2.4.10. Asupan Makanan Konsumsi Asupan Protein
Menurut Lyle et.al 1998 asupan makan mempengaruhi pemakaian suplemen makanan, orang yang menggunakan suplemen makanan
cenderung mengkonsumsi lebih banyak buah-buahan dan sedikit mengkonsumsi lemak. Kondisi yang mungkin melatarbelakangi
penggunaan suplemen makanan adalah ketidakseimbangan pola makan seseorang yang disebabkan aktivitas yang tinggi sehingga kurang tersedia
waktu untuk menyiapkan makanan Karyadi, 1997 dalam Sarjono, 2010. Berdasarkan Harrison et.al 2003 orang yang mengkonsumsi buah dan
sayuran atau minyak ikan, lebih banyak mengkonsumsi suplemen vitamin dan mineral daripada orang yang tidak mengkonsumsi jenis makanan
tersebut. Pada penelitian terhadap orang belanda, responden yang
mempunyai intake serat yang tinggi memiliki hubungan yang positif dengan konsumsi suplemen multivitamin dan mineral Jong et.al, 2003.
Responden yang mengkonsumsi buah, serat dan energi dari lemak lebih banyak mengkonsumsi suplemen makanan Foote et.al, 2003. Hal ini
sesuai dengan pernyataan Greger 2001 bahwa pada umumnya, gaya hidup yang positif berhubungan dengan penggunaan suplemen makanan.
2.5. Kerangka Teori
Berdasarkan teori-teori dari Lyle et.al 1998, Greger 2001 dan teori- teori yang telah dipaparkan dalam tinjauan pustaka serta berdasarkan hasil
penelitian yang ada pada tinjauan pustaka, maka kerangka teori dalam penelitian
ini disusun berdasarkan kesimpulan dari beberapa tinjauan pustaka yang ada, bahwa faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi suplemen makanan
yaitu meliputi umur, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan, riwayat penyakit, pengetahuan gizi tentang suplemen, keterpaparan media promosi, aktivitas fisik,
status merokok, dan asupan makanan. Kerangka teori secara sistematik dapat dilihat sebagai berikut dalam bagan 2.2:
Bagan 2.2 Kerangka Teori
Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Suplemen Makanan
Modifikasi dari teori Lyle et.al 1998 dan Greger 2001 Faktor Internal:
1. Umur 2. Jenis Kelamin
3. Pendidikan 4. Pendapatan
5. Riwayat Penyakit
Faktor Eksternal:
1. Pengetahuan Gizi 2. Keterpaparan Media
Promosi 3. Aktivitas Fisik
4. Status Merokok 5. Asupan Makan
Konsumsi suplemen
makanan