Aroma Atribut Fisik Produk AMDK dengan Cita Rasa 1. Rasa

2.4. Produk Baru

Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke suatu pasar untuk memenuhi keinginan atau kebutuhan Kotler, 2002. Sedangkan Swastha 1995 menyatakan produk adalah suatu sifat yang kompleks baik dapat diraba maupun tidak dapat diraba, termasuk bungkus, warna, harga, prestise perusahaan dan pengecer, pelayanan perusahaan dan pengecer yang diterima oleh pembeli untuk memuaskan keinginan atau kebutuhannya. Dengan semakin berkembangnya teknologi dan informasi, maka akan semakin banyak jenis produk baru yang dihasilkan. Produk baru sangat erat kaitannya dengan inovasi. Engel et.al 1994 mengemukakan bahwa determinan kritis yang mempengaruhi keberhasilan suatu produk baru adalah sebagai berikut : a. Inovasi produk, jasa, ide baru dan sebagainya b. Komunikasi melalui saluran-saluran tertentu c. Waktu dimana individu tertentu memutuskan untuk menggunakan produk yang berhubungan dengan orang lain d. Sistem sosial orang, kelompok atau sistem lain yang saling berhubungan

2.5. Inovasi

Banyak faktor yang menjadi alasan mengapa inovasi bagi sebuah industri menjadi hal yang penting. Dengan inovasi perusahaan dapat mempertahankan kinerja bisnisnya dengan menciptakan sesuatu yang baru sehingga produk yang diciptakannya akan selalu up to date dan dapat memenuhi kebutuhan konsumen. Engel, et.al 1994 mendefinisikan inovasi sebagai ide atau produk apapun yang dirasakan oleh calon adopter pengguna produk baru sebagai sesuatu yang baru. Robertson dalam Engel et.al 1994 mengemukakan satu sistem untuk mengklasifikasikan inovasi yang didasarkan pada dampak inovasi atas perilaku di dalam struktur sosial. Sistem ini mengklasifikasikan inovasi sebagai :

a. Inovasi terus menerus, yaitu modifikasi dari produk yang sudah ada dan

bukan pembuatan produk yang baru sepenuhnya, seperti menambah fluoride pada pasta gigi, memperkenalkan perubahan mobil model baru, menambahkan mentol pada rokok dan sebagainya.

b. Inovasi terus menerus secara dinamis, melibatkan penciptaan produk baru

atau perubahan produk yang sudah ada, tetapi tidak merubah pola kebiasaan