. Nilai sikap atribut kemudahan kecap Segi Tiga memperoleh sebesar 5,28. Kecap Maja Menjangan
memperoleh nilai yang cukup kecil, yaitu sebesar 2,52. Nilai yang cukup kecil tersebut diperoleh kecap Maja Menjangan karena responden menilai bahwa
ketersediaan kecap Maja Menjangan di warung-warung maupun toko-toko yang dekat dengan tempat tinggal responden tidak selalu tersedia. Namun demikian
responden menilai bahwa untuk memperoleh kecap Maja Menjangan dapat diperoleh langsung dari pabriknya, sehingga responden menilai bahwa kecap
Maja Menjangan mudah diperoleh. Kecap Bango memperoleh nilai atribut kemudahan memperoleh sebesar 6,05 dengan penilaian responden bahwa kecap
Bango sangat mudah diperoleh. Ketersediaan di berbagai tempat perbelanjaan selalu tersedia, seperti di warung, minimarket, supermarket, dan lainnya.
6. 3. 5. 13. Kekentalan
Berdasarkan hasil analisis evaluasi kepentingan atribut kekentalan berada pada urutan keempat dalam atribut internal dengan memperoleh nilai sebesar 2,36.
Meskipun atribut kekentalan berada diurutan keempat responden menilai bahwa atribut tersebut sangat penting untuk diperhatikan oleh perusahaan kecap dalam
produknya. Bukan hanya bagi perusahaan produk kecap, tetapi bagi responden atribut kekentalan kecap merupakan atribut yang dinilai sangat penting oleh
responden dalam mengkonsumsi produk kecap. Responden menilai kental untuk kecap Segi Tiga dan Maja Menjangan.
Namun, kecap Maja Menjangan yang mempeoleh nilai sikap atribut paling tinggi dibandingkan dengan kecap Segi Tiga. Masing-masing memperoleh nilai sikap
atribut sebesar 3,63 dan 3,40. Perolehan nilai sikap atribut tertinggi dimiliki oleh kecap Bango dengan nilai sebesar 5,24 yang memperoleh penilaian sangat kental.
97
6. 3. 5. 14. Tanggal Kadaluarsa
