Kelebihan yang dimiliki kedua jenis produk ASOF tanpa menggunakan zat pewarna tersebut dinilai baik oleh 53 persen dan 38 persen responden dari masing-
masing 58 responden ASOF. Mereka cukup puas dengan kinerja produk tersebut karena dapat terhindar dari efek samping yang diakibatkan dari mengkonsumsi zat
pewarna yang berlebihan. Sedangkan total skor sebesar 243 dan 229 pada tingkat pelaksanaan dapat diartikan bahwa kinerja produk ASOF yang tidak menggunakan
tambahan zat pewarna juga ditanggapi dengan baik 199 – 245 oleh responden.
7.3. Keandalan Reliability
7.3.1. Kualitas Air I
Kualitas air menjadi hal penting bagi konsumen dalam mengkonsumsi produk minuman, terutama pada minuman jenis AMDK. Air dengan mutu yang baik, tidak
akan mengubah rasa dan menimbulkan bau pada produk minuman. Selain itu juga akan mempengaruhi penampilan produk. Secara visual, air yang berkualitas adalah
terlihat jernih, cerah dan bebas dari warna.
Kualitas air yang dimiliki oleh produk minuman rasa buah yang berbasis air minum dalam kemasan termasuk hal yang penting menurut 45 persen responden
ASOF rasa Strawberi. Sikap responden tersebut juga ditunjukkan oleh total skor
tingkat kepentingan sebesar 240 yang berarti atribut tersebut bersifat penting 199 – 245 bagi konsumen. Konsumen tidak akan membeli jika air produk minuman
memiliki kualitas yang buruk, seperti terlihat keruh, kusam serta berbau. Sedangkan bagi 46 persen responden ASOF rasa Orange Mango faktor
tersebut dinyatakan sangat penting. Seperti yang ditunjukkan oleh total skor tingkat kepentingan yang diperoleh sebesar 254, yang berarti atribut kualitas air dinilai
sebagai hal yang sangat penting 246 – 292 bagi konsumen. Sebagai produk minuman yang diproduksi oleh perusahaan air minum dalam
kemasan terbesar di Indonesia dengan citra yang baik, 50 persen responden ASOF rasa Strawberi dan 47 persen responden ASOF rasa Orange Mango merasa puas serta
tidak meragukan lagi terhadap kualitas air yang digunakan produk ASOF. Begitu juga dengan total skor tingkat pelaksanaan sebesar 232 dan 245 yang berarti responden
merasa kinerja yang dilakukan produk ASOF terhadap atribut tersebut sudah baik.
Tabel 24. Penilaian Responden Berdasarkan Tingkat Kepentingan Terhadap Kualitas Air Suatu Produk Minuman Rasa Buah dan Tingkat
Pelaksanaannya dari Produk
ASOF
Rasa Strawberi STW
Rasa Orange Mango OM
Skor Y dan X
Penilaian Responden Nilai
Bobot Jml
Jml STW OM
1. Tingkat Kepentingan Y :
♣ Tidak Penting ♣ Kurang Penting
♣ Cukup Penting ♣ Penting
♣ Sangat Penting 1
2 3
4 5
1 2
7 26
22 2
3 12
45 38
5 26
27 9
45 46
1 4
21 104
110 15
104 135
Total 58
100 58
100 240
254 Skor Rata-rata
Y
4.14 4.38
2. Tingkat Pelaksanaan X :
♣ Tidak Baik ♣ Kurang Baik
♣ Cukup Baik ♣ Baik
♣ Sangat Baik 1
2 3
4 5
1 13
29 15
2 22
50 26
2 6
27 23
3 10
47 40
2 39
116 75
4 18
108 115
Total 58
100 58
100 232
245 Skor Rata-rata
X
4.00 4.22
7.4. Kesesuaian dengan Spesifikasi Conformance to Spesification
7.4.1. Segel Produk J
Segel bermanfaat untuk menjaga kualitas produk serta melindungi produk tersebut dari kontaminasi udara luar. Konsumen tidak akan membeli produk yang
segelnya cacat atau mudah robek, karena isi dan kualitas dari produk tersebut sudah tidak terjamin lagi. Begitu juga menurut 64 persen responden ASOF rasa
Strawberi dan 48 persen responden ASOF rasa Orange Mango yang berpendapat
segel suatu produk sebagai hal yang sangat penting. Segel produk merupakan standar utama bagi konsumen dalam menilai keaslian produk minuman yang akan dibelinya.
Hal ini juga dibuktikan oleh total skor tingkat kepentingan ASOF rasa Strawberi
sebesar 261 dan ASOF rasa Orange Mango sebesar 252 yang menunjukkan bahwa segel produk merupakan sesuatu yang sangat penting
246 – 292 peranannya dalam menjaga kualitas produk menurut konsumen. Kinerja segel produk yang terdapat pada produk ASOF memiliki kinerja yang
dinilai baik oleh 52 persen responden rasa Strawberi karena tidak mudah sobek dan rusak. Begitu juga dengan tanggapan 45 persen responden rasa Orange Mango.
