adalah dari segi rasa yang manis dan segar, mutu yang berkualitas, warna dan corak yang bagus, selaput yang tipis dan ukuran yang besar. Sementara untuk
kekurangan belimbing dewa dibandingkan belimbing lainnya dari segi kurang tahan lama sehingga cepat membusuk.
c. Harapan Pelanggan Terhadap Produk
Harapan atau ekspektasi pelanggan merupakan suatu hal yang penting dalam usaha bisnis, karena harapan menggambarkan kebutuhan dan keinginan
pelanggan sampai pada titik memuaskan dan melakukan pembelian berulang. Kemampuan perusahaan untuk menarik dan mempertahankan pelanggan bukan
hanya berkaitan dengan produknya, tetapi bagaimana perusahaan mampu memenuhi harapan pelanggan terhadap produk tersebut.
Pada harapan pelanggan terhadap produk ini akan digali harapan-harapan pelanggan ke depannya untuk produk belimbing dewa yang dijual di PUSKOP.
Harapan pelanggan pada suatu usaha perlu dipertimbangkan untuk menjaga dan memperbaiki produknya ke depan. Tujuan mengetahui harapan pelanggan adalah
kepuasan konsumen dapat meningkat dan menimbulkan loyalitas yang tinggi. Berdasarkan hasil wawancara mendalam kepada pelanggan, terdapat
persamaan dari masing-masing segmentasi pelanggan. Pada segmentasi konsumen besar, outlet buah segar dan pasar tradisional memandang produk belimbing dewa
sampai saat ini sudah bagus dari segi kualitas. Harapannya dari segi pemenuhan kebutuhan dari masing-masing pasar, karena belimbing dewa ini bersifat
musiman. Diharapkan PKPBDD bisa mengatur pola tanam agar barang tidak
113
terlalu kosong dan berusaha dapat memenuhi volume yang diminta secara berkelanjutan.
Pada segmentasi UKM olahan, UKM Winner mengharapkan PKPBDD bisa bekerjasama dengan seluruh petani di Depok, yang sekarang hanya 60
petani bergabung, harusnya diusahakan agar bisa 100 sehingga bisa memenuhi permintaan dari pasar. Pada UKM Delira berharap dari harga tetap konsisten
karena untuk olahan perlu perhitungan untuk produksi, dan harapan untuk produk lebih sesuai dengan standarisasi kebutuhan pasar, khususnya olahan.
Berdasarkan teori harapan pelanggan pada produk dan deskripsi pelanggan mengenai harapan produk belimbing dewa di PKPBDD dapat disimpulkan bahwa
setiap pelanggan dari masing-masing segmentasi yang ada memiliki pendapat yang berbeda-beda. Secara keseluruhan harapan terhadap produk yaitu PKPBDD
dapat lebih mengorganisasikan kebutuhan pelanggannya dalam ketersediaan produk, alternatif caranya dengan mengoptimalkan seluruh petani di Depok untuk
bekerjasama dengan PKPBDD dan mengatur pola tanam sehingga produk belimbing dewa yang musiman tidak kosong sama sekali pada saat tidak panen
raya. Disamping ketersediaan produk, harga yang konsisten dengan produk yang sesuai dengan standarisasi kebutuhan ukuran, indeks kematangan dan grade.
d. Harga
