70 perbelanjaan yang dekat dengan tempat tinggal responden, sehingga responden
menilai mudah dalam mendapatkankan produk kecap manis. Penilaian responden terhadap tidak adanya kendala dalam mendapatkan produk kecap manis di
Majalengka memperoleh persentase sebesar 96 persen Gambar 21. Disisi lain, terdapat beberapa responden yang menilai bahwa terdapat kendala dalam
mendapatkan produk kecap manis di Majalengka. Penilaian responden tersebut memperoleh perentase sebesar 4 persen. Responden menilai bahwa produk kecap
manis yang paling sering dikonsumsinya terkadang tidak selalu tersedia di tempat- tempat perbelanjaan, sehingga responden kesulitan dalam mendapatkan produk
kecap manis.
Gambar 21. Diagram Pie Kendala dalam Pembelian Produk Kecap
Poin pembahasan kendala ini menyangkut tentang ketersediaan produk kecap di tempat perbelanjaan, sehingga akan berpengaruh pada kemudahan
responden dalam mendapatkan produk kecap. Jika ketersediaan produk kecap selalu ada di tempat perbelanjaan, maka responden akan dengan mudah
mendapatkan produk kecap. Hal tersebut akan berpengaruh pada kepuasan responden dalam mendapatkan produk kecap yang dikonsumsinya.
6. 2. Hasil Evaluasi Rasa terhadap Merek Kecap Segi Tiga, Maja Menjangan, dan Bango
Dalam penelitian ini dilakukan percobaan tes rasa kepada responden terhadap merek kecap Segi Tiga, Maja Menjangan, dan Bango. Hasil dari tes rasa
terhadap kecap Segi Tiga, Maja Menjangan, dan Bango disajikan dalam diagram pie di bawah Gambar 22. Diperoleh bahwa sebesar 72 persen responden berniat
akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga manis. Jumlah responden yang akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga sebesar 36 orang. Berbagai macam alasan yang
4 96
Ada Tidak ada
71 diberikan oleh responden terhadap niat akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga.
Alasan yang diberikan diantaranya karena sesuai dengan selera enak. Sebesar 28 persen responden berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga dengan
dengan jumlah responden 14 orang. Alasan yang diberikan diantaranya tidak sesuai selera kurang enak dan sudah loyal terhadap satu merek kecap.
Responden yang memilih jawaban tidak akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga
lebih akan memilih mengkonsumsi kecap Bango dan Ban Bersayap.
Gambar 22. Diagram Pie Niat Mengkonsumsi Kecap Segi Tiga
Terdapat sebaran responden yang berniat akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga berdasarkan pendapatan Tabel 9. Responden yang berniat akan
mengkonsumsi kecap Segi Tiga berjumlah 36 responden dengan terbagi kedalam empat kelompok pendapatan, diantaranya kurang dari Rp1.000.000, Rp1.000.001-
2.500.000, Rp2.500.001-5.000.000, dan Rp5.00.001-7.500.000. Sebesar 33 persen responden berniat akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga yang merupakan
persentase terbesar dengan memiliki pendapatan sebesar Rp1.000.001-2.500.000. Hasil tersebut dapat dijadikan acuan dalam pembuatan segmen konsumen kecap
Segi Tiga. Sebesar 28 persen responden yang memiliki pendapatan sebesar Rp2.500.001-5.000.000 berniat akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga. Sebesar 25
persen responden yang memiliki pendapatan sebesar kurang dari Rp1.000.000 berniat akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga. Sebesar 14 persen responden yang
memiliki pendapatan sebesar Rp5.000.001-7.500.000 berniat akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga.
72 28
Ya Tidak
72
Tabel 9. Sebaran Responden yang Berniat AkanTidak Akan Mengkonsumsi
Kecap Segi Tiga Berdasarkan Pendapatan
Pendapatan Segi Tiga
Ya Persentase
Tidak Persentase
1.000.000 10
28 3
21 1.000.001 - 2.500.000
12 33
4 29
2.500.001 - 5.000.000 9
25 7
50 5.000.001 - 7.500.000
5 14
Total 36
100 14
100
Pada Tabel 9 menunjukkan sebaran responden yang berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga berdasarkan pendapatan. Terdapat 14 responden
dengan di masukkan ke dalam tiga kelompok pendapatan, diantaranya kurang dari Rp1.000.000, Rp1.000.001-2.500.00, Rp2500.001-5.000.000. Sebesar 50 persen
responden yang memiliki pendapatan sebesar Rp2.500.001-5.000.000 berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga. Sebesar 29 persen responden yang
memiliki pendapatan sebesar Rp1.000.001-2.500.000 berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga. Sebesar 21 persen responden yang memiliki
pendapatan kurang dari Rp1.000.000 berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga.
Terdapat 42 responden yang berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Maja Menjangan. Penilaian responden terhadap kecap Maja Menjangan Gambar 23
memperoleh persentase sebesar 84 persen dengan penilaian bahwa responden berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Maja Menjangan. Terdapat beberapa
alasan yang menyebabkan hal tersebut, diantaranya rasa yang dimiliki, yaitu rasa manis yang kurang dan sudah loyal terhadap satu merek kecap. Sebesar 16 persen
responden sama dengan 8 responden memilih berniat akan mengkonsumsi kecap Maja Menjangan dengan alasan rasanya enak dan khas serta kental sesuai selera
responden.
73
Gambar 23.
Diagram Pie Niat Mengkonsumsi Kecap Maja Menjangan Berdasarkan pendapatan terdapat 8 responden yang berniat akan
mengkonsumsi kecap Maja Menjangan tersebar ke dalam dua kelompok pendapatan Tabel 10, yaitu Rp1.000.001-2.500.000, dan Rp2.500.001-5.000.000.
Persentase terbesar responden akan mengkonsumsi kecap Maja Menjangan diperoleh oleh responden yang memiliki pendapatan sebesar Rp2.500.001-
5.000.000 dengan persentase sebesar 62 persen. Persentase terkecil responden akan mengkonsumsi kecap Maja Menjangan diperoleh oleh responden yang
memiliki pendapatan sebesar Rp1.000.001-2.500.000 dengan persentase sebesar 38 persen.
Tabel 10. Sebaran Responden yang Berniat AkanTidak Akan Mengkonsumsi
Kecap Maja Menjangan Berdasarkan Pendapatan
Pendapatan Maja Menjangan
Ya Persentase
Tidak Persentase
1.000.000 13
31 1.000.001 - 2.500.000
5 62,5
11 26
2.500.001 - 5.000.000 3
37,5 13
31 5.000.001 - 7.500.000
5 12
Total 8
100 42
100
Terdapat 42 responden yang berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Maja Menjangan. Sebaran responden yang berniat tidak akan mengkonsumsi kecap
Maja Menjangan tersebar ke dalam empat kelompok pendapatan Tabel 10, yaitu kurang dari Rp1.000.000, Rp1.000.001-2.500.000, Rp2.500.001-5.000.000, dan
Rp5.00.001-7.500.000. Sebesar 31 persen responden yang memiliki pendapatan
16 84
Ya Tidak
74 kurang dari Rp1.000.000 dan Rp2.500.001-5.000.000 berniat tidak akan
mengkonsumsi kecap Maja Menjangan. Sebesar 26 persen responden yang memiliki pendapatan Rp1.000.001-2.500.000 berniat tidak akan mengkonsumsi
kecap Maja Menjangan. Sebesar 12 persen responden yang memiliki pendapatan Rp5.00.001-7.500.000 berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Maja Menjangan.
Percobaan tes rasa untuk kecap Bango Gambar 24 diperoleh persentase sebesar 84 persen sama denga 42 responden berniat akan mengkonsumsinya
dengan alasan sudah terbiasa mengkonsumsi kecap Bango, rasanya enak dan khas serta gurih, kental, dan pas untuk masakan. Diperoleh sebesar 16 persen sama
dengan 8 responden berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Bango dengan alasan loyal terhadap satu merek, dan ternyata ada yang lebih sesuai dengan selera enak.
Responden yang memilih jawaban berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Bango lebih memilih akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga.
Gambar 24. Diagram Pie Niat Mengkonsumsi Kecap Bango
Terdapat 44 responden yang berniat akan mengkonsumsi kecap Bango tersebar ke dalam empat kelompok pendapatan Tabel 11, yaitu kurang dari
Rp1.000.000, Rp1.000.001-2.500.000, Rp2.500.001-5.000.000, dan Rp5.00.001- 7.500.000. Pendapatan sebesar Rp1.000.001-2.500.000 dan Rp2.500.001-
5.000.000 memperoleh nilai persentase yang sama yaitu sebesar 34 persen yang merupakan persentase terbesar untuk responden yang berniat akan mengkonsumsi
kecap Bango. Urutan kedua dimiliki oleh responden yang memiliki pendapatan sebesar kurang dari Rp1.000.000. Pendapatan responden yang memperoleh
persentase terkecil untuk niat akan mengkonsumsi kecap Bango adalah Rp5.00.001-7.500.000.
84 16
Ya Tidak
75
Tabel 11. Sebaran Responden yang Berniat AkanTidak Akan Mengkonsumsi
Kecap Bango Berdasarkan Pendapatan
Pendapatan Bango
Ya Persentase
Tidak Persentase
1.000.000 12
27 1
16 1.000.001 - 2.500.000
15 34
1 17
2.500.001 - 5.000.000 15
34 1
17 5.000.001 - 7.500.000
2 5
3 50
Total 44
100 6
100
Terdapat 6 responden yang berniat tidak akan mengkonsumsi kecap Bango tersebar ke dalam empat kelompok pendapatan Tabel 11, yaitu kurang dari
Rp1.000.000, 1.000.001-2.500.000, Rp2.500.001-5.000.000, dan Rp5.00.001- 7.500.000. Pendapatan responden sebesar Rp5.00.001-7.500.000 memperoleh
persentase terbesar untuk responden yang beniat tidak akan mengkonsumsi kecap Bango dengan persentase sebesar 50 persen. Pendapatan sebesar Rp1.000.001-
2.500.000 dan Rp2.500.001-5.000.000 memperoleh nilai persentase yang sama yaitu sebesar 17 persen yang merupakan urutan kedua dalam niat responden tidak
akan menkonsumsi kecap Bango. Pendapatan sebesar kurang dari Rp1.000.000 memperoleh persentase terkecil sebesar 16 persen.
Secara keseluruhan responden yang berniat akan mengkonsumsi kecap Segi Tiga didominasi oleh responden yang memiliki pendapatan keluarga sebesar
Rp1.000.001-2.500.000. Responden yang berniat akan mengkonsumsi kecap Maja Menjangan sebagian besar memiliki pendapatan sebesar Rp1.000.001-2.500.000.
Responden yang berniat akan mengkonsumsi kecap Bango sebagian besar responden
memiliki pendapatan
sebesar Rp1.000.001-2.500.000
dan Rp2.500.001-5.000.000.
6. 3. Analisis Sikap Konsumen
