Peran Orang Tua Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Pola Konsumsi Makan

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh Worthington- Roberts dan Rodwell Williams 2000 dalam Almatsier 2011 menunjukkan bahwa anak-anak banyak menghabiskan waktu di depan TV, terutama pada hari libur. Hal ini akan berpengaruh terhadap perilaku anak, termasuk terhadap pola konsumsinya. Hasil penelitian Febry, dkk 2011 menyatakan ada hubungan yang signifikan antara daya tarik iklan berupa pesan dalam iklan dengan konsumsi soft drink. Adanya hubungan yang signifikan menunjukkan bahwa daya tarik iklan di media massa akan mempengaruhi frekuensi konsumsi makan. Hal ini didkukung oleh hasil penelitian Kathrine 2001 yang menyatakan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara penggunaan televisi yang sering dengan tingkat konsumsi energi anak.

21. Ketersediaan Pangan

Ketersediaan pangan dapat diartikan sebagai kondisi penyediaan pangan yang mencakup makanan dan minuman yang berasal dari tanaman, ternak, dan ikan serta turunannya bagi penduduk suatu wilayah dalam kurun waktu tertentu Worthington, 2000. Asupan zat gizi seperti energi dan protein dapat dipengaruhi oleh ketersediaan pangan ditingkat keluarga dan apabila tidak cukup dapat dipastikan konsumsi setiap anggota keluarga tidak terpenuhi Depkes, 2002. Kemampuan keluarga untuk membeli bahan makanan dapat dipengaruhi oleh besar kecilnya pendapatan dalam keluarga, harga bahan makanan, dan tingkat pengelolaan sumber daya lahan dan pekarangan Apriadji, 1986. Menurut Safawi 2009 dalam Hermansyah 2010 faktor ketersediaan pangan yang bergizi dan terjangkau oleh masyarakat menjadi unsur penting dalam pemenuhan asupan gizi yang sesuai selain perilaku dan budaya dalam pengolahan pangan dan pengasuhan anak.

F. Kerangka Teori

Sumber: Modifikasi Worthington 2000, Gibney 2005, Christina 2014, Sofianta 2015. Bagan 2. 1 Kerangka Teori Faktor Individu: 1. IMT 2. Umur 3. Jenis Kelamin 4. Pengetahuan Gizi 5. Kenyakinan, nilai, dan norma 6. Kebutuhan Fisiologis Tubuh 7. Body ImageCitra Diri 8. Konsep Diri 9. Pemilihan dan Arti Makanan 10. Perkembangan Psikososial

11. Kesehatan Riwayat Penyakit

Faktor Lingkungan: 1. Tingkat Ekonomi Keluarga 2. Pekerjaan 3. Pendidikan Orang tua 4. Tempat Tinggal 5. Sosial Budaya 6. Peran Orang Tua 7. Teman Sebaya 8. Pengalaman individu