sendiri oleh balita dengan menggunakan sendok makan biasa. Alat-alat yang digunakan umumnya selalu dicuci dan terlihat bersih.
3. Frekuensi Pemberian Makan
Frekuensi pemberian makan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah frekuensi atau seringnya pemberian makan yang dilakukan informan
utama untuk balitanya, serta waktu dalam pemberiannya. Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan dengan informan
utama, didapatkan hasil seluruh informan yang balitanya mengalami peningkatan status gizi, mengaku selalu rutin memberikan makanan utama
sebanyak tiga kali dalam sehari, dan salah satu informan menambahkan bahwa frekuensi pemberian makan tiga kali sehari yang dilakukannya, baru
berlangsung sekitar dua minggu, sebelumnya dia selalu memberikan makanan utama sebanyak lima kali dalam sehari atau setiap dua jam sekali
mengikuti saran ahli gizi. Sedangkan mayoritas informan yang balitanya tidak mengalami peningkatan status gizi, mengaku lebih sering memberikan
makan utama sebanyak dua kali sehari, dan bahkan terkadang hanya memberikan makan utama satu kali dalam sehari, jika balita sedang tidak
mau makan atau sedang bepergian. Sedangkan untuk waktu pemberian makan, seluruh informan
mengaku selalu memberikan makan pada waktu pagi, siang dan sore hari. Selain itu seluruh informan mengatakan, pemberian makan yang dilakukan
tidak mengikuti jam makan yang sama setiap harinya, karena pemberian makan dilakukan ketika mereka selesai mengerjakan pekerjaan rumah atau
ketika anak meminta makan. Dan agar balitanya mau makan, dua informan diantaranya selalu memberikan makan ketika balita sedang bermain. Berikut
kutipannya:
“Tapi ayenamah tilu kali sapoe, lamun isuk jem opat jem genep jem sepuluh, trus setengah dua, trus sore jem opat deui dipasihana,
lamun tos magrib manehnamah ges sare, lamun ker iye mah haliwu kadang-kadang ti peuting geh sok menta, dipang nyeduhken bubur
bayi instan “X” dua kali geh masih keneh cerik bae, lamun ker iye mah sampe lima kali sapoe, lobaan ker gizi buruk, ayena mungkin
ges dua minggu berkurangna, eker umur genep bulan mah ampe umur satahun tiap dua jam sekali dipasihan dahar, daeken bae hehe
kan dibere vitamin meureun
nyah” “Tapi sekarang tuh tiga kali sehari, kalo pagi jam empat jam enam
jam sepuluh, terus setengah dua, terus sore jam empat lagi dikasihnya, kalo habis magrib dia tuh dah tidur, kalo dulu ini tuh
repot kadang-kadang kalo malam juga suka minta, diseduhkan bubur bayi instan “X” dua kali juga masih nangis aja, kalo dulu
sampai lima kali sehari makannya, waktu gizi buruk, sekarang mungkin sudah dua minggu berkurangnya, waktu umur enam bulan
sampai umur setahun tiap dua jam sekali dikasi makan, mau aja hehe kan dikasi vitamin kali yah” Informan S.
“Tilu kali lamun daek, lamun te daekmah kos ayena can daeken, lamun te daeken mah daharna paling geh sakali doang sapoe teh,
soalna iye nyanamah lobana nyusu, kadang dua kali, tilu kali, kalobaana mah dua kali isuk jeung sore, lamun menta, soalna
ditawaran geh embungen lamun te menta mah, menta sorangan iye, mi emam kitu ngomongna, sering dicokotken bae daharna”
“Tiga kali kalo mau, kalo gak mau kaya sekarang belum mau, kalo gak mau tuh makannya paling juga sekali doang sehari tuh, soalnya
ini dia tuh banyaknya menyusu, kadang dua kali, tiga kali, keseringan tuh dua kali pagi sama sore, kalo minta, soalnya
ditawarin juga gak mau kalo gak minta tuh, minta sendiri ini, umi makan gitu ngomongnya, sering diambilin aja makannya”
Informan N. “Sehari aja kadang-kadang tiga kali, tiga kali ya begitu terus,
seringnya dua kali, jam setengah lapan kalo pagi, tapi kadang bangun siang, kalo siang jam satu, kalo sore jam lima lebih ato jam
enam, seringnya jam segitu tapi gak rutin, kalo dia gak mau ya udah aja, dipaksa kan gak mau, tapi kadang-kadang mau, sebenernya
kadang sayanya ini ngejar waktu, kan dagang ke sekolah, kalo sambil disekolah gak pernah mau di suapin” Informan SM.
Selain itu berdasarkan hasil wawancara mendalam yang dilakukan
dengan informan keluarga, didapatkan informasi yang sama dengan yang diceritakan informan utama. Berikut kutipannya:
“Tilu kali meureun, daharna loba kitu” “Tiga kali mungkin, makannya banyak gitu” Informan keluarga
S. “Atuh ker kapeng mah tilu kali, hayi heunteu kapeng mah sakali
lain, hayi tipeuting mah heunteu, sosorean doang lah, kadang- kadang dua kali, kalobaana mah dua kali isuk jeung sore enya,
lamun tengah hari kiye mah paling geh barang dahar doang, naon bae kitu lah”
“Ya kalo lagi mau tuh tiga kali, kalo lagi gak mau tuh sekali bukan, kalo malem tuh enggak, sore-sore doang lah, kadang-kadang dua
kali, keseringan tuh dua kali pagi sama sore, kalo tengah hari gini paling juga ngemil doang, apa aja gitu lah” Informan keluarga N.
“Gak tentu juga, dua kali tiga kali lah ya, ya biasanya jam tujuhan sarapan, ibunya yang tahu, emang si kayanya ibunya juga ya yang
gak berusaha nyuapin, kalo dia mah nyuapinnya maunya didalem rumah aja, kalo anaknya gak mau makan ya udah aja, gak pernah
mau nyuapin diluar gitu” Informan keluarga SM. Dari observasi yang dilakukan pada dua waktu makan yang berbeda,
didapatkan hasil yang hampir sama dengan yang diceritakan informan. Yaitu informan yang balitanya mengalami peningkatan status gizi, selalu
memberikan makanan utama pada waktu pagi dan siang hari, serta makanan diberikan ketika anak terlihat lapar atau meminta makanan.
Sedangkan observasi yang dilakukan terhadap informan yang balitanya tidak mengalami peningkatan status gizi, didapatkan hasil yang
sedikit berbeda dengan yang diceritakan informan. Yaitu pada observasi yang pertama, mayoritas informan tidak memberikan makanan utama
sepanjang waktu makan siang balita. Namun pada observasi yang kedua, terlihat lebih banyak informan yang memberikan makanan utama pada
waktu makan balita. Waktu pemberian makan pada umumnya pada pagi, siang atau sore hari, dan diberikan ketika anak meminta makanan atau
terlihat lapar dan ketika anak bangun tidur.
4. Pemberian ASI
