64
Mari BIAS 1
Pada Kegiatan 4.1, batu kecil dapat kamu ganti dengan anak kunci, kelereng, atau kerikil. Jika kegiatan tersebut kamu lakukan
secara teliti dan benar, kamu akan menemukan sifat-sifat zat padat pada umumnya. Sifat zat padat yaitu bentuk dan volumenya tidak
berubah. Tahukah kamu mengapa demikian?
2. Zat Cair
Coba perhatikan seorang penjual bensin eceran yang sedang menuangkan bensin dari jerigen ke dalam botol-botol. Mula-mula
bensin dalam jerigen, kemudian dipindahkan ke dalam botol-botol. Adakah perbedaan bentuk bensin di dalam jerigen dan di dalam
botol? Samakah volume bensin dalam jerigen dan volume bensin dalam botol-botol tersebut?
Setelah diamati dengan saksama, ternyata bentuk bensin dalam jerigen menyerupai, seperti jerigen. Adapun, bensin di dalam
botol bentuknya menyerupai botol. Dengan demikian, bensin mempunyai bentuk seperti wadahnya. Volume 1 liter bensin dalam
jerigen setelah dituangkan ke botol ternyata memenuhi botol tersebut. Dengan demikian, volume bensin tidak berubah tetap.
Jadi, sifat-sifat zat cair, yaitu volumenya tetap, dan bentuknya berubah-ubah sesuai dengan tempat wadahnya. Cobalah kamu
merancang suatu kegiatan untuk membuktikan sifat-sifat zat cair.
3. Zat Gas
Pernahkah kamu meniup sebuah balon? Contoh lainnya, coba amati orang-orang yang sedang memompa sepeda. Gas dalam balon
bentuknya, seperti balon, sedangkan gas dalam ban sepeda bentuknya seperti ban sepeda. Jadi, sifat-sifat zat gas yaitu volume
dan bentuknya berubah-ubah sesuai tempat wadahnya.
Wujud suatu zat, karena sesuatu hal, dapat berubah. Misalnya wujud padat menjadi air, menjadi gas atau sebaliknya. Contoh dalam
kehidupan sehari-hari yang mudah kamu amati adalah perubahan wujud es batu.
Untuk lebih memahami terjadinya perubahan wujud zat lakukan kegiatan berikut secara berkelompok. Sebelumnya, bentuk-
lah satu kelompok yang terdiri 4 siswa; 2 laki-laki dan 2 perempuan.
Sumber: Dok. Penerbit
S Gambar. 4.2 Zat gas udara
dalam balon mempunyai massa yang tetap, sedangkan volume
dan bentuknya berubah-ubah sesuai wadahnya
Sumber: Dok. Penerbit
S Gambar 4.1 Zat padat bentuk
dan volumkenya tetap
Diskusi Akurasi Fakta
Sejumlah pasir jika ditempatkan di ember, akan berbentuk ember. Jika ditempatkan di gelas, akan
berbentuk gelas. Dengan demikian dapat dikata- kan bentuk pasir menyerupai wadahnya. Dapat-
kah pasir dikelompokkan sebagai zat cair? Me- ngapa demikian?
Wujud Zat
65
Tujuan: –Mengetahui tingkat perubahan wujud zat padat Alat dan Bahan:
– Gelas kimia – Balok es kecil-kecil
– Penahan kaki tiga – Kasa
– Pembakar bunsen Cara Kerja:
1. Letakkan gelas kimia di atas penahan kaki tiga. 2. Masukkan balok es tersebut ke dalam gelas kimia.
3. Nyalakan pembakar bunsen, kemudian amati secara
saksama wujud es tersebut. 4. Setelah es menjadi air tetap panaskan hingga isi gelas
kimia kosong.
Pertanyaan: 1. Bagaimana wujud balok es sebelum dipanaskan?
2. Bagaimana wujud balok es setelah dipanaskan? 3. Bagaimanakah wujud air setelah dipanaskan?
4. Nyatakan kesimpulanmu dalam buku kerjamu.
Perubahan wujud suatu zat merupakan perubahan secara fisika. Zat yang mengalami perubahan fisika dapat dikembalikan ke
asalnya. Hal inilah yang membedakannya dengan perubahan kimia. Yang dimaksud perubahan kimia adalah perubahan yang
menghasilkan zat baru dan tidak dapat dikembalikan ke zat sebelumnya. Adapun perubahan fisika adalah perubahan yang tidak
menghasilkan zat baru dan masih dapat dikembalikan ke zat sebelumnya. Perubahan zat secara fisika dapat kamu pelajari lebih
lanjut saat membahas kalor Bab 5.
Untuk Diingat
Pada setiap perubahan zat berlaku hukum kekekalan
zat, yaitu jumlah zat sebelum peristiwa sama
dengan jumlah zat setelah peristiwa. Ini berarti massa
zat sebelum dan sesudah peristiwa terjadi besarnya
tetap.
B. PARTIKEL ZAT
Coba sediakan selembar kertas. Bagilah kertas itu menjadi beberapa bagian. Selanjutnya, ambillah satu bagian dan bagilah
menjadi beberapa bagian lagi. Begitu seterusnya sehingga kamu mempunyai bagian kertas yang tidak dapat kamu bagi lagi. Bagian-
bagian yang sangat kecil itu disebut partikel.
Partikel-partikel zat berukuran sangat kecil, sehingga tidak dapat dilihat dengan mata telanjang. Susunan dan sifat partikel
sangat menentukan wujud zat. Bagaimanakah susunan partikel- partikel zat padat, cair, dan gas?
Tujuan belajarmu adalah dapat:
menafsirkan susunan dan gerak partikel pada
berbagai wujud zat melalui penalaran.
Tujuan Pembelajaran
1. Apakah yang membedakan zat cair dan zat gas? 2. Beberapa besar volume gas jika ditempatkan dalam suatu ruang?
