74
3. Kekuatan Tawar Menawar Pembeli
Kekuatan tawar menawar menurut Pearce dan Robinson 1997, adalah jika : 1 pembeli terkonsentrasi atau membeli dalam jumlah yang banyak, 2
produk yang dibeli tidak terdeferensiasi atau standar, 3 produk yang dibeli merupakan komponen penting dari produk pembeli dan merupakan komponen
biaya yang cukup besar, 4 pemebeli menerima laba rendah, 5 produk industri tidak penting bagi kualitas produk atau jasa pembeli, 6 produk industri tidak
menghasilkan penghematan bagi pembeli, dan 7 pembeli memiliki kemampuan untuk melakukan integrasi balik.
Pembeli atau konsumen dari KWT Hanjuang dikatakan memiliki daya tawar yang cukup kuat. Hal ini dikarenakan bahwa kebanyakan pembeli atau
konsumen merupakan pembudidaya jamur tiram putih yang sangat membutuhkan bibit dan media tanam jamur tiram putih sebagai faktor utama kegiatan
budidayanya yang melakukan pembelian dalam jumlah yang cukup besar. Disamping itu, konsumen atau pembeli dapat dengan mudah melakukan integrasi
balik dan kebanyakan pembudidaya yang telah mapan akan ikut memproduksi bibit dan media tanam baik untuk dipakai sendiri maupun untuk dijual. Daya
tawar pembeli yang kuat ini mengakibatkan perusahaan harus memperhatikan pelayanan terhadap pembeli atau konsumen sehingga dengan pelayanan yang baik
diharapkan konsumen atau pembeli memiliki rasa loyalitas yang tinggi terhadap perusahaan.
4. Ancaman Produk Substitusi
Berdasarkan permintaannya, hubungan dua barang atau lebih dapat dikatakn bersubsitusi apabila jika salah satu barang sebagai akibat perubahan
kondisi, dapat menggantikan penggunaan barang lain Porter 1994. Pengaruh permintaan yang saling bersubstitusi dapat dilihat dari terpengaruhnya harga dan
kuantitas permintaan oleh perubahan permintaan salah satu barang. Produk pengganti muncul dalam bentuk yang berbeda, tetapi dapat
memuaskan kebutuhan yang sama dari produk lain. Bibit dan media tanam jamur tiram putih memiliki ancaman produk pengganti yaitu bibit dan media tanam
jamur jenis lain seperti bibit dan media tanam jamur kuping, jamur merang, jamur champignon, dan lain-lain. Bila kondisi dipasaran harga jamur selain jamur tiram
75 meningkat maka petani dapat beralih untuk membudidayakan jenis jamur yang
sedang trend dipasaran, namun hal itupun akan terjadi jika lokasi budidaya memungkinkan untuk pertumbuhan jenis jamur konsumsi lain.
5. Tingkat Persaingan diantara Sesama Anggota Industri
Kategori