4.3. Profil Pelanggan
Pelanggan merupakan aset terpenting bagi perusahaan, karena dengan adanya kepuasan dan loyalitas dari pelanggan, sebuah bisnis akan terus
berkembang. PKPBDD memiliki empat kelompok pelanggan, yaitu konsumen besar, outlet, pasar tradisional dan UKM. Berikut ini adalah profil masing-masing
kelompok pelanggan:
4.3.1. Konsumen Besar
Konsumen besar merupakan kelompok pelanggan PKPBDD yang paling besar 80 dari keseluruhan segmentasi kontribusi pembeliannya bila
dibandingkan dengan kelompok pelanggan lainnya. Pelanggan kelompok ini adalah supermarket besar seperti Carrefour, Makro dan Jogya Bandung.
Melalui bagian pembeliannya, supermarket memberikan order secara rutin dan kadang menambah pesanan belimbing pada saat barang sedang kosong dan
permintaan belimbing sedang meningkat. Belimbing yang dipesan umumnya
campuran antara grade A dan B dengan indeks 3 – 4 - 5. Supermarket besar
umumnya memiliki lebih dari satu pemasok belimbing, hal ini antara lain untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang beraneka ragam baik dari segi rasa dan
ukuran belimbing.
4.3.2. Outlet
Outlet Buah Segar OBS yang besar dan memiliki jaringan yang luas biasanya memiliki jumlah order yang tetap, sehingga mereka pun mempunyai
pesanan rutin kepada produsen belimbing. Dalam membeli belimbing, OBS sangat mementingkan kualitas, sehingga hampir 100 OBS memesan belimbing
64
grade A dengan indeks 4 - 5. Pelanggan kelompok ini adalah outlet buah yang berada di Jabodetabek, seperti Toko Buah Segar TBS, Raja Buah Segar dan Top
Buah Segar.
4.3.3. Pasar Tradisional
Pasar tradisional merupakan kelompok pelanggan PKPBDD yang rutin melakukan pembelian. Jumlah pembelian tidak dapat diperkirakan, karena
pelanggan ini melakukan pembelian sesuai dengan stok barang yang tersedia di PKPBDD. Permintaan belimbing dari pasar tradisional mulai dari grade A sampai
grade C dengan indeks 2 - 6, namun jumlah pesanan terbanyak pada grade C karena hampir 95 belimbing grade C dari PKPBDD dikirim ke pasar tradisional.
Pasar tradisional yang menjadi pelanggan PKPBDD adalah pasar induk kramat jati dengan pemesan terbanyak supplier Bapak Kuncoro dan Bapak Ali.
4.3.4 UKM
Kelompok pelanggan UKM, jika dibandingkan kelompok pelanggan lainnya termasuk berkontribusi paling sedikit dalam pembelian belimbing di
PKPBDD. Jenis pesanan belimbing UKM biasanya adalah belimbing grade C, karena belimbing tersebut akan diolah menjadi diversifikasi produk lainnya,
sementara untuk pembuatan keripik belimbing dibutuhkan belimbing grade B atau C dengan indeks 2 – 3 belimbing muda. Jenis pesanan yang dilakukan oleh
UKM sama dengan kelompok pelanggan lainnya, pesanan dilakukan melalui telepon atau datang langsung ke PKPBDD. UKM yang menjadi langganan di
PKPBDD antara lain UKM Winner dan UKM Delira.
65
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1. Analisis Rantai Nilai CRM
Kategori