71
2002 2003
2004 2005 2006 1
Kelapa a.
Butiran 18,366.69
18,387.65 18,407.75 18,500 18,708.37
b. Gula Merah 9,550
9,560.05 9,570.20 9,620
10,850 2
Cengkeh a. Bunga kering
1,004 1,467.47 1,227.45 1,225.2
478.04 b. Daun kering
3,800 3,810.1 3,825.1 3,826 3,826
c. Minyak
daun 74.6 74.62
74.92 75.2 74.85 3 Kopi
359.13 366.175 369.77 370.5 379.512
4 Jambu Mete
44.8 44.37 44.1 44.5 40.28
5 Kapok Randu
17.45 17.35 17.3 17
15.617 6 Kakao
13.425 14.625 16.67 18.5 34.943
7 Melinjo 2,389.45
2,400.38 2,404.65 2,405.30 2,413.44 8
Lada 1.65 1.761 1.85
2 2,448 9 Panili
23.38 24.76
24.79 26
27.97 10 Jahe
2,887.71 2,827.32 2,825 2,850
3,236.625 11 Kunyit
989 1,032.15 1,098.75 1,190.50
1,196.8 12 Laos
542.5 546.05
547.8 550.5 568.05 13 Temu
lawak 596.6
764.805 995.9 1,050.5
1,292.97 14 Kencur
345.56 342.89 342.9
343.82 350.03 15 Janggelan
222.98 225.96 228.8 229.5 230.44
16 Aren 251.5
252.75 253.1 253.15 268.52
17 Kapas 19.50
17.00 17 16.58
21.26 Jumlah
41,499.94 42,185.83 42,293.80 42,593.88 44,016.198
Sumber: Dishutbun Pacitan
Dalam sektor pertanian tanaman pangan, produksi yang potensial antara lain ubi kayu, pisang dan jeruk manis pacitan. Pada sub sektor perkebunan,
potensi produk unggulan di Kabupaten Pacitan selain kelapa, adalah empon- empon, kopi, cengkeh dan panili. Luas areal tanaman perkebunan kelapa dan
non kelapa di Kabupaten Pacitan pada tahun 2002 sampai tahun 2006 disajikan pada Tabel 10. Sedangkan produksi tanaman perkebunan di Kabupaten Pacitan
pada tahun 2002 sampai tahun 2006 disajikan pada Tabel 11.
4.6 Potensi Tanaman Kelapa di Kabupaten Pacitan
Kondisi geografis Kabupaten Pacitan yang terdiri dari daerah pantai dan perbukitan menyebabkan tanaman kelapa tumbuh subur di wilayah tersebut,
sehingga menjadi salah satu potensi yang bisa dikembangkan. Kelapa merupakan komoditas utama yang tersebar di seluruh kecamatan di Kabupaten
Pacitan dengan luas areal 24,027 ha, produksi 18,708,370 ton dan produktivitas 15,145 kghatahun. Kondisi pertanaman kelapa di Kabupaten Pacitan pada
tahun 2006 secara umum telah memasuki tanaman menghasilkan TM seluas 14,741 Ha 61.4 persen, tanaman belum menghasilkan TBM seluas 7,771 Ha
72
32.3 persen dan tanaman terlantar rusak TT TR seluas 1,515 Ha 6.3 persen. Data luas areal dan produksi tanaman kelapa di tiap kecamatan di
Kabupaten Pacitan pada tahun 2006 tertera pada Tabel 12. Tabel 12. Luas Areal dan Produksi Tanaman Kelapa Tiap Kecamatan di
Kabupaten Pacitan Tahun 2006
LUAS AREAL HA No KECAMATAN
TBM TM TTTR JUMLAH
PRODUKSI Kg
PRODUKTIVITAS Kg Ha Th
1 PACITAN 839 2,018
115 2,972 2,526,740
1,252 2 ARJOSARI
465 974
108 1,547 1,232,325
1,265 3 KEBONAGUNG
802 2,027 87 2,916
2,572,120 1,269
4 PUNUNG 948
832 171
1,951 1,061,975 1,276
5 DONOROJO 786
1081 216 2,083
1,382,530 1,279
6 PRINGKUKU 918
1227 225
2,370 1,423,820 1,160
7 TEGALOMBO 427
736 176 1,339 922,430
1,253 8 BANDAR
61 289
24 374
358,125 1,239
9 NAWANGAN 120
389 38
547 480,250
1,235 10 NGADIROJO
856 1655
98 2,609 2,165,250
1,308 11 TULAKAN
954 2121
157 3,232 2,769,245
1,306 12 SUDIMORO
595 1392
100 2,087 1,813,560
1,303 TOTAL
7,771 14,741 1,515 24,027 18,708,370
15,145
Sumber : Dishutbun Pacitan Keterangan : TBM = Tanaman Belum Menghasilkan TM = Tanaman Menghasilkan
TT TR = Tanaman Terlantar Tanaman Rusak
Besarnya produksi kelapa ternyata belum diimbangi dengan sentuhan teknologi pengolahan pasca panen sehingga hasil kelapa dijual secara langsung
ke pasar tradisional di desa terdekat. Buah kelapa asal Pacitan cukup laku di pasaran karena daging buahnya keras dan tahan lama. Kendati serabutnya
dibuang, tahan sampai sekitar satu bulan. Berbeda dengan kelapa asal Bali atau Sumatera yang buahnya besar-besar, tetapi dagingnya lunak dan tidak tahan
lama cepat membusuk. Tabel 13. Persentase Penyerapan Tenaga Kerja Sub Sektor Perkebunan di
Kabupaten Pacitan Tahun 2006 No Komoditi Persentase
Luas Lahan
Persentase Penyerapan Tenaga Kerja
1 Kelapa
57.63 36.86
2 Cengkeh
17.13 21.96
3 Kopi
4.91 5.65
4 Jambu Mete
2.97 3.04
5 Kapok Randu
1.09 0.84
6 Kakao
4.47 4.57
7 Melinjo
6.23 7.17
8 Lada
0.44 0.45
9 Panili
0.35 1.55
73
10 Jahe
1.26 5.64
11 Kunyit
0.77 3.44
12 Laos
0.42 1.88
13 Temu lawak
1.05 4.70
14 Kencur
0.33 1.47
15 Janggelan
0.19 0.22
16 Aren
0.42 0.27
17 Kapas
0.18 0.14
18 Jarak Pagar
0.04 0.05
19 Nilam
0.08 0.10
Sumber: Dishutbun Pacitan data diolah Komoditas kelapa di Kabupaten Pacitan menyerap tenaga kerja yang
paling besar diantara komoditas lainnya pada sub sektor perkebunan pada tahun 2006 yaitu sebesar 12,014 orang. Sedangkan total penyerapan tenaga kerja
pada subsektor perkebunan di Kabupaten Pacitan pada tahun 2006 sebesar 32,593 orang. Persentase penyerapan tenaga kerja sub sektor perkebunan di
Kabupaten Pacitan pada tahun 2006 disajikan pada Tabel 13. Salah satu produk turunan kelapa adalah gula kelapa atau gula merah
yang banyak diproduksi oleh industri rumah tangga di hampir seluruh kecamatan di Kabupaten Pacitan, terutama di Kecamatan Kebon Agung, Kecamatan
Ngadirojo, Kecamatan Tulakan, Kecamatan Donorojo, Kecamatan Pringkuku dan Kecamatan Punung. Usaha pembuatan gula merah dilakukan sebagai pekerjaan
sampingan warga setempat dalam rangka meningkatkan pendapatan keluarga. Tabel 14. Pendapatan Petani Perkebunan Menurut Jenis Komoditi Tahun 2002-
2006
PENDAPATAN PETANI No KOMODITI
2002 Rp 2003 Rp
2004 Rp 2005 Rp
2006 Rp Kelapa
a. Butiran 64,283,401,000 71,022,114,250 72,599,028,250 73,537,500,000 86,993,920,500
1 b. Gula Merah
38,200,200,000 38,240,200,000 38,310,950,000 38,383,800,000 41,772,500,000 Cengkeh
a. Bunga 28,111,860,000 20,544,580,000 22,620,700,000 26,036,780,000 16,253,360,000
b. Daun Kering 1,710,000,000 1,714,545,000 1,715,545,000 1,721,700,000 1,530,400,000
2
c. Minyak Daun 2,163,400,000
2,163,980,000 2,175,690,040 2,175,912,000 -
3 Kopi 2,154,780,000 2,162,263,380 2,210,200,500 2,215,590,000 2,371,950,000
4 Jambu Mete
179,200,000 179,698,500 180,365,000 180,447,500 181,260,000 5 Kapuk
Randu 130,875,000 130,992,000 131,270,330 127,500,000 93,702,000
6 Melinjo 18,531,425,000
18,535,695,750 18,756,270,000 18,761,340,000 8,688,384,000 7 Kakao
174,525,000 174,768,750 178,030,000 179,912,500 366,901,500
74
8 Jahe 7,219,262,500 5,654,630,000 5,875,425,600 6,909,021,000 15,535,800,000
9 Kunyit 741,750,000 1,290,187,500 1,341,210,380 1,345,265,000 677,688,000
10 Temulawak 447,450,000 1,300,168,500 1,341,210,380 1,496,962,500 1,939,464,000
11 Laos 406,875,000
546,050,000 592,360,220 592,749,630 227,220,000
12 Kencur 1,882,268,000 1,714,465,000 1,718,305,230 1,719,125,000 812,081,200
13 Lada 99,000,000
105,660,000 106,150,160 106,550,000 42,558,480
14 Panili 2,538,700,000 4,333,350,000 4,510,115,300 780,000,000 699,475,000
15 Janggelan 222,984,000
395,442,250 411,101,210 481,950,000 576,112,500
16 Aren 1,509,000,000 1,516,500,000 1,632,125,200 1,632,817,500 1,392,468,000
17 Kapas 42,915,400
37,419,800 39,100,000 38,134,000 51,043,870 JUMLAH
170,749,670,900 171,762,711,170 176,542,167,690 178,423,056,630 180,206,289,050
Sumber : Dinas Kehutanan dan Perkebunan Pacitan, BPS Pacitan Kelapa dan produk turunannya yaitu gula merah sepanjang periode tahun
2002 sampai tahun 2006 memberikan kontribusi pendapatan petani yang paling besar diantara komoditas sub sektor perkebunan yang lainnya di Kabupaten
Pacitan. Sepanjang periode tahun 2002-2006 pendapatan petani dari hasil penjualan produk kelapa dalam bentuk kelapa butiran sebesar Rp
368,435,964,000.00. Sedangkan hasil penjualan produk kelapa dalam bentuk gula merah sebesar Rp 194,907,650,000.00. Total pendapatan petani dari
komoditas kelapa dan produk turunannya sepanjang periode tahun 2002-2006 adalah sebesar Rp 563,343,614,000.00. Data pendapatan petani perkebunan
menurut jenis komoditi pada tahun 2002-2006 di Kabupaten Pacitan tersaji dalam Tabel 14.
Daerah-daerah yang menjadi sentra produksi kelapa adalah Kecamatan Tulakan, Pacitan, Kebonagung, Ngadirojo, Pringkuku dan sudimoro. Perkebunan
kelapa dan juga industri rumah tangga yang memproduksi turunan kelapa banyak dijumpai di kecamatan-kecamatan tersebut. Mengingat besarnya lintas
arus perdagangan komoditas kelapa di Kabupaten Pacitan menuju daerah- daerah tujuan penjualan, maka Pemerintah Daerah Kabupaten Pacitan
menyediakan pasar khusus kelapa yang dipusatkan di Kecamatan Pacitan.
4.7 Keragaan Sentra Industri Produk Kelapa
