banyak pangan jajanan anak sekolah PJAS yang berbentuk cair 50 dibanding pangan jajanan anak sekolah PJAS yang berbentuk padat.
2. Distribusi Pengetahuan Pedagang Mengenai Siklamat
Distribusi pengetahuan pedagang terhadap penggunaan siklamat berlebih pada pangan jajanan anak sekolah PJAS di sekolah dasar negeri
Kelurahan Pondok Benda, Kelurahan Pamulang Barat dan Kelurahan Pamulang Timur tertera pada tabel berikut.
Tabel 5.2 Distribusi Pengetahuan Pedagang PJAS mengenai Siklamat di
Sekolah Dasar Negeri Kelurahan Pondok Benda, Kelurahan Pamulang Barat dan Kelurahan Pamulang Timur Tahun 2015
Tingkat Pengetahuan Jumlah N
Persentase
Rendah Tinggi
36 40
47,4 52,6
Total 76
100
Berdasarkan perhitungan statistik yang terlihat pada tabel 5.2 tersebut diketahui bahwa responden yang memiliki tingkat pengetahuan
tinggi mengenai siklamat lebih banyak jumlahnya 52,6 dibanding responden yang memiliki tingkat pengetahuan rendah mengenai siklamat.
3. Distribusi Sikap Pedagang terhadap Penggunaan Siklamat Berlebih
Distribusi sikap pedagang terhadap penggunaan siklamat berlebih pada pangan jajanan anak sekolah PJAS di sekolah dasar negeri
Kelurahan Pondok Benda, Kelurahan Pamulang Barat dan Kelurahan Pamulang Timur tertera pada tabel berikut.
Tabel 5.3 Distribusi Sikap Pedagang terhadap Penggunaan Siklamat pada
PJAS di Sekolah Dasar Negeri Kelurahan Pondok Benda, Kelurahan Pamulang Barat dan Kelurahan Pamulang Timur Tahun 2015
Sikap Jumlah N
Persentase
Positif Negatif
35 41
46,1 53,9
Total 76
100 Berdasarkan perhitungan statistik yang terlihat pada tabel 5.3
tersebut diketahui bahwa responden yang memiliki sikap negatif terhadap penggunaan siklamat pada pangan jajanan anak sekolah PJAS lebih
banyak jumlahnya 53,9 dibanding responden yang memiliki sikap positif terhadap penggunaan siklamat pada pangan jajanan anak sekolah
PJAS.
4. Distribusi Tingkat Kepercayaan Pedagang terhadap Siklamat
Distribusi tingkat kepercayaan pedagang terhadap siklamat pada pangan jajanan anak sekolah PJAS di sekolah dasar wilayah Kelurahan
Pondok Benda, Kelurahan Pamulang Barat dan Kelurahan Pamulang Timur tertera pada tabel berikut.
Tabel 5.4 Distribusi Kepercayaan Pedagang terhadap Siklamat pada PJAS di
Sekolah Dasar Negeri Kelurahan Pondok Benda, Kelurahan Pamulang Barat dan Kelurahan Pamulang Timur Tahun 2015
Tingkat Kepercayaan Jumlah N
Persentase
Percaya Tidak Percaya
30 46
39,5 60,5
Total 76
100
Berdasarkan perhitungan statistik yang terlihat pada tabel 5.4
tersebut diketahui bahwa responden yang tidak percaya bahwa siklamat
lebih bermanfaat daripada pemanis alami lebih banyak 60,5 dibanding responden yang percaya bahwa siklamat lebih bermanfaat daripada
pemanis alami.
5. Distribusi Nilai terhadap Penggunaan Siklamat Berlebih
Distribusi nilai terhadap penggunaan siklamat berlebih pada pangan jajanan anak sekolah PJAS di sekolah dasar negeri Kelurahan
Pondok Benda, Kelurahan Pamulang Barat dan Kelurahan Pamulang Timur tertera pada tabel berikut.
Tabel 5.5 Distribusi Nilai terhadap Penggunaan Siklamat Berlebih pada PJAS
di Sekolah Dasar Negeri Kelurahan Pondok Benda, Pamulang Barat dan Pamulang Timur Tahun 2015
Kategori Nilai Jumlah N
Persentase
Penting Tidak Penting
21 55
27,6 72,4
Total 76
100 Berdasarkan perhitungan statistik yang terlihat pada tabel 5.5
tersebut diketahui bahwa responden yang menilai tidak penting penggunaan siklamat pada pangan jajanan anak sekolah PJAS lebih
banyak jumlahnya 72,4 dibanding responden yang menilai penting penggunaan siklamat pada pangan jajanan anak sekolah PJAS.
6. Distribusi Ketersediaan Siklamat
Distribusi ketersediaan siklamat bagi pedagang pangan jajanan anak sekolah PJAS di sekolah dasar negeri Kelurahan Pondok Benda,
