Jaringan PemasaranDistribusi Komoditas Ikan Konsumsi Karang
138 waktu Hong Kong dan singgah di Singapura. Karena memakai Singapura
Airlines. Alasannya memakai Garuda ribet dan biaya permintaan untuk korupsinya banyak. Perusahaan tidak akan menanggung resiko.
Prestisius pembeli di Hong Kong bahwa semakin membeli ikan hasil tangkapan alam semakin gengsi dan hanya orang-orang kaya Hong Kong yang
membeli, dengan acara untuk pesta, deal bisnis, dimana kesepakatan di ruang kerja tetapi dealnya di meja makan. Semakin orang membeli ikan tangkapan liar
semakin kaya juga dan punya status sosial gengsi. Di Australia hanya mengirim ikan Tong Sing dengan minimum size 32 cm
panjangnya. Sekarang di Australia untuk penangkapan ikan karang sudah mulai berkurang, karena nelayannya sudah mendapatkan alternatif pekerjaan lain.
Australia berteriak ikan habis, tetapi mempunyai politik jangka panjang dalam perikanan. Ketika Asia Tenggara habis, maka Australia menguasai perikanan
karang Asia
21
. Harga di Hong Kong untuk budidaya 115-120 dolar Hong Kong harganya.
Sedangkan kerapu untuk kelas bawah yaitu sekitar 150 dolar Hong Kong. Untuk Napoleon paling mahal sampai 12000 dolar hongkong, per, 1, 2 kg atau dalam
satuan kg di Hong Kong adalah tetti. Sedangkan harga tersebut disamai dengan kerapu tikus. Tertinggi kedua adalah Tong Sing atau Sunu Merah, kemudian Tai
Sing atau Kerapu Merah yang menyerupai Sunu Merah, dan kemudian Sai Sing Sunu Hitam, dan terakhir adalah kerapu CPR. Kwaci Hitam dan Karet Merah
atau Hitam itu masuk ke kelas Kerapu. Dengan harga 120 dolar Hong Kong
22
. Hr. Prnm. 35 Tahun menjelaskan, gara-gara dalam satu pertemuan di
utarakan masalah harga akhirnya tidak lagi menyebutkan, karena di dengar orang pajak, akhirnya pajak mematok harga ikan, yang merugikan pengusaha. Karena
yang disebutkan adalah rate tertinggi. Misalnya Napoleon, harga di Hong Kong berkisar sekitar 1200-800 dolar hongkong HK. Di kurskan sekitar 1.680.000-
1.120.000 1 dollar Hong Kong = Rp. 1400,-. Padahal pengusaha membeli dari nelayan Rp. 300.000kg-nya. Pada saat pajak mengetahui harga tersebut, maka
PMB. harus membayar 130 juta lebih untuk pajaknya. Dalam masa ramai PMB.
21
Wawancara; Hr. Prnm 35 Tahun 16 Juli 2012
22
Wawancara dengan Hr Prnm 16 Juli 2012
139 bisa mengirim ratusan ton. Tetapi kalau sepi hanya beberapa kali mengirim saja.
Data ada di karantina KKP Provinsi Bali, 13 Juli 2012. Menurut Hr. Prnm 35 Tahun 16 Juli 2012, ada masa harga ikan naik
dan harga ikan turun. Ikan naik adalah masa imlek, harga ikan turun ada bulan suro Cina namanya, bulan sembayang setan dan apabila ada kematian.
Sedangkan masa naik ketika imlek dan pesta. Fluktuatif turun naiknya harga ikan di pasar Hong Kong, dipengaruhi oleh acara-acara seremonial magis yang
diyakini menjadi budaya masyarakat Hong Kong. Masyarakat merayakan Tahun Baru Imlek dengan menggunakan warna segala merah, sehingga dimungkinkan
pada perayaan Imlek, semua serba merah, termasuk ikan yang menjadi jamuan perayaan Imlek tersebut.