Selain itu pemilihan sebelas negara tersebut juga mewakili belahan dunia, kecuali Afrika. Asia : Malaysia, Singapura, Jepang, China dan India ; Eropa : Jerman,
Belanda, Belgia dan Inggris ; Amerika : Amerika Serikat serta Australia.
Tabel 3. Spesifikasi Komoditi yang diteliti No
HS Code Komoditi
1 080111
Kelapa diparut dan dikeringkan 2
080131 Kacang Mete berkulit
3 090111
Kopi, tidak digongsengtidak dihilangkan kafeinnya 4
090210 Teh Hijau, tidak difermentasi dikemas max 3kg
5 090411
Lada, tidak dihancurkan tidak ditumbuk 6
090610 Kayu Manis dan Bunga kayu manis tidak dihancurkan ditumbuk
7 090700
Cengkeh utuh, bunga dan tangkai 8
090810 Biji pala berkulit dan dikupas
9 151110
Minyak mentah kelapa sawit 10
180100 Biji kakao Utuhpecah, mentah di gongseng
11 240110
Belum dipabrikasi, tembakau bertangkai bertulang daun 12
400110 Lateks karet alam, di pravulkanisasi tidak
Sumber : UNComtrade
Analisis daya saing ekspor komoditi perkebunan dibandingkan dengan dua negara tetap yang berada dikawasan ASEAN yang dianggap memiliki kesamaan
geografis dan karakteristik dengan Indonesia, yaitu Thailand dan Filipina. Selain dua negara tersebut, disetiap tahun dan komoditi terdapat pesaing yang berbeda-beda.
Pesaing yang dipilih adalah, dua negara yang memiliki nilai ekspor yang tinggi disetiap tahun dan komoditi.
II. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN
2.1 Hasil Perkebunan Indonesia
Keadaan alam yang luar biasa subur Indonesia banyak menghasilkan hasil perkebunan, selain itu luas lahan perkebunan Indonesia juga menjadi keuntungan
tersendiri yang didapat negara kita. Hasil perkebunan Indonesia dapat dibedakan menjadi tanaman tahunan seperti kelapa sawit, kelapa, karet, jambu mete ; tanaman
rempah seperti kakao, kopi, lada, cengkeh, teh, pala, kayu manis dan hasil perkebunan semusim seperti tembakau. Tanaman perkebunan yang merupakan
subsektor dari sektor pertanian dapat dikelompokan juga kedalam Tim pengajar
pengantar ilmu pertanian, 2006:
1. Kelompok tanaman perkebunan yang diambil buahnya. Contoh : kelapa, kelapa sawit, kopi, kakao, lada, pala, vanili, kapuk dan kapas, jambu mete, kemiri,
ketumbar, kapulaga, kenari, jintan, tengkawang dan pisang. 2. Tanaman perkebunan yang diambil bunganya. Contoh : cengkeh, bunga matahari,
kenanga dan cempaka. 3. Tanaman perkebunan yang diambil daunnya. Contoh : tembakau, teh, nilam,
sereh wangi, agave, rumput gajah dan daun murbei. 4. Tanaman perkebunan yang diambil getahnya. Contoh : karet, perca dan
kemenyan. 5. Tanaman perkebunan yang diambil kulit batangnya. Contoh : kina, kayu manis
dan soga. 6. Tanaman perkebunan yang diambil batangnya. Contoh : tebu, rosella, rami, yute,
kenaf, abaca dan linen. 7. Tanaman perkebunan yang diambil rimpangnya rizhoma. Contoh : jahe, kunyit,
kencur, temulawak dan lengkuas. 8. Tanaman perkebunan yang diambil akarnya. Contoh ; akarwangi, kelembak.
9. Tanaman perkebunan yang tidak termasuk klasifikasi diatas. Contoh : kumis kucing, kelerak, siwalan dan lengkuas.
2.1.1 Cengkeh
Cengkeh Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum adalah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkeh adalah tanaman asli
Indonesia, banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas dinegara-negara Eropa, dan sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkeh juga digunakan
sebagai bahan dupa di China dan Jepang
.
Minyak cengkeh digunakan untuk aromaterapi dan juga untuk mengobati sakit gigi. Daun cengkeh kering yang
ditumbuk halus dapat digunakan sebagai pestisida nabati dan efektif untuk mengendalikan penyakit busuk batang fusarium dengan memberikan 50-100 gram
daun cengkeh kering per tanaman. Cengkeh ditanam terutama di Indonesia Kepulauan Banda dan Madagaskar, selain itu juga dibudidayakan di Zanzibar,
India, dan Sri Lanka. Tumbuhan ini adalah flora identitas Provinsi Maluku Utara Deptan, 2008.
2.1.2 Kacang Mete
Jambu monyet atau Jambu Mete atau yang memilki nama binomial Anacardium occidentale L
termasuk tanaman buah berupa pohon yang berasal dari Brazil Tenggara. Tanaman ini dibawa oleh pelaut Portugis ke India 425 tahun yang
lalu, kemudian menyebar ke daerah tropis dan subtropis lainnya seperti Bahama, Senegal, Kenya, Madagaskar, Mozambik, Sri Lanka, Thailand, Malaysia, Filipina dan
Indonesia. Diantara sekian banyak negara produsen, Brazil, Kenya dan India merupakan pemasok utaman jambu mete dunia. Bagian yang lebih terkenal dari
jambu mete adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente, bijinya yang biasa dikeringkan dan digoreng untuk dijadikan berbagai macam penganan Deptan, 2009.
2.1.3 Kakao
Kakao merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika Selatan. Dari biji tumbuhan ini dihasilkan produk olahan yang dikenal sebagai cokelat. Di Indonesia,
kakao mulia dihasilkan oleh beberapa perkebunan tua di Jawa. Varietas penghasil kakao mulia berasal dari pemuliaan yang dilakukan pada masa kolonial Belanda, dan
dikenal dari namanya yang berawalan DR. Singkatan ini diambil dari singkatan nama perkebunan tempat dilakukannya seleksi yaitu Djati Roenggo, di daerah
Ungaran, Jawa Tengah. Sebagian besar daerah produsen kakao di Indonesia menghasilkan kakao curah. Kakao curah berasal dari varietas-varietas yang self-
incompatible . Kualitas kakao curah biasanya rendah, meskipun produksinya lebih
tinggi Deptan.
2.1.4 Karet
Pada permulaan abad 20 karet pertama kalinya ditemukan di Brazil dan sejak itu telah dikembangkan menjadi salah satu bahan baku yang sangat penting bagi
keperluan industri Otomotif, keperluan rumah tangga dan alat-alat kesehatan. Dalam perkembangannya tanaman karet tersebut tidak saja dibudidayakan di Brazil,
melainkan telah ditanam dan dikembangkan juga di Indonesia, Malaysia dan Thailand dalam bentuk perkebunan besar. Karet adalah polimer hidrokarbon yang terkandung
pada lateks beberapa jenis tumbuhan. Sumber utama produksi karet dalam perdagangan internasional adalah para atau Hevea brasiliensis suku Euphorbiaceae.
Beberapa tumbuhan lain juga menghasilkan getah lateks dengan sifat yang sedikit berbeda dari karet, seperti anggota suku ara-araan misalnya beringin, sawo-sawoan
misalnya getah perca dan sawo manila, euphorbiaceae lainnya, serta dandelion Deptan, 2008.
2.1.5 Kayu Manis
Cinnamumum zeylanicum dan C.Burmanni merupakan dua jenis tanaman
berumur panjang yang menghasilkan kulit yang di Indonesia disebut kayu manis merupakan tanaman rempah. Kulit kayu manis ini sangat berlainan sifat dan daya
guna dibanding kayu manis China Glycyrrhiza glabra Linn. Di Mesir kayu manis dimanfaatkan untuk membalsam mayat raja-raja yang akan dijadikan mumi, namun
sejarah menyatakan bahwa kayu manis telah masuk Mesir dan Eropa sekitar abad ke- 5 sebelum Masehi. Bangsa Saba bertanggung jawab atas berlangsungnya
perdagangan kayu manis dari India dan Sri Lanka ke negara Arab bagian selatan.
