Teknologi Tepat Guna Tahapan Pelaksanaan

Prosiding Seminar Nasional seri ke-5 Menuju Masyarakat Madani dan Lestari 358 tertentu dapat menyebabkan kematian massal pada udang. Solusi yang ditawarkan adalah aplikasi pemberian probiotik yang mengandung bakteri-bakteri yang menguntungkan seperti Nitrosomonas sp., Nitrobacter sp., Bacillus sp., Pseudomonas sp., Rhodobacter sp., Aerobacter sp., dan lain-lain. Probiotik telah banyak dijual dengan berbagai merk dagang. Kegiatan IbM melaksanakan pembuatan kultur Nitrobacter sp. Bakteri ini berperan menguraikan residu yang tidak ramah terhadap perairan menjadi senyawa yang lebih ramah lingkungan. Alat, bahan, dan proses dalam pembuatan probiotik skala rumah tangga adalah sebagai berikut : A. Alat 1. Airator dan selang airator 2. Tandon air glongember volume 30 liter B. Bahan 1. Air bersih 25 liter 2. Tetes tebu 3 liter 3. Inang Grow Bac 100 gram C. Tata Laksana 1. Masukkan air bersih 25 liter ke dalam tandon airglongember 2. Masukkan tetes tebu 3 liter sambil diaduk sehingga homogen terlarut secara rata 3. Pasang airator ke dalam larutan 4. Inang Grow Bac dimasukkan ke dalam larutan induk dalam kondisi airator telah hidup 5. Jaga airator tetap hidup selama proses pembuatan probiotik nitrobakter. 6. Setelah lebih kurang 1 minggu probiotik sudah siap digunakan ke dalam tambakperairan Pemberian dilakukan jika kondisi air mengalami penurunan kualitas atau sekurang- kurangnya satu minggu satu kali, dengan dosis 5 ppm atau sekitar 10-50 L probiotik per petak tambak 5000 m 2 . Manfaat fermentasi probiotik antara lain mengurai zat-zat, menghilangkan gas- gas beracun seperti amonia, nitrit dan hidrogen sulfida, sehingga dapat meningkatkan kualitas air yang akan berimbas kepada peningkatan nafsu makan udang dan pertumbuhan udang, serta meningkatkan ketahanan udang terhadap serangan penyakit. Pembuatan Kultur Probiotik yang kedua adalah kultur Lactobacter sp. Aplikasinya dicampurkan dengan pakan yang akan berperan sebagai pembantu dalam proses perombakan makananpakan dan sebagai penambah nutrisi pada pakan udang. Alat, bahan, dan proses dalam pembuatan probiotik skala rumah tangga adalah sebagai berikut :