Penilaian Konsumen Produk Merek Lain Terhadap ASOF

perusahaan minuman AQUA. Sedangkan responden yang baru mengetahui produk ASOF pada saat mengisi kuisioner adalah sebanyak 5 orang 12.5 persen. Dari responden yang mengetahui produk ASOF, 11.4 persen menganggap ASOF hampir sama dengan produk AMDK biasa seperti merek AQUA. Kemudian 28.6 persen responden menyamakan ASOF seperti minuman sari buah bermerek Buahvita dan 5.7 persen lainnya menyamakan dengan minuman berkarbonat rasa buah seperti merek Fanta. Hanya 51.4 persen saja dari 35 responden yang benar- benar mengetahui produk ASOF, yaitu air minum dengan rasa buah. Selebihnya menyatakan tidak tahu sama sekali perbedaan ASOF dengan minuman rasa buah lainnya. Selanjutnya, agar mengetahui penilaian terhadap ASOF oleh responden yang tidak mengkonsumsi ASOF, setiap responden diminta untuk mencoba produk ASOF melalui pemberian sampel produk. Responden diberikan kebebasan dalam memilih jenis rasa yang akan dicoba. Hasil yang diperoleh dari survei tersebut adalah 24 responden 55 persen memilih ASOF dengan rasa Orange Mango dan 16 responden 40 persen memilih ASOF dengan rasa Strawberi. Hal ini disebabkan selain berdasarkan pertimbangan jenis buah yang disukai, juga karena rasa OrangeMango merupakan rasa baru, sehingga responden lebih tertarik untuk mencobanya dibandingkan rasa Strawberi yang umumnya sudah ada. Setelah mencoba sampel produk ASOF yang diberikan, tanggapan dari 24 responden 60 persen yang tidak pernah mengkonsumsi ASOF meyatakan merasa puas terhadap produk ASOF. Sisanya, 16 responden 40 persen merasakan tidak puas. Penyebab responden tidak merasa puas terhadap ASOF adalah alternatif pilihan rasa buah yang sangat terbatas. Hanya ada dua jenis rasa yang ditawarkan. Responden menginginkan rasa buah selain Strawberi dan Orange Mango . Ketidakpuasan terhadap ASOF tersebut memiliki persentase sebesar 62.5 persen. Sedangkan 37.5 persen responden lainnya merasa tidak puas terhadap ASOF disebabkan rasanya yang biasa saja. Bagi responden yang merasa puas terhadap kinerja ASOF, 66.7 persen dari responden menyatakan ingin membeli ASOF dengan alasan sekedar mencoba dan merasa tertarik dengan ASOF. Sedangkan responden yang puas namun tidak tertarik membeli ASOF hanya sebesar 33.3 persen. Tabel 14. Sebaran Responden AMDK Rasa Buah Merek Lain Berdasarkan Penilaian Terhadap ASOF Penilaian Responden AMDK Rasa Buah Merek Lain Terhadap ASOF Jumlah orang Persentase 1. Merek AMDK rasa buah yang biasa dikonsumsi : ♣ Frutang ♣ Freso ♣ Sorbee ♣ Sari ♣ Lainnya 23 6 4 3 4 57.5 15.0 10.0 7.5 10.0 Total 40 100.0 2. Alasan tidak mengkonsumsi ASOF : ♣ Tidak tertarik ♣ Sudah terbiasa mengkonsumsi jenis dan merek minuman rasa buah yang lainnya ♣ Kurang mendapatkan informasi ♣ Mendapatkan informasi rasa yang tidak enak ♣ Jarang mengkonsumsi minuman rasa buah ♣ Harga lebih mahal dari minuman rasa buah yang biasa dikonsumsi 7 17 2 6 5 3 17.5 42.5 5.0 15.0 12.5 7.5 Total 40 100.0 3. Pengetahuan responden non ASOF terhadap ASOF : ♣ Mengetahui ♣ Setelah mengisi kuisioner ini 35 5 87.5 12.5 Total 40 100.0 4. Pengetahuan terhadap kategori minuman jenis ASOF : ♣ Air mineral biasa, seperti AQUA ♣ Air minum dengan rasa buah ♣ Minuman sari buah ♣ Minuman karbonat rasa buah seperti Fanta ♣ Tidak tahu 4 18 10 2 1 11.4 51.4 28.6 5.7 2.9 Total 35 100.0 5. Jenis rasa ASOF yang ingin dicoba : ♣ Strawberi ♣ Orange Mango 16 24 40.0 60.0 Total 40 100.0 6. Respon setelah mencoba ASOF : ♣ Tidak Puas ♣ Puas 24 16 60.0 40.0 Total 40 100.0 7. Alasan tidak puas terhadap ASOF : ♣ Variasi rasa buah yang sedikit ♣ Rasanya biasa saja 10 6 62.5 37.5 Total 16 100.0 8. Tindakan selanjutnya bila merasa puas dengan ASOF : ♣ Ingin membeli ♣ Tidak ingin membeli 16 8 66.7 33.3 Total 24 100.0

BAB VII RESPON KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT-ATRIBUT

YANG MEMPENGARUHI KUALITAS PRODUK AMDK RASA BUAH AQUA SPLASH OF FRUIT ASOF Kuisioner yang berhasil dikumpulkan dengan lengkap dan benar berjumlah 116 responden dari total kuisioner yang berhasil dikumpulkan 132 buah. Sesuai dengan metode pada Gambar 4, ke 116 responden tersebut dibagi menjadi dua kategori yaitu : 1 responden yang mencoba rasa Strawberi dan disebut responden ASOF rasa Strawberi serta 2 responden yang mencoba rasa Orange Mango, dan disebut responden ASOF rasa Orange Mango. Hal ini dilakukan agar diketahui bagaimana respon kedua kelompok responden terhadap masing-masing atribut kedua produk tersebut sehingga akan terlihat jenis rasa mana yang lebih dominan dan digemari konsumen dibanding yang lainnya. Jumlah responden masing-masing jenis rasa adalah sebanyak 58 orang Tabel 15. Pengambilan jumlah responden tersebut dilakukan secara acak, namun secara kebetulan jumlah responden pada masing-masing rasa produk ASOF adalah sama. Tabel 15. Jumlah Responden Berdasarkan Jenis Rasa Produk ASOF Jenis Rasa Produk ASOF Jumlah Responden orang Persen Strawberi 58 50 Orange Mango 58 50 Total 116 100 Respon konsumen terhadap atribut-atribut produk ASOF dinilai berdasarkan Tingkat Kepentingan Tidak Penting, Kurang Penting, Cukup Penting, Penting dan Sangat Penting dan berdasarkan Tingkat Pelaksanaan Tidak Baik, Kurang Baik, Cukup Baik, Baik dan Sangat Baik. Penilaian konsumen terhadap masing-masing atribut, akan dibahas berdasarkan atribut yang mewakili dari delapan Dimensi Kualitas Produk, yaitu 1 Kinerja Performance, 2 Ciri-ciri atau keistimewaan tambahan Features, 3 Keandalan Reliability, 4 Kesesuaian dengan spesifikasi Conformance to Spesification , 5 Usia Produk Durability, 6 Pelayanan Serviceability, 7 Estetika Aesthetics, dan 8 Persepsi terhadap kualitas Perceived Quality.

7.1. Dimensi Kinerja Performance

7.1.1. Kemudahan Dikonsumsi A

Karakteristik utama dari suatu produk minuman rasa buah dalam kemasan adalah kepraktisannya. Kepraktisan ini adalah tingkat kemudahan produk minuman rasa buah dalam kemasan dikonsumsi, sehingga minuman tersebut mudah disajikan. Hal ini juga yang diinginkan pada 58 responden dari masing- masing produk ASOF yang ditemui pada saat penelitian. Tabel 16 menjelaskan dimana sebanyak 50 persen responden yang mencoba rasa Strawberi dan 60 persen responden yang mencoba rasa Orange Mango menyatakan bahwa kemudahan mengkonsumsi suatu minuman rasa buah dalam kemasan tadi sangat penting. Sebagai produk air minum rasa buah dalam kemasan, sudah tentu kemudahan dikonsumsi merupakan hal utama yang mereka cari. Tabel 16. Penilaian Responden Berdasarkan Tingkat Kepentingan Terhadap Kemudahan dikonsumsi Suatu Produk Minuman Rasa Buah dan Tingkat Pelaksanaannya dari Produk ASOF Rasa Strawberi STW Rasa Orange Mango OM Skor Y dan X Penilaian Responden Nilai Bobot Jml Jml STW OM

1. Tingkat Kepentingan Y :

♣ Tidak Penting ♣ Kurang Penting ♣ Cukup Penting ♣ Penting ♣ Sangat Penting 1 2 3 4 5 7 22 29 12 38 50 1 3 7 12 35 2 5 12 21 60 21 88 145 1 6 21 48 175 Total 58 100 58 100 254 251 Skor Rata-rata Y

4.38 4.33

2. Tingkat Pelaksanaan X :

♣ Tidak Baik ♣ Kurang Baik ♣ Cukup Baik ♣ Baik ♣ Sangat Baik 1 2 3 4 5 20 23 15 34 40 26 1 4 11 25 17 2 7 19 43 29 60 92 75 1 8 33 100 85 Total 58 100 58 100 227 227 Skor Rata-rata X 3.91 3.91 Sedangkan kinerja produk ASOF dalam memenuhi kebutuhan tersebut, 40 persen responden rasa Strawberi dan 43 persen responden rasa Orange Mango menyatakan sudah baik. Mereka menyukai kepraktisan produk ASOF yang dikemas dalam botol plastik sehingga mudah digunakan oleh konsumen.