6 3. Bagaimana efektivitas penggunaan Modul Pengetahuan Bahan Makanan
terhadap mata pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan pada siswa kelas X SMK Negeri 6 Yogyakarta ?
E. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah: 1. Menghasilkan Modul Pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan kelas X
SMK Negeri 6 Yogyakarta. 2. Mengetahui kelayakan Modul Pengetahuan Bahan Makanan siswa kelas X
SMK Negeri 6 Yogyakarta. 3. Mengetahui hasil belajar siswa terhadap mata pelajaran Pengetahuan
Bahan Makanan dengan penggunaan Modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X.
F. Spesifikasi Produk yang Dikembangkan
Spesifikasi produk yang akan dikembangkan dalam penelitian ini adalah Modul Pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X berbentuk media
cetak yang memiliki spesifikasi sebagai berikut: 1. Modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X sebagai modul pembelajaran
yang disajikan dalam bentuk buku berukuran B5. 2. Sampul depan Modul Pengetahuan Bahan Makanan berisi judul buku, nama
penyusun, dan gambar tentang bab yang dibahas yaitu serealia gandum dan beras, kacang-kacangan dan bahan makanan dari sayuran dan buah untuk
memberi identitas buku yang berwarna merah. 3. Modul terdapat glosarium yaitu kumpulan kata-kata asing yang terdapat dalam
modul untuk mempermudah belajar siswa.
7 4. Modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X dengan kompetensi dasar
memilih bahan makanan serealia gandum dan beras, kacang-kacangan, buah dan sayuran serta hasil olahnya. Selain itu menalar perubahan sifat-sifat
bahan makanan dari serealia gandum dan beras, kacang-kacangan, buah dan sayuran akibat pengolahan.
5. Sampul penutup modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X berisi tentang penjelasan modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X secara singkat
dilengkapi dengan logo UNY sebagai identitas.
G. Manfaat Peneitian
1. Bagi peneliti, penelitian ini dapat digunakan sebagai: a. Mengembangkan Modul Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X yang layak.
b. Mengembangkan ilmu yang telah dipelajari dalam suatu media pembelajaran. c. Menumbuhkan sikap kepada mahasiswa untuk berfikir ilmiah, dinamis, kreatif,
aktif dalam pengembangan dan implementasikan ilmu pengetahuan terutama bidang kependidikan.
d. Menambah pengalaman dalam pembuatan modul bidang penelitian. Khususnya penelitian RD Research and Development.
2. Bagi guru a. Menambah alternatif media pembelajaran yang digunakan guru.
b. Meningkatkan pembelajaran yang lebih baik dan mengoptimalkan potensi keterampilan siswa mempelajari Pengetahuan Bahan Makanan.
3. Bagi siswa a. Mempermudah siswa dalam belajar Pengetahuan Bahan Makanan.
b. Membantu siswa belajar secara mandiri sesuai dengan kemampuan belajar masing-masing.
8 c. Meningkatkan kemampuan siswa dalam bidang akademik dan praktik.
4. Bagi Sekolah Menengah Kejuruan dan Universitas Negeri Yogyakarta yaitu memberikan informasi dan menambah referensi tentang penelitian R D
Modul Pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Kelas X.
9
BAB II KAJIAN PUSTAKA
