Zat-Zat Makanan Sistem Burung Aves
4. Vitamin dan Mineral
Vitamin dibutuhkan dalam jumlah yang relatif lebih kecil dibandingkan dengan bahan makanan yang lain. Vitamin membantu enzim dalam mengkatalis reaksi-reaksi kimia tertentu dalam tubuh. Vitamin juga penting bagi pertumbuhan, kesehatan, dan reproduksi. Kebanyakan vitamin tidak dapat diproduksi sendiri sehingga kita harus memperolehnya dari luar melalui makanan. Jika seseorang mengalami kekurangan vitamin dia akan mengalami avitaminosis. Vitamin mudah rusak atau kehilangan fungsinya jika mengalami pemanasan berlebih. Pada umumnya, penderita avitaminosis tidak memperoleh vitamin karena kesalahan dalam mengolah makanan. Vitamin dapat dikelompokkan dalam dua kelompok besar, yaitu vitamin yang larut dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak. Sebagian besar vitamin larut dalam air, hanya vitamin A, D, E, dan K yang larut dalam lemak. Oleh karena larut dalam lemak, waktu retensi waktu tinggal vitamin- vitamin tersebut lebih lama. Vitamin terdapat dalam jumlah yang sedikit pada makanan, tetapi sangat penting untuk metabolisme yang normal. Pada umumnya, vitamin tidak dapat diproduksi sendiri dalam tubuh sehingga harus kita dapatkan dalam makanan kita. Kekurangan salah satu vitamin dalam makanan, dapat menyebabkan penyakit tertentu. Vitamin dipecah secara katabolisme, tetapi digunakan tubuh dalam bentuk aslinya atau dalam bentuk modifikasinya. Ketika struktur kimia vitamin rusak, vitamin kehilangan fungsinya. Vitamin seperti riboflavin, asam pantotenat , niasin, dan biotin sangat penting untuk memproduksi energi. Sementara itu, asam folat dan vitamin B 12 terlibat dalam sintesis asam nukleat. Retinol , thiamin, dan vitamin C, D dan E sangat penting untuk pertumbuhan. Vitamin K sangat penting untuk sintesis protein pembeku darah. Vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E dan K diabsorpsi di sepanjang usus oleh lemak. Beberapa vitamin tersebut disimpan dalam waktu yang lama di dalam tubuh. Oleh karena itu, vitamin dapat terakumulasi hingga mencapai titik toksik yang disebut hipervitaminosis. Vitamin yang larut dalam Gambar 6.4 Jenis makanan yang mengandung protein, yaitu daging dan kacang-kacangan. Sumber: Heath Biology, 1985 • Avitaminosis • Hipervitaminosis Kata Kunci Bagaimana orang yang tidak mengonsumsi daging vege- tarian memperoleh asam amino esensial? Apakah mereka akan mengalami kekurangan protein? Para vegetarian mengatasi hal tersebut dengan cara menganekaragamkan bahan pangan yang dimakannya. Beberapa bahan pangan yang tidak lengkap asam aminonya akan saling melengkapi. Itulah sebabnya, seorang vegetarian masih dapat memenuhi kebutuhan asam amino esensialnya dan tetap hidup sehat. Wawasan BiologiParts
» Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Struktur Sel Indeks berisi rujukan kata-kata dalam bab yang memudahkan Anda dalam
» Organel-Organel Mekanisme Indeks berisi rujukan kata-kata dalam bab yang memudahkan Anda dalam
» Kamus Biologi merupakan kamus kecil kata-kata penting dalam materi pada Nukleus Inti Sel
» Ribosom Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Badan Golgi Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Mitokondria Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Lisosom Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Sentriol Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Plastida Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Vakuola Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Dinding Sel Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Difusi Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Jaringan Sistem Jaringan Eksositosis
» Organ Kultur Jaringan Eksositosis
» Jaringan Dewasa Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Batang Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Daun Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Jaringan Manfaat dari Kultur Jaringan
» Organ Manfaat dari Kultur Jaringan
» Sistem Organ Manfaat dari Kultur Jaringan
» Jaringan epitel, merupakan lapisan sel yang melapisi permukaan bagian
» Jaringan ikat, berfungsi sebagai pengikat, penyokong, dan pemberi
» Jaringan otot, merupakan jaringan yang menggerakkan bagian-bagian
» Jaringan saraf, berfungsi menanggapi rangsang dan meneruskan impuls
» Jaringan Epitel Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Jaringan Ikat Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Jaringan Otot Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Otot Kelainan Jaringan Saraf
» Klasifikasi Tulang Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Rangka Tubuh Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Diartrosis Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Klasifikasi Otot Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Sifat Kerja Otot Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Sistem Teknologi yang Berhubungan dengan Sistem Gerak
» Organ-Organ Teknologi yang Berhubungan dengan Sistem Gerak
» Gangguan Sistem Teknologi yang Berhubungan dengan Sistem Gerak
» Komposisi Darah Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Golongan Darah Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Jantung Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Pembuluh Darah Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Pembuluh Limfa Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Gangguan Sistem Peredaran Darah
» Serangga Insecta Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Zat-Zat Makanan Sistem Burung Aves
» Karbohidrat Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Lemak Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Protein Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Larut dalam air Vitamin dan Mineral
» Rongga Mulut Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Lambung Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Usus Besar Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Sistem Radang Usus Buntu Appendicit is
» Kelainan Sistem Radang Usus Buntu Appendicit is
» Fase Inspirasi dan Ekspirasi
» Volume Udara dalam Paru-paru
» Kecepatan Bernapas Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Fase Pertukaran Udara di Jaringan Tubuh dan Paru-paru
» Gangguan pada Sistem Pernapasan
» Contoh Teknologi yang Berhubungan dengan Sistem Pernapasan
» Cacing Annelida Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Gangguan pada Sistem Ekskresi
» Kulit Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Paru-paru Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Hati Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Ginjal Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Sistem Ekskresi pada Hewan Invertebrata
» Sistem Indra Gangguan Sistem Ekskresi pada Hewan Vertebrata
» Sel Saraf Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Komunikasi Neuron Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Pankreas Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Anak Ginjal Adrenal Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Testis dan Ovarium Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Kelenjar Timus Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Telinga Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Hidung Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Lidah Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Spermatogenesis Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Oogenesis Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Menstruasi Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Pertahanan Pertahanan Teknologi Reproduksi
» Struktur Sistem Teknologi Reproduksi
» Kelainan Sistem Teknologi Reproduksi
» Sistem Pertahanan Tubuh Nonspesifik Eksternal
» Sistem Pertahan Tubuh Nonspesifik Internal
» Respons Tubuh pada Sistem Pertahanan Tubuh Nonspesifik
» Imunitas Humoral Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Imunitas Seluler Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Limfosit B Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Limfosit T Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Antibodi Praktis Belajar Biologi 2 IPA Kelas 11 Fictor Ferdinand P Moekti Ariebowo 2009
» Pilihan ganda Esai Pilihan ganda Esai
Show more