Tujuan wawancara Pertanyaan wawancara dilaksanakan: Kisi-kisi instrumen wawancara untuk guru No. Kisi-kisi instrumen wawancara untuk siswa kelas X No Tujuan Wawancara :Mengetahui Pertanyaan wawancara dilaksanakan

Lampiran 1. Instrumen Penelitian KISI-KISI WAWANCARA IDENTIFIKASI MASALAH PELAKSANAAN PEMBELAJARAN MODUL PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN di SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA

A. Tujuan wawancara

Mengetahui permasalahan yang dihadapi dalam pelaksanaan pembelajaran Pengetahuan Bahan Pangan Kelas X terhadap kebutuhan pengembangan modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X.

B. Pertanyaan wawancara dilaksanakan:

Haritanggal : Tempat : Subyek wawancara : Ibu Hidayati, S.Pd guru pengampu mata pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan. : Siswa kelas X Jasa Boga

C. Kisi-kisi instrumen wawancara untuk guru No.

Pernyataan No. butir 1. Metode yang digunakan dalam pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 1 2. Media yang sering digunakan dalam pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 2,3,4,5 3. Materi yang dapat digunakan dalam modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 6 4. Kriteria ketuntasan minimal Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 7 5. Pelaksanaan pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 8 6. Hasil pelaksanaan pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 9 7. Hambatan dalam pelaksanaan pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 10 8. Cara mengatasi hambatan pelaksanaan pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 11

D. Kisi-kisi instrumen wawancara untuk siswa kelas X No

Pernyataan No. butir 1. Metode yang sering digunakan dalam pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 1 2. Media yang sering digunakan dalam pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X. 2,3,4 PEDOMAN WAWANCARA IDENTIFIKASI MASALAH PELAKSANAAN PEMBELAJARAN PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN KELAS X SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA

A. Tujuan Wawancara :Mengetahui

permasalahan yang dihadapi dalam pelaksanaan pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X terhadap kebutuhan pengembangan modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X.

B. Pertanyaan wawancara dilaksanakan

Haritanggal : Tempat : Subyek Wawancara : Guru dan siswa kelas X tata boga

C. Pedoman wawancara dengan guru