61
Tabel 28. Hasil uji Cochran terhadap asosiasi atribut kecap Indofood
Tahap Asosiasi
db Q
X
2 α,db
Hasil Kesimpulan
Uji 1 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10
9 34,374
16,919 Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 2
1,2,3,5,6,7,8,9,10 8
27,576 15,507
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 3
1,2,5,6,7,8,9,10 7
24,372 14,067
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 4
2,5,6,7,8,9,10 6
20,038 12,592
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 5
2,5,6,7,9,10 5
14,909 11,070
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 6
5,6,7,9,10 4
11,882 9,488
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 7
5,6,7,10 3
9,176 7,815
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 8
5,6,7 2
7 5,991
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 9
5,6 1
2,667 3,841
Q hitung X
2 tabel
Terima H
5. Brand association kecap Sedap
Kecap Sedap mengalami 5 kali pengulangan hingga diperoleh nilai Q hitung X
2
tabel dengan menghilangkan atribut mudah meresap pada uji kedua, kemurnian bahan baku pada uji ketiga, kandungan gizi tinggi pada uji keempat, dan kekentalan
pas pada uji kelima. Hal ini menandakan bahwa atribut yang melekat dengan kecap Sedap adalah rasa kecap enak, membuat masakan lebih enak, aman bagi kesehatan,
mudah didapat, harga terjangkau, dan harga sesuai dengan kualitas karena kemungkinan jawaban “ya” adalah sama untuk keenam atribut tersebut.
Kecap Sedap merupakan merek yang relatif lebih baru muncul di industri persaingan kecap dibandingkan merek ABC dan Indofood, namun merek ini sudah
berhasil menanamkan lebih banyak atribut yang berasosiasi di benak konsumen berdasarkan sampling responden yang dilakukan. Kondisi ini menandakan bahwa
strategi bauran promosi kecap merek Sedap sudah cukup baik, sehingga relatif banyak konsumen yang mampu menjawab mengenai kesannya dalam menggunakan
kecap ini. Meski demikian kecap Sedap sebaiknya juga tetap memperbaiki usahanya dalam menyampaikan asosiasi atribut yang positif supaya dapat bertahan di tengah
persaingan. Hasil perhitungan uji asosiasi kecap Sedap dapat dilihat pada Tabel 29.
62
Tabel 29. Hasil uji Cochran terhadap asosiasi atribut kecap Sedap
Tahap Asosiasi
db Q
X
2 α,db
Hasil Kesimpulan
Uji 1 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10
9 35,732
16,919 Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 2
1,3,4,5,6,7,8,9,10 8
31,333 15,507
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 3
1,3,4,6,7,8,9,10 7
22,739 14,067
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 4
1,3,4,6,8,9,10 6
16,731 12,592
Q hitung X
2 tabel
Tolak H Uji 5
1,4,6,8,9,10 5
10,986 11,070
Q hitung X
2 tabel
Terima H
Keseluruhan brand association yang dimiliki oleh kecap Korma, Bango, ABC, Indofood, dan Sedap berbeda-beda sehingga citra merek yang dibentuk pada
masing-masing merek pun berbeda. Citra merek yang mayoritas ada pada 5 merek kecap yang dianalisis adalah rasa kecap enak, membuat masakan lebih enak, aman
bagi kesehatan, mudah didapat, harga terjangkau, dan harga yang sesuai dengan kualitas.
Keenam asosiasi ini diperoleh dari gabungan asosiasi 5 merek kecap yang dianalisis dan menjadi syarat atribut utama yang harus dipenuhi oleh produk kecap.
Diantara kelima merek kecap yang dianalisis, hanya merek Sedap yang menurut responden memenuhi syarat atribut kecap minimal, karena atribut yang saling
berasosiasi dan membentuk citra merek Sedap sesuai dengan syarat atribut kecap minimal tersebut. Sedangkan 4 merek kecap yang lain dianggap oleh responden
belum memenuhi syarat atribut minimal yang seharusnya ada pada kecap. Atau dengan kata lain nilai atau citra merek kecap pada keempat merek tersebut masih
kurang di mata responden. Brand association untuk masing-masing merek kecap yang dianalisis disajikan pada Tabel 30. Perhitungan uji Cochran untuk masing-
masing merek kecap disajikan pada lampiran 4. Tabel 30. Brand association kecap
Merek kecap Asosiasi atribut yang membentuk citra merek
Korma Rasa kecap enak, mudah meresap, kekentalannya pas,
membuat masakan lebih enak, aman bagi kesehatan, dan harga yang sesuai dengan kualitas.
Bango Rasa kecap yang enak, mudah meresap, kekentalannya pas,
membuat masakan lebih enak, mudah didapat, harga terjangkau, dan harga sesuai kualitas.
ABC Mudah didapat dan harga terjangkau.
Indofood Kemurnian bahan baku dan aman bagi kesehatan.
Sedap Rasa kecap enak, membuat masakan lebih enak, aman bagi
kesehatan, mudah didapat, harga terjangkau, dan harga sesuai dengan kualitas.
