66
VIII. KESIMPULAN DAN SARAN 8.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat di ambil dari hasil penelitian ini adalah : 1
Hasil uji statistik menunjukkan terdapat lima variabel bebas yang berpengaruh secara nyata pada produksi pembesaran ikan mas di Waduk
Cirata Kabupaten Cianjur. Kelima variabel tersebut antara lain jumlah jaring apung, benih, pakan, obat-obatan dan tenaga kerja pada selang
kepercayaan 95 persen. Sedangkan faktor lama produksi berpengaruh tidak nyata pada produksi ikan mas.
2 Rata-rata penerimaan pembudidaya pembesaran ikan mas di Waduk Cirata
adalah sebesar Rp 5.196.530,00 untuk satu kolam dalam satu musim tanam. Sedangkan biaya tunai yang dikeluarkan pembudidaya sebesar Rp
4.380.460,00 dan biaya total yang dikeluarkan oleh pembudidaya adalah sebesar Rp 5.148.760,00 untuk setiap kolam dalam satu kali musim tanam.
Berdasarkan data tersebut maka didapat nilai RC atas biaya tunai adalah sebesar 1,186 dan RC untuk biaya total sebesar 1,009. Nilai tersebut
menunjukan bahwa setiap Rp 1,00 biaya tunai yang di keluarkan oleh pembudidaya hanya menghasilkan pendapatan sebesar Rp 0,186 per kolam
dan untuk Rp 1,00 biaya total yang dikeluarkan pembudidaya hanya memperoleh pendapatan sebesar Rp 0,009 per kolam. Jika dilihat dari nilai
tersebut maka keuntungan yang diperoleh pembudidaya pembesaran ikan mas di Waduk Cirata sangat kecil.
8.2 Saran
Saran yang dapat diberikan oleh penulis antara lain : 1 Sebaiknya pembudidaya tidak menambah jumlah keramba jaring apung
yang dimiliki untuk meningkatkan hasil produksi, karena hal tersebut dapat merusak lingkungan Waduk Cirata yang pada akhirnya dapat
menurunkan produksi seluruh pembudidaya pembesaran ikan di Waduk Cirata.
67
2 Untuk meningkatkan hasil produksi dan pendapatan pembudidaya sebaiknya lama produksi di kurangi menjadi 90 hari 3 bulan. Hal ini
disebabkan karena lama berdasarkan hasil uji statistik lama produksi tidak berpengaruh secara nyata terhadap hasil produksi. Selain itu
hasil produksi ikan mas dapat ditingkatkan dengan penambahan jumlah pakan
yang di berikan, sehingga perputaran uang semakin cepat.
DAFTAR PUSTAKA
Aksomo Rudiansyah. 2007.
Nilai Ekonomi Pemanfaatan Waduk Cirata Untuk Perikanan Dan Wisata Tirta Di Kabupaten Cianjur, Jawa
Barat. Skripsi.
Program Studi Manajemen Bisnis Dan Ekonomi Perikanan – Kelautan
Fakultas
Perikanan Dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Dinas Perikanan Provinsi Jawa Barat. 2008. Produksi Perikanan Menurut Cabang Usaha di Provinsi Jawa Barat. Jawa Barat
Dinas Perikanan Provinsi Jawa Barat. 2008. Produksi Perikanan Budidaya Keramba Jaring Apung Berdasarkan Jenis Ikan di Provinsi Jawa
Barat. Jawa Barat. Direktorat Jenderal Perikanan. 2000. Potensi Perikanan Indonesia. Jakarta.
Direktorat Jenderal Perikanan. 1993. Potensi Perikanan Budidaya dan Perikanan Tangkap Indonesia. Jakarta.
Direktorat Jenderal Perikanan. 1993. Definisi Jaring Apung. Jakarta. Doll, J P and F. Orazem. 1984. Production Economic. John Wiley and Sons Inc.
New York Fadholi, Hernanto. 1989. Ilmu Usahatani. Jakarta : Penebar Swadaya.
Lindawati. 2005. Optimalisasi Produksi Usaha Pembesaran Ikan Mas Pada Kolam Air Deras di Desa Situ daun, Kecamatan Ciampea, Kabupaten
Bogor, Provinsi Jawa Barat. Skripsi. Departemen Ilmu-Ilmu Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Nicholson, Walter. 2002. Mikroekonomi Intermediet dan Aplikasinya. Erlangga. Jakarta.
Permatasari, Asti. 2001. Prospek Pengembangan Usaha Budidaya Ikan Mas pada Kolam Air Deras di PT MINA PELITA, Kabupaten Bogor, Propinsi
Jawa Barat. Skripsi. Departemen Sosial Ekonomi Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Rochdianto. 2003. Analisis Permintaan Udang Rebon di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Skripsi. Departemen Sosial Ekonomi Perikanan. Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Rudiansyah. 2007. Pemanfaatan Danau Buatan Waduk di Provinsi Jawa Barat.
Skripsi. Departemen Sosial Ekonomi Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Santika. 2000. Analisis Produksi Induk Murni dan Bibit Hibrida Ikan Mas di BBAT Sukabumi. Skripsi. Departemen Budidaya Perikanan. Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Santy. 2002. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penawaran Benih Ikan Mas di
Pasar Cibaraja, Kecamatan Cisaat, Kabupaten Sukabumi. Skripsi. Departemen Ilmu-Ilmu Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Soeharjo dan Patong. 1973. Sendi-Sendi Pokok Ilmu Usahatani. Jurusan Ilmu- Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian.Istitut Pertanian
Bogor Soekartawi. 1986. Ilmu Usahatani dan Penelitian untuk Pengambangan Petani
Kecil. UI-Press. Jakarta Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian Teori dan Aplikasinya. UI –
Press. Jakarta Soekartawi, 2003, Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis.
Fungsi Cobb-Douglas, PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta. Sunarto, et al. 2002. Field investigations on serious disease outbreak among koi
and common carp cyprinus carpio in Indonesia. Paper presented in 5th
Suseno, Djoko. 1999. Pengelolaan usaha pembenihan ikan mas, cet. :7. Jakarta : Penebar Swadaya.
Widadi. 2000. Analisis Produksi dan Kelayakan Finansial Usaha Kolam Jaring Apung. Skripsi. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas
Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
71
Lampiran 1. Data Faktor Produksi Budidaya Pembesaran Ikan Mas
No Produksi
kg Jumlah
Kolam unit
Benih kg
Pakan kg
Obat-obatan ml
Lama Produksi
hari Tenaga
Kerja hari
1 375
7 75
500 50
120 240
2 450
12 115
750 100
90 360
3 100
10 40
350 50
120 120
4 300
13 50
750 50
120 120
5 200
20 45
500 50
90 90
6 275
40 50
500 50
120 240
7 300
20 100
500 100
120 120
8 320
10 85
650 75
90 90
9 600
24 100
1000 75
120 120
10 450
16 100
800 100
120 240
11 280
12 40
350 50
120 120
12 250
20 50
500 50
120 120
13 300
12 30
375 50
120 120
14 320
15 50
375 50
90 90
15 150
32 25
380 30
60 120
16 200
24 50
370 50
120 240
17 330
4 50
360 50
90 90
18 310
16 50
500 50
90 90
19 500
24 150
750 100
90 180
20 290
24 75
425 100
90 180
21 580
44 150
1000 100
90 270
22 220
20 50
375 50
120 120
23 420
28 70
750 75
90 180
24 400
24 80
725 75
120 120
25 300
20 60
500 75
90 90
26 310
16 75
500 75
90 90
27 215
15 45
400 50
90 90
28 240
12 55
400 50
120 120
29 400
20 70
700 75
120 120
30 380
36 70
650 75
90 180
31 300
16 60
375 50
120 120
32 360
40 75
475 75
90 180
33 175
10 50
400 50
90 90
34 160
12 50
380 50
90 90
35 250
16 65
400 50
90 90
36 570
22 80
700 75
90 90
37 310
20 75
500 75
90 90
38 170
12 50
300 50
90 90
72
Lanjutan Lampiran 1.
No Produksi
kg Jumlah
Kolam unit
Benih kg
Pakan kg
Obat-obatan ml
Lama Produksi
hari Tenaga
Kerja hari
39 320
30 60
425 50
90 180
40 295
28 60
400 75
90 90
41 400
28 75
60 75
90 180
42 280
15 50
500 50
120 120
43 300
16 50
600 50
90 90
44 400
12 60
700 75
120 120
45 250
28 50
500 50
90 180
46 700
32 75
950 75
90 180
47 540
24 70
745 75
120 120
48 310
24 60
620 50
120 240
49 380
20 50
750 50
90 90
50 470
28 80
740 75
90 180
73
Lampiran 2. Data Karakterstik Responden
No Umur
Tahun Tingkat
Pendidikan Pengalaman
Usahatani Jumlah
Kolam Tanggungan
Keluarga orang
1 34
SMA 4
7 2
2 44
SMA 3
12 3
3 36
SMP 4
10 4
4 30
SMP 5
13 2
5 32
SMA 6
20 2
6 39
SMP 3
40 3
7 53
SD 8
20 5
8 40
SMP 5
10 3
9 47
SMA 8
24 4
10 28
SMP 10
16 2
11 35
SMA 4
12 3
12 49
SMP 9
20 4
13 37
SMA 3
12 3
14 39
SMP 6
15 4
15 35
SMA 5
32 3
16 45
SD 7
24 3
17 43
SMP 6
4 4
18 38
SMP 4
16 3
19 46
SMA 8
24 3
20 49
SMA 9
24 3
21 33
SMP 5
44 2
22 51
Tidak Tamat SD 10
20 4
23 31
SMP 6
28 2
24 48
SMP 3
24 3
25 47
SMA 7
20 3
26 38
SMA 6
16 4
27 50
Tidak Tamat SD 5
15 3
28 40
SMA 6
12 3
29 29
SMA 3
20 2
30 43
SMP 7
36 4
31 44
SMP 8
16 3
32 40
SMA 6
40 3
33 45
SMP 5
10 4
34 47
SD 8
12 4
35 39
SMA 4
16 4
36 50
SD 10
22 4
37 37
SMA 4
20 2
38 48
SMP 9
12 4
39 41
SMP 7
30 4
40 38
SMA 5
28 2
41 36
SMA 7
28 3
74
Lanjutan Lampiran 2.
42 50
SD 5
15 4
43 35
SMP 6
16 2
44 55
SD 16
12 6
45 39
SMA 7
28 3
46 48
SMP 5
32 5
47 39
SMP 5
24 3
48 51
SD 12
24 4
49 52
Tidak Tamat SD 11
20 4
50 37
SMP 5
28 2
75
Lampiran 3. Hasil Uji Cobb-Douglas Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Ikan Mas
Residual P
e r
c e
n t
1,0 0,5
0,0 -0,5
-1,0
99,9 99
90 50
10 1
0,1
Fitted Value R
e s
id u
a l
7,0 6,5
6,0 5,5
5,0 1,0
0,5 0,0
-0,5 -1,0
Residual F
r e
q u
e n
c y
0,9 0,6
0,3 0,0
-0,3 -0,6
80 60
40 20
Obser vation Or der R
e s
id u
a l
2 80
2 60
2 40
2 20
2 00
1 80
1 60
1 40
1 20
1 00
80 60
40 20
1
1,0 0,5
0,0 -0,5
-1,0
Normal Probabilit y Plot of t he Residuals Residuals Versus t he Fit t ed Values
Hist ogram of t he Residuals Residuals Versus t he Order of t he Dat a
Residual Plots for ln produksi
Regression Analysis: ln produksi versus ln jumlah kolam, ln benih, ...
The regression equation is ln produksi = - 0.380 + 0.0404 ln jumlah kolam + 0.428 ln benih + 0.401
ln pakan + 0.282 ln obat-obatan + 0.061 ln lama produksi
+ 0.0748 ln tenaga kerja Predictor Coef SE Coef T P VIF
Constant -0.3805 0.4386
-0.87 0.386
ln jumlah kolam 0.04043 0.03327 1.22 0.225 1.3 ln benih 0.42837 0.08593 4.98 0.000 5.3
ln pakan 0.40141 0.03858 10.40 0.000 1.6 ln obat-obatan 0.2816 0.1012 2.78 0.006 4.6
ln lama produksi 0.0610 0.1067 0.57 0.567 1.4 ln tenaga kerja 0.07480 0.04284 1.75 0.082 1.5
S = 0.239281 R-Sq = 70.5 R-Sqadj = 69.9 Analysis of Variance
Source DF SS MS F P Regression 6 46.0542 7.6757 134.06 0.000
Residual Error 337 19.2950 0.0573 Total 343 65.3492
Source DF Seq SS ln jumlah kolam 1 6.5168
ln benih 1 32.0453 ln pakan 1 6.8417
76
Lanjutan Lampiran 3.
ln obat-obatan 1 0.4368 ln lama produksi
1 0.0390 ln tenaga kerja 1 0.1746
Unusual Observations ln
jumlah Obs kolam ln produksi Fit SE Fit Residual St Resid
1 1.95 5.9269 5.8459 0.0625 0.0810 0.35 X 2 2.48 6.6201 6.5370 0.0617
0.0831 0.36 X 3 2.30 4.8283 5.3961 0.0424
-0.5677 -2.41R
41 3.33 5.9915 5.1260 0.0910 0.8655 3.91RX 51 2.48 6.8565 6.6102 0.0639 0.2463 1.07 X
52 2.30 4.8283 5.3961 0.0424 -0.5677
-2.41R 100 2.48 6.6201 6.5370 0.0617 0.0831 0.36 X
101 2.30 4.8283 5.3961 0.0424 -0.5677
-2.41R 149 2.48 6.6201 6.5370 0.0617 0.0831 0.36 X
150 2.30 4.8283 5.3961 0.0424 -0.5677
-2.41R 198 2.48 6.6201 6.5370 0.0617 0.0831 0.36 X
199 2.30 4.6052 5.3961 0.0424 -0.7909
-3.36R 237 3.33 5.9915 5.1260 0.0910 0.8655 3.91RX
247 2.48 6.6201 6.5370 0.0617 0.0831 0.36 X 248 2.30 4.6052 5.3961 0.0424
-0.7909 -3.36R
286 3.33 5.9915 5.1260 0.0910 0.8655 3.91RX 296 2.48 6.6201 6.5370 0.0617 0.0831 0.36 X
297 2.30 4.6052 5.3961 0.0424 -0.7909
-3.36R 335 3.33 5.9915 5.1260 0.0910 0.8655 3.91RX
R denotes an observation with a large standardized residual. X denotes an observation whose X value gives it large influence.
Durbin-Watson statistic = 2.14548
76
Lampiran 4. Gambar di Daerah Penelitian Daerah Penelitian
Kolam Keramba Jaring Apung
Benih Ikan Mas
77
Pakan Pelet
Proses Pemberian Pakan
Proses Penyortiran
78
Ikan Mas Siap Panen
Tanda Pembayaran Retribusi
Proses Wawancara
I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang