Pengetahuan Umum Responden Tentang USP

89

4.2.3 Responden Pejabat Dinas dan Instansi

Jumlah responden dinas dan instansi adalah 16 orang, terdiri atas laki- laki 13 orang 81,2 dan perempuan 3 orang 18,87. Umur responden termuda 25 tahun dan tertua 55 tahun. Distribusi responden menurut pendidikan formal, yaitu: tamat SLTA sebesar 43,8, tamat Strata 1 S-1 sebesar 37,5, dan tamat Strata 2 S-2 sebesar 18,7. Responden dengan status pejabat dinas dan instansi tingkat kabupaten berjumlah 6 orang; dan pejabat dinas dan instansi tingkat kecamatan dan instansi tingkat desa 10 orang.

4.3 Gambaran Umum Tentang Usaha Sapi Perah di Kabupaten Subang

4.3.1 Kepemilikan Sapi Perah

Jumlah sapi perah yang dipelihara responden adalah rata-rata dua sampai empat ekor dengan komposisi jumlah sapi laktasi atau kering kandang atau pedet yang bervariasi. Sapi perah ini adalah milik pribadi para responden peternak dan keluarganya. Gambaran ini hampir sama dengan hasil penelitian Erwidodo dan Sayaka 1998 menyatakan bahwa komposisi peternak sapi perah di Indonesia diperkirakan terdiri dari 80 peternak kecil kurang dari empat ekor, 17 memiliki 4 sampai 7 ekor, dan 3 memiliki ternak lebih dari 7 ekor Erwidodo et al. 1998, diacu dalam Martindah et al. 2006. Sebagai bahan perbandingan pula hasil penelitian Siregar 1983 bahwa peternakan sapi perah di Pangalengan tergolong ke dalam kelompok peternak skala usaha kecil dengan jumlah sapi perah yang dipelihara pada tiap peternak rata-rata 3,45 ekor. Adapun distribusi responden menurut kepemilikan sapi laktasi yaitu: 23,5 memiliki satu ekor; 76,5 memiliki dua sampai empat ekor. Belum optimalnya kepemilikan sapi laktasi tersebut dipengaruhi oleh banyak faktor, di antaranya faktor keterbatasan dana untuk tambahan bibit, pakan ternak, dan sarana kelengkapan USP lainnya. 4.3.2 Sumber Dana USP Sumber dana untuk pengembangan USP di daerah ini ialah dari modal sendiri dan kredit bank. Proporsi responden yang menggunakan modal sendiri adalah 40; atau proporsi responden yang menggunakan kredit bank adalah 60. Kredit bank diperoleh responden pada periode tahun 2007-2008; deng an