Test Instrumen Angket Kelayakan Modul Ditinjau dari Peserta Didik

43

c. Instrumen Angket Kelayakan Modul Ditinjau dari Peserta Didik

Instrumen angket untuk peserta didik berisikan kesesuaian modul dilihat dari aspek fungsi dan tujuan modul, aspek materi dan aspek kemenarikan modul. Indikator instrumen angket untuk peserta didik dapat dilihat tabel 8. Tabel 8. Kisi-Kisi Angket Instrumen Kelayakan Modul ditinjau dari Peserta Didik Aspek Indikator No. Butir Aspek Fungsi dan Tujuan a. Modul ringkas dan jelas b. Mudah digunakan c. Membangkitkan motivasi belajar siswa d. Membuat siswa aktif e. Memperjelas materi f. Mengukur kemampuan siswa g. Memberikan pengetahuan baru bagi siswa 1 2 3 4 5 6 7 Aspek Materi a. Kejelasan Materi b. Kejelasan Evaluasi 15, 16, 17, 18, 20 19 Aspek Kemenarikan Modul a. Penggunaan Bahasa b. Bentuk dan Ukuran Huruf c. Kemenarikan Modul 11, 12 8, 13 9, 10, 14

4. Test

Alat pengumpul data dalam penelitian ini selain menggunakan angket, juga menggunakan soal pretest dan posttest untuk mengetahui ada peningkatan hasil belajar siswa setelah menggunakan Modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X ini. Kisi-kisi soal pretest dan posttest dapat dilihat pada tabel 9. 44 Tabel 9. Kisi-Kisi Soal Pre-Test Dan Post-Test Modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X Kompetensi Dasar Materi Pokok Sub Materi Jumlah Soal Nomor Soal 3.7.Memilih bahan makanan dari serealia gandum dan beras dan hasil olahnya. 4.7.Menalar perubahan sifat bahan makanan dari serealia akibat pengolahan. Serealia beras dan hasil olahnya. 1. Pengertian serealia beras. 2. Struktur penampang beras. 3. Komposisi kandungan gizi beras. 4. Kriteria mutu dan sifat beras. 5. Olahan beras. 6. Pengaruh pengolahan. 7. Perubahan sifat beras akibat pengolahan. 1 butir 1 butir 1 butir 2 butir 3 butir 1 butir 2 butir 1 2 3 4,5 6,7,8 9 10,11 Serealia gandum dan hasil olahnya. 1. Struktur gandum. 2. Klasifikasi gandum. 3. Fungsi gandum. 4. Kriteria mutu dan sifat 1 butir 2 butir 13 16,20 45 gandum. 5. Olahan gandum. 2 butir 2 butir 2 butir 12,14 17,19 15,18 3.8. Memilih bahan makanan dari kacang- kacangan dan hasil olahnya. 4.8. Membedakan karakteristik jenis kacang-kacangan dan hasil olahnya. Kacang- kacangan dan hasil olahnya. 1. Pengertian kacang- kacangan. 2. Struktur penampang kacang- kacangan. 3. Komposisi dan fungsi kacang- kacangan. 4. Mutu dan sifat kacang- kacangan. 5. Olahan kacang- kacangan. 6. Perubahan sifat kacangan- kacangan dan hasil olahnya akibat pengaruh pengolahan. 1 butir 1 butir 1 butir 2 butir 3 butir 2 butir 21 22 24 25,26 23,27, 30 28,29 3.9.Mendeskripsi kan bahan makanan dari sayuran dan buah-buahan. 4.2.Mengevaluasi Bahan makanan dari sayuran. 1. Klasifikasi sayuran. 2. Komposisi dan fungsi sayuran. 3. Kriteria mutu dan sifat 2 butir 2 butir 31,32 33,40 46 perubahan sifat sayuran dan buah-buahan akibat perlakuan saat penyiapan bahan dan proses pengolahan. sayuran. 4. Pengaruh pengolahan. 5. Olahan sayuran. 6. Perubahan sifat sayuran dan hasil olahan akibat pengolahan. 2 butir 1 butir 1 butir 2 butir 34,35 37 36 38,29 Bahan makanan dari buah- buahan. 1. Klasifikasi buah- buahan. 2. Komposisi dan fungsi buah- buahan. 3. Kriteria mutu dan sifat sayuran. 4. Olahan buah. 5. Perubahan sifat buah dan hasil olahnya akibat pengaruh pengolahan. 1 butir 2 butir 1 butir 3 butir 3 butir 42 41,50 46 47,48,49 43,44,45

E. Validitas dan Realibiltas 1. Uji Validitas