SOP Penyimpanan Kemasan Saran
berkonsultasi untuk menjamin proses pelaksanaan SJH dan semua produk halal yang dihasilkan sesuai dengan persaratan.
7. Menjamin semua prosedur SJH dilaksanakan oleh perusahaan.
8. Memonitor proses produksi halal dimulai dari pemilihan bahan baku sampai kepada
produk jadi. 9.
Melakukan dokumentasi untuk semua bahan baku yang masuk. 10.
Melakukan dokumentasi untuk pelaksanaan SJH dan semua pembaruan dan revisi dokumen SJH.
11. Melakukan pelaksanaan audit halal secara internal perusahaan dengan 02-SOP-02-IH
Format ceklis AHI pembelian, 03-SOP-02-IH Format ceklis AHI produksi, 04-SOP- 02-IH Format ceklis AHI QAQC, 05-SOP-02-IH Format ceklis AHI RD, 06-SOP-
02-IH Format ceklis AHI gudang, dan 07-SOP-02-IH Format ceklis AHI transportasi. Serta pelaporan eksternal dengan LP POM MUI dengan 02-SOP-04-IH Format
laporan enam bulanan AHI. 12.
Melakukan pelaporan rutin dan berkala mengenai pelaksanaan SJH ke LP POM MUI. 13.
IHAC harus mempunyai daftar lembaga sertifikasi halal internasional yang diakui oleh LP POM MUI dan data mengenai kebijakan dari masing-masing lembaga sertifikasi
tersebut. 14.
Memo revisi dokumen disimpan oleh IHAC yang merangkap juga sebagai pengontrol dokumen dengan 01-SOP-01-IH Format memo revisi dokumen SJH.
15. Apabila dari hasil rapat rutin manajemen diharuskan untuk melakukan perbaikan
dengan 01-SOP-03-IH Format notulen dari tindakan manajemen, maka manajer departemen yang bersangkutan harus membuat daftar atau dokumen perbaikan dan
diserahkan kepada IHAC untuk dibawa kembali dalam rapat rutin bulanan berikutnya. Apabila dokumen sudah disahkan oleh tim audit halal internal maka IHAC akan
mengganti dokumen yang obsolete dengan yang baru atas sepengetahuan manajer departemen yang bersangkutan.
• 01-SOP-02-IH Format ceklis audit halal internal Format :
• 02-SOP-02-IH Format ceklis AHI pembelian • 03-SOP-02-IH Format ceklis AHI produksi
• 04-SOP-02-IH Format ceklis AHI QAQC • 05-SOP-02-IH Format ceklis AHI RD
• 06-SOP-02-IH Format ceklis AHI gudang • 07-SOP-02-IH Format ceklis AHI transportasi
• 08-SOP-02-IH Format laporan ketidaksesuaian halal • 09-SOP-02-IH Format laporan bulanan AHI