Karakteristik rumahtangga sangat penting dipelajari karena dapat mempengaruhi rumahtangga dalam keputusan produksi, dalam hal ini keputusan
dalam mengusahakan penggemukan sapi. Karakteristik rumahtangga responden meliputi umur peternak, pendidikan peternak, pengalaman, dan jumlah anggota
keluarga.
6.3.1. Umur Peternak Responden
Umur merupakan salah satu komponen yang menggambarkan karakteristik peternak. Rata-rata umur peternak sapi di Tilatang Kamang adalah sebesar 45.5
tahun atau berkisar antara 25-60 tahun. Rata-rata umur ini lebih besar dari umur peternak sapi di Sungai Puar yaitu rata-rata 40.23 tahun atau berkisar antara 16-74
tahun. Tabel 18. Sebaran Umur Peternak Responden di Kabupaten Agam
Kec. S. Puar Kec. T. Kamang
Selang Umur tahun
Jumlah Jumlah
16 -22 1
3.33 0.00
23 – 29 5
16.67 3
10.00 30 – 36
9 30.00
3 10.00
37 – 43 2
6.67 5
16.67 44 – 50
8 26.67
9 30.00
51 – 57 3
10.00 6
20.00 58 – 64
0.00 4
13.33 65 – 71
0.00 0.00
72 - 78 2
6.67 0.00
Jumlah 30
100.00 30
100.00 Tabel 18 menjelaskan bahwa rata-rata umur peternak sapi di Tilatang
Kamang adalah sebesar 45.5 tahun atau berkisar antara 25-60 tahun. Rata-rata umur ini lebih besar dari umur peternak sapi di Sungai Puar yaitu rata-rata 40.23
tahun atau berkisar antara 16-74 tahun. Mayoritas peternak responden berada pada kisaran umur dibawah 50 tahun. Mayoritas 30 persen peternak di Kecamatan
Sungai Puar berada pada kisaran 30-36 tahun, sedangkan di Kecamatan Tilatang Kamang sebagian besar 30 persen berada pada selang umur 44-50 tahun. Secara
keseluruhan dapat dinyatakan bahwa sebagian besar peternak sapi di daerah penelitian masih dikategorikan sebagai usia produktif.
6.3.2. Tingkat Pendidikan Peternak Responden
Tingkat pendidikan peternak responden merupakan faktor cukup penting dalam usaha ternak, karena usaha penggemukan sapi potong membutuhkan
kecakapan, pengalaman serta wawasan tertentu terutama dalam hal mengadopsi teknologi dan keterampilan. Oleh karena itu tingkat pendidikan dapat berpengaruh
terhadap pengembangan usaha. Tabel 19. Sebaran Tingkat Pendidikan Peternak Responden di Kabupaten Agam
Kec. S. Puar Kec. T.Kamang
Tingkat Pendidikan Jumlah
Jumlah SD
15 50.00
15 50.00
SLTP 10
33.33 9
30.00 SLTA
5 16.67
5 16.67
Diploma 0.00
1 3.33
Jumlah 30
100.00 30
100.00 Tabel 19 memperlihatkan tingkat pendidikan peternak penggemukan sapi
di Kabupaten Agam relatif sama antara Kecamatan Sungai Puar dan Tilatang Kamang. Level pendidikan peternak untuk Kecamatan Sungai Puar dan Tilatang
Kamang sebagian besar adalah Level Sekolah Dasar SD yaitu sebanyak 50 persen untuk masing-masing Kecamatan. Selanjutnya adalah level SLTP yaitu
33.33 persen di Kecamatan Sungai Puar dan 30 persen di Kecamatan Tilatang Kamang. Tingkat pendidikan tertinggi di Kecamatan Sungai Puar adalah SLTA,
sedangkan untuk Kecamatan Tilatang Kamang adalah Diploma, tetapi hanya satu orang atau 3.33 persen.
6.3.3. Pengalaman Peternak Responden
