Kepercayaan Nilai SIMPULAN DAN SARAN
LAMPIRAN 2
HASIL UJI KUANTITATIF PEMANIS SINTETIS SIKLAMAT PADA PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH PJAS DI KELURAHAN
PONDOK BENDA, KELURAHAN PAMULANG BARAT DAN KELURAHAN PAMULANG TIMUR TAHUN 2015
Padat No.
Jenis PJAS Lokasi
Batas Maksimum
yang Diizinkan
mgkg Kadar
Siklamat mgkg
Keterangan
1 Roti isi
SDN Parakan 1 dan 2 500
Tidak Berlebih
2 Pisang coklat
SDN Parakan 1 dan 2 500
10 Tidak
Berlebih 3
Kue leker SDN Pondok Benda 1,
4 5 500
170 Tidak
Berlebih 4
Pisang coklat SDN Pondok Benda 2,
3 6 500
Tidak Berlebih
5 Crepes
SDN Pondok Benda 2, 3 6
500 Tidak
Berlebih 6
Gulali SDN Pondok Benda 2,
3 6 500
70 Tidak
Berlebih 7
Martabak SDN Pondok Benda 2,
3 6 500
70 Tidak
Berlebih 8
Selai roti isi SDN Pamulang 1
1000 Tidak
Berlebih 9
Kue cubit SDN Pamulang 1
500 Tidak
Berlebih 10
Kue lumpur SDN Pamulang 1
500 Tidak
Berlebih 11
Pisang coklat SDN Pamulang 1
500 Tidak
Berlebih 12
Gulali SDN Pamulang
Permai 500
620 Berlebih
13 Pisang keju
SDN Pamulang Permai
500 20
Tidak Berlebih
14 Kue leker selai
strawberry SDN Pamulang
Permai 1000
Tidak Berlebih
15 Selai roti bakar
SDN Pamulang 1000
180 Tidak
Permai Berlebih
16 Martabak mini
SDN Pamulang 2 500
Tidak Berlebih
17 Kue pancong
SDN Pamulang 2 500
Tidak Berlebih
18 Kue coklat
SDN Pamulang 2 500
180 Tidak
Berlebih 19
Kue ape SDN Pamulang Barat
500 30
Tidak Berlebih
20 Klepon
SDN Pamulang Barat 500
Tidak Berlebih
21 Pisang coklat
SDN Pamulang Barat 500
Tidak Berlebih
22 Gulali
SDN Pamulang Barat 500
30 Tidak
Berlebih 23
Kue putu SDN Pamulang
Timur 1 dan 2 500
Tidak Berlebih
24 Martabak
selai blueberry
SDN Pamulang Timur 1 dan 2
1000 Tidak
Berlebih 25
Kue cubit coklat SDN Pamulang Indah
500 80
Tidak Berlebih
26 Martabak
mini coklat
SDN Pamulang Indah 500
120 Tidak
Berlebih 27
Kue leker SDN Pamulang Indah
500 Tidak
Berlebih 28
Es selendang
mayang SDN Pamulang Indah
250 420
Berlebih 29
Crepes SDN Pamulang Indah
500 Tidak
Berlebih 30
Gulali S SDN Pamulang
Timur 3 500
Tidak Berlebih
31 Kue laba-laba
SDN Pamulang Timur 3
500 Tidak
Berlebih
Cair No. Jenis PJAS
Lokasi Batas
Maksimum yang
Diizinkan mgkg
Kadar Siklamat
mgkg Keterangan
Berlebih Tidak
Berlebih
1. Es mambo
SDN Parakan 1 dan 2 250
250 Tidak Berlebih
2. Es teh
SDN Parakan 1 dan 2 250
330 Tidak Berlebih
3. Es campur
SDN Parakan 1 dan 2 250
360 Berlebih
4. Es potong
SDN Parakan 1 dan 2 250
970 Berlebih
5. Es sirup
SDN Parakan 1 dan 2 250
530 Berlebih
6. Es
SDN Pondok Benda 1, 4 250
800 Berlebih