Pembuatan Media Dasar Pemilihan Jamur Indukan Penanaman Eksplan

81

b. Pembuatan Media Dasar

Media dasar berfungsi sebagai media untuk menumbuhkan kultur murni. Media dasar yang digunakan berupa Agar-agar Dektrosa Kentang ADK atau yang lebih dikenal dengan Potatoes Dextrose Agar PDA. Tahapan pembuatan media dasar PDA adalah sebagai berikut : 1 Kentang dikupas kulitnya, kemudian cuci, setelah itu diiris setebal satu centimeter dan direbus dengan 500 ml aquades sampai lunak. Setelah mendidih, air rebusan disaring sehingga diperoleh ekstrak kentang 2 Agar-agar batang dipotong setebal tiga centimeter, kemudian direbus dengan 500 ml aquades sampai lunak. Setelah mendidih, masukkan ekstrak kentang dan dektrosa, kemudian aduk hingga matang 3 Setelah matang, tuang dan saring campuran media kedalam gelas ukur, serta tambahkan aquades secukupnya hingga mencapai volume 1.000 ml 4 Isi 100 buah tabung kaca yang telah disterilkan melalui perebusan dan pencucian dengan menggunakan alkohol 70 persen, dengan campuran media masing-masing 100 ml. Sumbat tabung dengan kapas, serta tutup dengan plastik karet 5 Sterilkan media dasar tersebut dengan menggunakan autoclave pada suhu 121 Celcius selama 20 menit, kemudian angkat 6 Letakkan tabung dengan membentuk kemiringan bersudut 20 derajat, kemudian diamkan hingga dingin

c. Pemilihan Jamur Indukan

Untuk memperoleh bibit jamur tiram putih yang berkualitas, maka harus dipilih induk jamur yang bersifat unggul. Ciri-ciri induk jamur tiram putih yang dapat dipakai untuk menghasilkan bibit yang berkualitas adalah sebagai berikut Muchrodi, 2001 : 1 Jamur berukuran besar, bulat telur, tebal, dan batangnya bulat kokoh 2 Jamur tidak terserang hama penyakit 3 Jamur tidak mengalami kelainan fisik, seperti keriting atau mekar tidak sempurna. 82

d. Penanaman Eksplan

Eksplan merupakan jaringan jamur yang telah memenuhi syarat untuk diambil guna dimasukkan kedalam tabung kaca yang berisi media dasar. Tahapan penanaman ekplan pada media dasar adalah sebagai berikut : 1 Sterilkan peralatan dan laminar air flow menggunakan alkohol 70 persen 2 Siapkan induk jamur, kemudian ambil eksplan dengan cara memotong bagian dalam pada ketiak jamur 3 Masukkan eksplan kedalam media dasar menggunakan pinset, kemudian sumbat kembali dengan menggunakan kapas dengan secepatnya. Penanaman eksplan dilakukan dalam laminar air flow guna meminimalkan tingkat kontaminasi

e. Inkubasi