115
c. Melaksanakan fungsi penjualan dan promosi atas produk yang dihasilkan perusahaan. d. Mengoordinasikan jadwal kunjungan dan rute para sales man ke konsumen.
e. Mempertanggungjawabkan aktifitas pemasaran kepada direktur utama.
5. Divisi Production
Divisi ini dipimpin oleh seorang manajer yang sama dengan divisi financial and accounting serta divisi purchasing. Divisi berfungsi untuk menghasilkan produk dengan
memperhatikan kebutuhan dan keinginan pasar serta memperhatikan standar kualitas dan mutu yang telah ditetapkan perusahaan. Divisi production dikepalai oleh seorang manajer
produksi. Manajer produksi membawahi 2 sub divisi, yaitu sub divisi adminitration dan sub divisi warehouse. Bagian produksi ini memiliki asisten produksi yang mengurusi masalah
proses produksi, pengemasan, dan quality control dari kegiatan produksi. Tugas dan kewajiban divisi produksi adalah:
a. Menetapkan kebijakan perusahaan yang berkaitan dengan produksi. b. Menyusun program penggunaan peralatan serta lay out penempatannya dalam proses
produksi. c. Merencanakan jadwal kegiatan produksi dan penggunaan bahan baku.
d. Bertanggung jawab melaksanakan proses produksi secara efektif dan efisien. e. Bertanggung jawab terhadap kualitas dari produk yang dihasilkan.
f. Mempertanggungjawabkan aktifitas produksi kepada direktur utama secara periodik.
6. Divisi Harga
Divisi ini tidak dipimpin oleh seorang manajer, melainkan kepala bagian biasa. Walaupun secara hirarki divisi ini berada langsung di bawah direktur utama, namun
wewenang dan tanggung jawabnya tidak sebesar seorang manajer. Bagian ini bertugas menentukan harga dan pool barang produksi.
116
Lampiran 10. Bauran produk kecap Korma Varian kecap Korma, baik dari segi rasa, ukuran, maupun jenis kemasan adalah sebagai
berkut: a. Kecap manis
Kecap manis penggunaannya lebih dikhususkan pada konsumsi rumah tangga dan rumah makan. Kecap manis sangat cocok untuk masakan semur, soto, dan lain-lain. Kecap
ini dapat membuat aroma masakan menjadi lebih harum dan wangi serta lebih sedap. Kecap mampu menyatu dengan cepat dan sempurna pada bahan utamanya, sehingga lezat merata ke
setiap masakan. Pada masakan daging, kecap ini dapat dapat memperbaiki tekstur dan warna sehingga membangkitkan selera serta lebih mudah dikunyah dan dicerna. Untuk varian rasa
kecap manis ini tersedia dalam kemasan botol kaca ukuran 625 mL, botol plastik PET ukuran 300 mL dan 150 mL, serta dalam jerigen ukuran 5 L dan 20 L, kemasan refill 500 mL, serta
sachet 16 mL. b. Kecap manis sedang
Varian ini pada dasarnya adalah sama dengan varian kecap sari manis, namun agak sedikit berbeda dari segi rasanya yang agak asin. Kecap ini dipasarkan dalam botol kaca
ukuran 625 mL, botol plastik PET ukuran 300 mL dan 150 mL, serta dalam kemasan jerigen ukuran 5 L dan 20 L.
c. Kecap manis sate Kecap jenis ini memiliki kekentalan yang pas tidak terlalu kental dan tidak terlalu
encer dengan tujuan memberikan kemudahan penakaran dalam penggunaannya sehingga pemakaian irit dan hasilnya masakan lebih enak. Kecap ini memiliki warna merah gelap
sehingga akan memberikan warna yang bagus dan membangkitkan selera. Aroma kecap ini berbeda dengan kecap kebanyakan yang beraroma ikan dan atau udang. Kecap Korma
beraroma asli bumbu dapur sehingga aroma asli dari bahan utamanya, misalnya sate tidak akan berubah. Selain itu kecap Korma manis sate mampu memperbaiki tekstur daging
sehingga sate mudah dikunyah dan dicerna. Varian kemasan dan ukuran yang dijual di pasaran adalah botol kaca ukuran 625 mL serta jerigen ukuran 5 L dan 20 L.
d. Kecap panggang Kecap panggang digunakan khusus untuk memanggang daging, baik daging ayam
maupun daging kambing dengan hasil yang optimal. Keunggulan dari kecap panggang Korma adalah membuat daging panggang matang merata dan tidak gosong, bumbu lebih
cepat meresap pada daging sehingga aroma daging lebih wangi dan harum, serta daging akan tetap segar dan rasanya bertambah lezat. Kecap panggang ini tersedia dalam botol kaca
ukuran 625 mL serta jerigen 5 L dan 20 L. e. Kecap sari rasa
Kecap sari rasa merupakan kecap yang serba guna, karena dapat digunakan untuk melezatkan berbagai masakan, seperti bakso, soto, nasi goreng, dan siomay. Kecap ini bisa
membuat masakan lebih enak, aromanya pun menggoda selera. Untuk kecap varian ini tersedia di pasaran dalam kemasan botol kaca ukuran 625 mL serta jerigen 5 L dan 20 L.
